ลิสต์ร้านอาหารเปิดใหม่ที่หากินได้ที่นี่เท่านั้น
เมื่อวานนี้ (1 ธันวาคม) THE STANDARD LIFE ทำหน้าที่เป็นคนไทยคนแรกเข้ามาสำรวจ EMSPHERE ศูนย์การค้าใหม่เอี่ยมใจกลางพร้อมพงษ์ นอกจากร้านรวงและลิสต์ร้านอาหาร 86 ร้านที่แนะนำไปก่อนหน้า ในบรรดาร้านทั้งหมดมีร้านใหม่ คอนเซปต์ใหม่ น่าตื่นเต้น ทั้งไทยและเทศอยู่หลายร้าน ไม่ว่าจะเป็น 2 ร้านใหม่จาก Gordon Ramsay ร้านชานมสุดฮอตจากจีน ร้านชาเขียวออร์แกนิกจากญี่ปุ่น ไปจนถึงร้านที่เราคุ้นเคยดีจากทองสมิทธ์ที่มาในคอนเซปต์ใหม่อย่างหม้อไฟ บอกเลยว่าอร่อยแซ่บซุปข้นเหมือนเดิม
เอาละ เราไม่อยากสาธยายเยอะ เข้าไปดูลิสต์และปักหมุดกันได้เลย!
- Gordon Ramsay Bread Street Kitchen & Bar
เซเลบริตี้เชฟชื่อดัง กอร์ดอน แรมซีย์ มาเปิดร้านอาหารในไทยเป็นครั้งแรก! (แถมไม่ได้มาแค่ร้านเดียวด้วย) แต่ยกร้าน Bread Street Kitchen & Bar ซึ่งเสิร์ฟเมนูคลาสสิกสไตล์อังกฤษ อย่างเช่น Beef Wellington หรือ Fish and Chips มาให้ทุกคนลองกันถึงถิ่น ส่วนรสชาติจะโดนใจคนไทยหรือเปล่า ตามมาลองได้ 15 ธันวาคมเป็นต้นไป
- Oh My Godmother
แบรนด์น้องใหม่ล่าสุดจากเครือ iberry ที่มาในคอนเซปต์อาหารลูกผสมเกาหลี-อิตาลี-ฝรั่งเศส และมีขนมที่เป็นไฮไลต์ โดยเมนูของร้านนี้ ปลา อัจฉรา บอกว่าได้แรงบันดาลใจมาจากเพื่อนที่รู้จักกันที่เวียดนาม และมีเชฟชาลี กาเดอร์ มาช่วยดีไซน์อาหารเช่นเดิม เราไปแอบส่องมาแล้ว บอกเลยว่าขนมน่ากินมาก
📍 Omgm.bkk
- ThongSmith Hotpot
แฟนคลับทองสมิทธ์ต้องห้ามพลาดกับสาขานี้ เพราะนี่คือครั้งแรกของก๋วยเตี๋ยวทองสมิทธ์ในรูปแบบหม้อไฟ! แต่ยังคงเน้นเสน่ห์ความแซ่บและเข้มข้นของซุปน้ำตกเอาไว้อยู่ ส่วนเมนูเนื้อร้านก็จัดเต็มเช่นเคย มีทั้งเนื้อไทย เนื้อออสเตรเลีย เนื้อญี่ปุ่น หมูคุโรบูตะ และยังมีข้าวกะเพราที่หลายคนติดใจด้วย
- Gordon Ramsay Street Pizza
อีกหนึ่งร้านของเชฟดัง ร้านพิซซ่าแป้งซาวโดว์ที่จะฉีกทุกกฎเกณฑ์ เพราะมาพร้อมความสนุกและแปลกในสไตล์ของ กอร์ดอน แรมซีย์ เซเลบริตี้เชฟชาวอังกฤษที่ชื่อก้องโลก แถมยังมีเมนูสุดแซ่บถูกปากคนไทยอย่าง Hot Wings และ Dirty Fries ให้ลองด้วย รวมถึงเครื่องดื่มเย็นๆ ทั้งคราฟต์เบียร์และค็อกเทลที่มีให้เลือกครบ
- โรงกลั่นเนื้อ
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเจ้าดังจากย่านทรงวาดมาเปิดสาขาในศูนย์การค้าครั้งแรก! ให้คนเมืองกินแบบไม่ต้องถ่อไปไกลถึงเมืองเก่า โดยมาในคอนเซปต์สตรีทฟู้ดเรียบง่าย จ่ายน้อยอิ่มนาน แถมยังมีเมนูใหม่อย่างก๋วยเตี๋ยวแห้งเนื้อน่องแก้ว ข้าวหน้าเนื้อโกเบตุ๋น และข้าวหน้าลิ้นวัว ส่วนรสชาติไม่ต้องกังวล เพราะอร่อยเหมือนต้นตำรับเป๊ะ
