Arva ร้านอาหารอิตาเลียนในบรรยากาศไพรเวทที่อบอุ่น

สำหรับใครที่เป็นแฟนอาหารอิตาเลียน แล้วอยากทานอาหารกับเพื่อนหรือคนในครอบครัวในบรรยากาศเป็นส่วนตัวและอบอุ่น แนะนำให้แวะไปที่ Arva ที่นี่เป็นห้องอาหารอิตาเลียนซิกเนเจอร์ในเครือ Aman ซึ่งตั้งอยู่ในโรงแรม Aman Nai Lert Bangkok ที่นี่โดดเด่นด้วยแนวคิด cucina del raccolto หรือ “อาหารแห่งฤดูกาล” ซึ่งสะท้อนปรัชญาการปรุงอาหารแบบชาวอิตาเลียนในชนบท ที่ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลและการแบ่งปันมื้ออาหารกับคนที่รัก เมนูของอาร์วาได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติและวัฒนธรรมท้องถิ่นทั่วอิตาลี ตั้งแต่แคว้นลิกูเรียทางตอนเหนือไปจนถึงหมู่บ้านริมทะเลของซิซิลีเลย

The Vibe

ห้องอาหารนี้ตั้งอยู่บนชั้น 9 ของโรงแรม Aman Nai Lert Bangkok ให้บรรยากาศโปร่งสบายด้วยแสงธรรมชาติในเวลากลางวัน และเปลี่ยนเป็นพื้นที่อบอุ่นและหรูหราในช่วงกลางคืน การตกแต่งภายในผสมผสานความงามแบบอิตาเลียนกับเสน่ห์ของศิลปะไทยที่ถูกดัดแปลงมาให้ร่วมสมัยได้อย่างลงตัว บรรยากาศโดยรวมทำให้รู้สึกสงบ และเป็นกันเอง เหมาะกับการชวนเพื่อนและคนในครอบครัวมานั่งทานอาหารร่วมกัน

The Taste

เมนูอาหารที่นี่ค่อนข้างที่จะหลากหลาย สามารถมาทานได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ซึ่งเมนูที่เราอยากให้ได้ลองเริ่มต้นด้วย Pâté di Fegatini (ราคา 480 บาท) ตับไก่บดเนื้อนุ่ม เสิร์ฟคู่เจลลี่ไวน์มาร์ซาลาและขนมปังซาวโดว์กรอบ ต่อด้วย Parma Pizzette (ราคา 850 บาท) พิซซ่าขนาดเล็กหน้าพาร์มาแฮม ชีสฟิออร์ ดิ ลัตเต ซอสมะเขือเทศซานมาร์ซาโน และลูกฟิกคลุกพริกไทยให้รสกลมกล่อม ส่วนใครชอบเมนูอบต้องลอง Parmigiana (ราคา 550 บาท) มะเขือยาวอบชีสพาร์มีซานกับซอสมะเขือเทศและใบโหระพาอิตาเลียน

สำหรับจานหลักใครที่ชอบพาสต้าแนะนำ Spaghetti Carbonara (ราคา 550 บาท) และ Linguine all’Astice (ราคา 1,900 บาท) เส้นลิงกวีนีซอสล็อบสเตอร์รสเข้มข้น ปิดท้ายด้วย Agnello alla Brace (ราคา 1,900 บาท) เนื้อแกะย่างหอมโรสแมรีเสิร์ฟกับซอสถั่วลันเตา และของหวานอย่าง Arva Affogato (ราคา 450 บาท) เอสเพรสโซจากแม่ฮ่องสอนคู่ไอศกรีมวานิลลาจากเชียงราย หรือ Panna Cotta (ราคา 350 บาท) เนื้อนุ่มหอมหวานละมุน

Good for

ที่นี่เหมาะกับคนที่ชื่นชอบในอาหารอิตาเลียนต้นตำรับและให้ความสำคัญกับคุณภาพของวัตถุดิบ รวมถึงผู้ที่มองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่อบอุ่น จะมาดินเนอร์กับคนรัก ดื่มไวน์กับเพื่อน หรือพาครอบครัวมาฉลองโอกาสพิเศษ ที่นี่ก็ถือเป็นอีกตัวเลือกที่ดี