หากคุณกำลังมองหาเบเกอรี่ที่ให้ความรู้สึกเหมือน ‘เพื่อนบ้าน’ ที่ไว้ใจได้ Butter Bakery คือคำตอบนั้น จากร้านเบเกอรีสีขาวสะอาดตาที่เพิ่งขยายสาขามาปักหลักย่านอโศก ตรงข้ามกับสวนเบญจกิติ สาขานี้ตั้งใจจะเป็นพื้นที่เติมพลังให้กับคนเมือง ที่อยากได้เบเกอรีและกาแฟคุณภาพดีแบบเข้าถึงง่าย ภายใต้คอนเซปต์ ‘Comfort Everyday’ ที่อยากให้ทุกคนแวะมาได้บ่อยเท่าที่ใจต้องการ
The Vibe
ตัวร้านตั้งในตึก Lake Rajada Office Complex ตรงข้ามกับสวนเบญจกิติ และยังคงเอกลักษณ์ ‘ครัวเปิด’ ที่เป็นหัวใจของร้านให้ลูกค้าได้เห็นขั้นตอนการอบขนมสดใหม่ ไวบ์ของที่นี่จะดูสนุกและเร่งรีบขึ้นตามชีวิตของคนอโศก เน้นบริการแบบ Grab & Go แต่ยังมีมุมที่นั่งพัก รวมถึงพื้นที่ชั้นสองให้พอได้จิบกาแฟหรือนั่งก่อนเริ่มงาน ดีไซน์ร้านเน้นความเนี้ยบแต่โฮมมีด้วยโทนสีขาวสะอาดตา ตัดกับแสงธรรมชาติที่ส่องเข้ามาอย่างพอดี
The Taste
ร้านตั้งใจนำเสนอเบเกอรีคุณภาพจากฝีมือเชฟสายไฟน์ไดนิงที่หันมาทำคราฟต์ขนมปังอย่างจริงจัง เมนูขนมอบก็ให้เลือกครบตั้งแต่มินิมอลเบสิกไปจนถึงตัวที่มีดีเทลซับซ้อน ซาวโดวจ์ที่นี่มีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่ Whole Wheat, Moji, Grain ไปจนถึงรส Fig
เมนูแรกที่เราได้ลอง Tuna Melt Pasto Sandwich (290 บาท) ที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของที่ร้านเลย เสิร์ฟมาแบบชิ้นใหญ่ ตัวแป้งซาวโดวจ์นุ่มกำลังดี อัดแน่นด้วยไส้ทูน่าปรุงรส สำหรับเราแล้วเมนูนี้เน้นความคุ้มค่าและอิ่มท้อง
ส่วนเครื่องดื่มที่นี่ถูกคิดมาให้เป็นเพื่อนคู่คิดของมื้อเช้าที่สมบูรณ์แบบ ไม่ว่าจะเป็นเมนูกาแฟที่เริ่มต้น 80 บาท ร้านเลือกใช้เมล็ดกาแฟไทย-บราซิลจากโรงคั่วของน้องที่ชลบุรี มีระดับการคั่วให้เลือกทั้งอ่อน กลาง และเข้ม เพื่อให้เข้ากับขนมปังทุกแบบ
ส่วนเราได้ลองเป็น มัทฉะลาเต้ (95 บาท) มีความนัวๆ มันๆ กินคู่กันกับ ชิโอะปังเกลือ (70 บาท) คือลงตัวเลย แถมที่ร้านก็คัดสรรมัทฉะคุณภาพจากเกียวโตและมิเอะ หมุนเวียนสายพันธุ์มาให้ลองเรื่อยๆ หรือสำหรับสายวิ่งที่เพิ่งจบรูทจากสวนเบญฯ ร้านยังมีสมูทตี้และน้ำสกัดเย็นไว้เติมความสดชื่น
Good for…
พี่นั่งวิ่งทั้งหลายที่อยากหาที่นั่งพักรับรางวัลหลังวิ่งเสร็จ หรือพนักงานออฟฟิศย่านอโศกที่ต้องการเริ่มต้นวันที่ดี ด้วยเบเกอรี่ที่หอมเนยกับกาแฟสักแก้ว เราขอแนะนำร้านนี้ ถือเป็นอีกร้านทำให้เรื่องเบเกอรี่กลายเป็นความสุขธรรมดาที่เข้าถึงได้ในทุกวัน
Butter Bakery (Asoke)
Address: ตึก Lake Rajada Office Complex (ตรงข้ามสวนเบญจกิติ)
Open: เปิดให้บริการทุกวันเวลา 07:00-17:00 น.
Contact: Butter Bakery
Budget: ราคาเริ่มต้นประมาณ 80-200 บาท