📍 โรงกลั่นเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อทรงวาด
- Zaozen
อาหารอีสานรสแซ่บจาก Zao ที่มาในคอนเซปต์ใหม่ นำเสนอเมนูเส้นแบบเน้นๆ และมีเฉพาะสาขา EMSPHERE เท่านั้น โดยเมนูจะเสิร์ฟเป็นจานเส้นหลากรูปแบบ ทั้งผัดเส้นแบน เส้นอวบอ้วนแบบหลอด เส้นกลมเล็กเหมือนขนมจีน มาแล้วห้ามพลาดกับข้าวปุ้นซาวเย็นกับผักทอด ที่ Zaozen เอาเส้นขนมจีนสูตรทางร้านมาเสิร์ฟในเวอร์ชันโซเมนเย็นๆ กินคู่กับของทอด และผัดหมี่พิมายสูตรเด็ดที่ใช้เวลาทำเส้นนานถึง 15 ชั่วโมง
- Naixue
ร้านชาและเบเกอรีชื่อดังที่มีต้นกำเนิดที่เซินเจิ้น ประเทศจีน กับการมาเปิดสาขาแรกของเมืองไทยที่ EMSPHERE แบรนด์นี้มีจุดเด่นเรื่องการใช้วัตถุดิบ นมสด ผลไม้สด ใบชาคุณภาพสูง ใครอยากลองชานมแบบจัดเต็มด้วยท็อปปิ้งครีมและผลไม้ แวะมาได้เลย
- Charoen Gang
ร้านข้าวแกงออนไลน์ที่หลายคนคุ้นเคย เปิดหน้าร้านครั้งแรกใน EMSPHERE ให้สั่งกันสดๆ โดยสาขานี้มาในคอนเซปต์ ‘ข้าวแกงจานร้อน ขนมจีนเส้นสด’ เราแวะไปแล้วแต่ละเมนูน่ากินมาก! ส่วนจะอร่อยแค่ไหน แนะมาให้ลองเองที่ชั้น G
📍 CharoenGang เจริญแกง – ข้าวแกง by iberrygrou
- The Matcha Tokyo
แบรนด์มัทฉะ 100% จากโตเกียวมาเปิดสาขาในเมืองไทยเป็นครั้งแรก ร้านนี้ตั้งหลบมุมอยู่สักหน่อย ใครเป็นสายชาเขียวต้องไม่พลาดไปลอง ส่วนจะมีเมนูเด็ดหรือมัทฉะเด็ดๆ ให้ลองชิมมากแค่ไหน ตามไปชิมได้ที่ชั้น GM
- 26Express By Yih Sahp Luhk
ร้านอาหารสไตล์จีนฮ่องกงที่ดำเนินการโดยลูกชายของนายโส่ย หรือร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายโส่ยเจ้าดังในตำนาน แต่ ณ บัดนี้ ลูกชายของเขาได้สืบทอดสูตรเนื้อและนำมาต่อยอดจนเกิดเป็นเมนูเด็ดและร้านยี่ สับ หลก ที่หลายคนติดใจ โดยร้าน 26Express By Yih Sahp Luhk จะมาในเวอร์ชันยี่ สับ หลก ย่อส่วน โดยมีเมนูเด็ดเป็น เปาเนื้อตุ๋น ยี่ สับ หลก, ข้าวอบหน้าเนื้อไข่ดอง และข้าวเนื้อกระทะยี่ สับ หลก
- Pastaioli
ร้านพาสต้าเส้นสดแห่งใหม่จากร้านดังย่านสาทร ที่มาพร้อมรสชาติสุดโฮมเมด ในคอนเซปต์ใหม่ เน้นกินง่าย เมนูเบสิกแต่อร่อย โดย Pastaioli มาเปิดสาขาที่ EMSPHERE เป็นแห่งแรก บริเวณโซนอาหารนานาชาติ ชั้น G โดยเมนูแนะนำเป็น Raviolo Bergese & Black Truffle, Angle Hair Squid Ink with Baby Squid และลาซานญ่ารากูเนื้อ
- Panetti
คนรักพิซซ่าและอาหารอิตาเลียนต้องรู้จักร้าน Peppina ที่โด่งดังระดับนานาชาติ เพราะเป็นร้านพิซซ่ายอดเยี่ยมระดับโลก และอันดับ 1 ของประเทศไทย โดยนี่คือร้านใหม่ในคอนเซปต์ใหม่ในชื่อ Panetti พร้อมให้คนรักพิซซ่าและอาหารอิตาเลียนตามไปลองรสชาติสุดคราฟต์ที่ใช้วัตถุดิบจากเกษตรกรรายย่อยในประเทศได้ที่ EMSPHERE
