‘ไอ้ฝรั่ง (Ai Farang)’ เป็นร้านอาหารไทยสไตล์ลูกครึ่งที่หยิบเมนูอาหารไทยมาเล่าใหม่ผ่านมุมมองของเชฟฝรั่งผู้อยู่เมืองไทยมานานจนรู้จักรสชาติแบบไทยๆ เป็นอย่างดี อาหารไทยฉบับไอ้ฝรั่งจึงยังมีความเป็นไทยแบบที่ทุกคนชอบ แต่มาในรูปร่างหน้าตาแบบใหม่ที่ทำให้กินสนุกจนวางช้อนไม่ลง
ฉะนั้นมาที่นี่ทุกคนต้องพร้อมเจอประสบการณ์ใหม่ด้วยใจที่เปิดกว้าง แล้วจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติอาหารไทยที่รับรองไม่เหมือนที่ไหน
ร้านเปิดอยู่ในซอยทองหล่อ 13 เมื่อเข้ามาจะพบกับบาร์ค็อกเทลด้านหน้าที่ดูใส่ความเป็นไทยลงไปแบบกวนๆ เมนูซิกเนเจอร์ของร้านคือ SHAVED ICE COCKTAILS ค็อกเทลที่ใช้เครื่องไสน้ำแข็ง เมนูแนะนำเช่น Guava Paloma (290 บาท) หรือคลาสสิกค็อกเทลทวิสต์ เช่น Passionfruit Aperol (350 บาท) และ Serrano Ham Melon (350 บาท)
ส่วนพื้นที่รับประทานอาหารด้านในตกแต่งราวกับโรงหนัง เต็มไปด้วยของตกแต่งที่เจ้าของร้านเก็บสะสมเอง เมื่อเลือกมุมที่ชอบได้แล้วก็ถึงเวลาชิมอาหารที่มีหลากหลายมาก โดยจานแนะนำคือ Pad Kra Pao Spring Rolls (250 บาท) ปอเปี๊ยะผัดกะเพราเนื้อที่กินไปแล้วนึกถึงกะเพรา แต่ก็มีภาพปอเปี๊ยะสดวิ่งแล่นเข้ามา เป็นความรู้สึกที่แปลกใหม่ดี Sea Urchin Pani Puri (600 บาท) ปานีปูรีสไตล์อินเดียแต่ท็อปด้วยอูนิ
Beef Short Rib Rat Na (990 บาท) ราดหน้าเส้นสปาเกตตีกรอบกับเนื้อซี่โครงที่นุ่มมากๆ Chicken Milanese (650 บาท) ใครคิดถึงเมนูไก่กรอบซอสเขียวหวาน จานนี้เสิร์ฟมาให้ใหญ่ๆ สะใจแบบแบ่งกินด้วยกันได้ทั้งโต๊ะ Yum “Fried Chicken” Foo (290 บาท) ยำไก่ฟูรสชาติจัดจ้านที่เราติดใจ
KAGOSHIMA A5 Wagyu Tataki (800 บาท) ลาบเนื้อที่อัปเกรดใช้เนื้อเกรด A5 คลุกเคล้าด้วยเครื่องลาบและข้าวคั่ว Mochi Gnocchi (550 บาท) ผัดขี้เมาใส่พาสต้ายอคคี แหนม และหอยอาซาริ หรือ Nam Ya Puu Spaghetti (1,200 บาท) สปาเก็ตตีน้ำยาปูสุดเข้มข้น กินแต่ละคำนึกถึงลูกครึ่งไทย-อิตาลี
Good for
ใครเบื่ออาหารไทยแต่ก็ยังคิดถึงรสชาติอาหารไทยอยู่ Ai Farang น่าจะกลายเป็นร้านที่ทำให้ทุกคนกลับมาสนุกกับรสชาติอาหารไทยอีกครั้ง แต่ละเมนูเชฟสร้างสรรค์ขึ้นจากประสบการณ์ส่วนตัวอย่างไร้ขอบเขต อะไรที่ทุกคนคุ้นเคยอาจถูกนำเสนอใหม่จนอาจกลายเป็นอาหารจานใหม่ที่อยากกลับมากินซ้ำๆ อีกทั้งยังมีเครื่องดื่มสำหรับคนอยากจิบค็อกเทลที่ใส่ความไทยๆ ลงไปอีกด้วย ฟังแค่นี้ก็ดูน่าสนุกแล้วว่าไหม?
Ai Farang
Open: ทุกวัน เวลา 17.00 น. เป็นต้นไป
Contact: @ai_farng
Address: ในโรงแรม โอ็ควูดเรสซิเดนซ์ ซอยทองหล่อ 13
Budget: 1,000-2,000 บาท
