แค่คิดก็น้ำลายสอ กับเทศกาลที่จะทำให้ลิ้นทุกคนลุกเป็นไฟ ‘Chilli Fest’ เทศกาลพริกครั้งแรกของกรุงเทพฯ ที่จะมาพร้อมเชฟ ของกินเผ็ดๆ และการแข่งขันกินพริกเพื่อหาผู้ที่จะกลายเป็นตำนาน
Chilli Fest จะจัดขึ้นวันเดียวเท่านั้น ที่โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย ย่านหลังสวน และแม้ว่าใครไม่ลงแข่งก็สามารถลองกินพริกหลากหลายชนิดฝีมือเชฟได้เช่นกัน เพราะไม่ใช่แค่อาหารไทย แต่พริกในบางประเทศก็สร้างเรื่องได้ไม่เบา เช่น เม็กซิโก, อินเดีย, จีน, ชิลี หรืออินโดนีเซีย
เมนูของเผ็ดที่จะมีให้ลองในงาน เช่น ข้าวกะเพราเนื้อ จากร้าน Baan (บ้าน) ของ เชฟต้น ธิติฏฐ์ แห่ง Le Du, น้ำแข็งไสมะม่วงพริกเกลือ จากร้านไฟน์ไดนิ่ง Coda, จาฏ (chaat) กินคู่ซอสยี่หร่า จากร้านอินเดียไฟน์ไดนิ่ง Haoma
ฝั่งเม็กซิโกขอส่ง น้ำพริกเม็กซิกัน และตอร์ติญาทอดกับซัลซา ฝีมือสองเชฟรับเชิญชาวเม็กซิกัน Gaby & Megan มาให้ลอง ซึ่งเราเคยชิมฝีมือเชฟ Gaby แล้ว บอกเลยว่ายกน้ำดื่มไปเยอะอยู่
ส่วนคนที่ไม่ถนัดของคาว งานนี้มีไอศกรีมพริกจาก Two to Tipsy by Roast มาให้ลองด้วย เป็นรสชาติพิเศษเฉพาะงานนี้เลย
สำหรับการแข่งกินพริก ผู้ที่สามารถกินพริกเผ็ดที่สุดในโลกได้ (ค่าความเผ็ด Scoville Heat Unit = 2,200,000) จะมีสิทธิ์ชิงเงินรางวัล 10,000 บาท โดยต้องส่งใบสมัครภายในวันที่ 15 พฤษภาคมนี้
ภายในงานยังมีกิจกรรมอื่นๆ ให้สนุกอีก ทั้งการแสดงไฟ ดนตรีสด ดีเจ หรือกระทั่งบริการสักรูปพริก (สักฟรี) โดยงาน Chilli Fest จะจัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 27 พฤษภาคม 2566 เวลา 14.00-21.00 น. มีค่าเข้างาน 150 บาทต่อคน ได้รับเครื่องดื่มฟรี 1 แก้ว (บัตร Early Bird ราคา 100 บาท)
สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ Kimpton Maa-Lai Bangkok