📍 Panetti
- Han Sab
ร้านอาหารสไตล์จีนกวางตุ้ง แบรนด์น้องใหม่จาก ‘หม่อมถนัดแดก’ ยูทูเบอร์ชื่อดังผู้คลุกคลีในวงการอาหารมานานหลายปี ครั้งนี้เขาได้บินลัดฟ้าไปร่ำเรียนสูตรอาหารจีนไกลถึงเมืองกวางโจว ประเทศจีน เพื่อนำรสชาติแบบต้นตำรับมาเสิร์ฟในเมืองไทย ณ สาขาแรกที่ EMSPHERE
- James Madison Butchery
สายโคลด์คัต ชีส และไวน์ ต้องรีบไปเช็กอินร้านนี้ เพราะนี่คือสาขาแรกของ James Madison Butchery ที่ทุกคนสามารถแวะมานั่งแฮงเอาต์กันได้ พร้อมมีบริการ Meat Preparation Service หรือรับตัดเนื้อตามออร์เดอร์ เราสามารถคัสตอมได้ทุกอย่าง แถมยังฝากเนื้อให้ที่ร้านดรายเอจได้อีก อะไรจะดีขนาดนั้น
- V Street
ร้านอาหารแพลนต์เบสแห่งใหม่ที่เราเชื่อว่าคนรักสุขภาพต้องไม่อยากพลาดแน่นอน เพราะนี่เป็นร้านในเครือของ Vistro ร้านอาหารวีแกนชื่อดังที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวต่างชาติมากๆ โดยร้านนี้เขาจะมาในคอนเซปต์รวดเร็ว เสิร์ฟเมนูสตรีทฟู้ดที่ดีต่อสุขภาพให้ทุกคนกินแบบไม่ต้องหิ้วท้องรอ
- Charbon by Thammachart Seafood
ถ้าเดินเล่นอยู่แล้วจู่ๆ ได้กลิ่นหอมถ่านลอยมาเตะจมูก แน่นอนว่าต้องมาจากร้านนี้ ‘Charbon’ ร้านอาหารน้องใหม่ในเครือ Thammachart Seafood ที่พร้อมมาปลุกไฟให้กับชาวกรุงเทพฯ ด้วยการนำศิลปะการปรุงอาหารด้วยไฟมาใช้เป็นพระเอกในการเสิร์ฟแทบทุกเมนู ร้านนี้หาง่ายมาก
- LOAF-LAY
แฟลกชิปสโตร์สาขาแรกในประเทศไทยของ LOAF-LAY ร้านโดนัทสุดคิวต์โดนใจคนรักของหวาน โดยสาขาใหม่นี้จะมาพร้อมเมนูพิเศษ ซึ่งจะมีขายเฉพาะที่ EMSPHERE เท่านั้น ส่วนจะเมนูอะไรนั้นต้องตามไปลอง!
- Mont Blanc by Kyo Roll En
ขนมยอดฮิตอย่าง Mont Blanc Ice Cream มาเปิดสาขาใหม่ แต่พิเศษตรงที่ทุกคนไม่ต้องยืนรอเฉยๆ แต่สามารถลอง D.I.Y. กดขนมด้วยตัวเอง ซึ่งจะมีเฉพาะที่สาขา EMSPHERE เท่านั้น รวมถึงไอศกรีมและท็อปปิ้งพิเศษด้วย
- A KEEN HOUSE
คาเฟ่ดังในบ้านหลังสีขาวแสนสงบในซอยสุขุมวิท 40 มาเปิดสาขาในห้างครั้งแรก ใครอยากแวะจิบกาแฟ กินขนม ในไวบ์ติสต์ๆ ต้องเลี้ยวมาที่ร้านนี้ เพราะนี่คือคาเฟ่ของคนรักกาแฟ ศิลปะ และงานดีไซน์ ที่มาพร้อมกาแฟหอมๆ และเบเกอรีสูตรพิเศษที่ทางร้านคิดค้นขึ้นเอง
20. NARA Thai Cuisine
ร้านอาหารไทยมีชื่อสไตล์ไฟน์ไดนิ่ง ที่เปิดร้านใหม่บนชั้น G ห้าง EMSPHERE ในบรรยากาศสบายๆ และเข้าถึงง่ายมากขึ้น เน้นอาหารคอมฟอร์ตฟู้ด กินง่ายอร่อยง่าย ใครเดินเล่นจนเหนื่อยแล้วนึกถึงรสชาติไทยๆ แวะมาร้านนี้ได้ เพราะนอกจากอาหารที่เราคุ้นลิ้นกันแล้ว ทางร้านยังมีสเลอปี้ชาไทยรสชาติเยี่ยมพร้อมเสิร์ฟด้วย
ภาพ: ปวรุตม์ งามเอกอุดมพงศ์, Courtesy of Brands
