ใหม่และไม่ธรรมดา! 4 เมนูคอลแลบจาก Shake Shack x เชฟแพมแห่ง POTONG

นี่คือการทำเบอร์เกอร์เนื้อหมูครั้งแรกในโลกของ Shake Shack! แล้วใครจะไปคิดว่าเมนูนั้นจะเกิดจากการคอลแลบกับเชฟหญิงเก่งชาวไทยอย่าง เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ แห่งร้านดาวมิชลิน POTONG ในย่านเยาวราช แถมพวกเขายังคิดค้นเมนูใหม่มาให้พวกเราตามไปชิมถึง 4 เมนู ซึ่งเริ่มสั่งได้ตั้งแต่วันนี้เลย

ทั้ง 4 เมนูพิเศษที่เราอยากให้ลองไปชิม บอกเลยว่าตัวแทนประเทศไทยอย่างเชฟแพมไม่ทำให้ทุกคนผิดหวังแน่นอน เพราะแต่ละเมนูมีความจี๊ดจ๊าด จัดจ้าน สมกับเป็นเบอร์เกอร์สัญชาตินิวยอร์กที่ผสมกลิ่นอายไทยๆ สไตล์เชฟแพม โดยเชฟบอกว่าเธอตั้งใจเก็บเสน่ห์ของเบอร์เกอร์สไตล์ Shake Shack เอาไว้ ส่วนเธอมีหน้าที่แค่ทำให้มันกินสนุกขึ้นด้วยการใส่ความเป็นตัวเองและหยิบวัตถุดิบไทย-จีนผสมลงไปให้อร่อย

เมนูแรกที่อยากให้ทุกคนสั่งคือ เบอร์เกอร์หมูแจ่วบาร์บีคิว (235 บาท) ที่เป็นเมนูหมูครั้งแรกในโลกของ Shake Shack โดยแพตตี้ใช้เนื้อหมูรมควันไม้แอปเปิ้ล เสริมรสด้วยซอสแจ่วบาร์บีคิวสุดแซ่บจากเชฟแพม ก่อนโรยด้วยหมูกระจกที่ขอยกให้เป็นไฮไลต์ เชฟบอกว่าส่วนตัวชอบเบอร์เกอร์ที่มีความกรอบๆ แทรกอยู่เพราะทำให้กินแล้วสนุกขึ้น เธอจึงใส่หมูกระจกลงไปด้วย

อีกหนึ่งเมนูเบอร์เกอร์มาในสไตล์ไทย-จีน คือ เบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำพริกไทยดำ (265-375 บาท) เป็นเบอร์เกอร์เนื้อแองกัสซิกเนเจอร์ของ Shake Shack แต่ราดซอสพริกไทยดำสุดร้อนแรงจากเชฟแพม แถมยังโรยหอมเจียวกรุบกรอบด้วย แฟนคลับ Shake Shack ต้องถูกใจรสชาติใหม่นี้แน่นอน

แต่อีกเมนูที่เราไม่อยากให้พลาดเช่นกันก็คือ มันทอดซอสซี๊ด (130 บาท) มันฝรั่งทอดกรอบซิกเนเจอร์ของ Shake Shack ที่คราวนี้ราดด้วยซอสซีฟู้ดมายองเนสรสเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ แบบโดนใจสุดๆ เพราะรู้ตัวอีกทีก็หมดถาดแล้ว แถมด้านบนยังท็อปด้วยหมูกระจกและผักชีอีก

สุดท้ายคือเมนูของหวาน ข้าวเหนียวมะม่วงมิลค์เชค (210 บาท) ที่ใช้ไอศกรีมคัสตาร์ดวานิลลาปั่นกับเนื้อมะม่วง ข้าวเหนียวมูน และครีมมะพร้าว ก่อนท็อปด้วยวิปครีม ถั่วทองทอดกรอบ และผงมะม่วงที่เพิ่มความหอม

เมนูพิเศษจาก Shake Shack x เชฟแพม เริ่มสั่งได้ตั้งแต่วันที่ 7 พฤษภาคม – 6 กรกฎาคม 2568 เท่านั้น โดยสั่งได้ที่ Shake Shack ทุกสาขาในกรุงเทพฯ หรือช่องทางเดลิเวอรี

นอกจากนี้ 100 คนแรก (สาขาละ 25 คน) ที่สั่งเมนูใหม่แบบครบเซ็ต 4 เมนู จะได้รับของที่ระลึกทั้งเซ็ตไปเลยฟรีๆ ได้แก่ ยาดม สติกเกอร์ กระเป๋า และเสื้อยืดลายพิเศษ แต่ถ้าหากใครไปไม่ทันก็ไม่เป็นไร เพราะจะได้รับยาดมฟรีเช่นกันถ้าหากสั่งเมนูคอลแลบเหล่านี้ (สินค้ามีจำนวนจำกัด)