1970 Bar ดุสิตธานี กรุงเทพ: บาร์หรูสไตล์ย้อนยุคบนชั้น 39M

เมื่อลิฟต์เปิดออก ณ ชั้น 39M แห่งโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ เราพบว่าตัวเองกำลังก้าวเข้าสู่พื้นที่ผสานระหว่างอดีตและปัจจุบัน เพราะ 1970 Bar ไม่ได้เป็นเพียงบาร์ที่ได้รับการตั้งชื่อตามปีประวัติศาสตร์ของโรงแรมดุสิตธานี แต่ยังเป็นพื้นที่แสดงให้เห็นถึงยุคทองของความหรูหราที่มีระดับ และความคิดสร้างสรรค์ในทศวรรษที่ 70 ไว้อย่างครบถ้วน

การออกแบบที่ให้ความรู้สึกถึงเพนต์เฮาส์สุดหรูยุค 70

ผู้สร้างสรรค์พื้นที่แห่งนี้ ได้แก่ André Fu นักออกแบบชื่อดังระดับโลก ที่แบ่งบาร์ออกเป็น 3 ส่วนที่ลื่นไหลต่อเนื่องกัน ได้แก่ ซาลอน ห้องรับรองที่อบอุ่นด้วยเฟอร์นิเจอร์วินเทจ ล้อมรอบด้วยงานศิลปะ, ห้องสมุด พื้นที่แห่งแรงบันดาลใจที่รวบรวมหนังสือไลฟ์สไตล์และงานศิลปะชิ้นเอก และ Bar Boudoir โดดเด่นด้วยเคาน์เตอร์บาร์และชั้นวางเครื่องดื่มสีบรอนซ์ บาร์มาในโทนสีชมพูอ่อนและสีเขียวเสจที่เข้ากับความอบอุ่นของไม้โอ๊ก มีผนังหวายขนาดใหญ่และซุ้มโค้งสีบรอนซ์ ซึ่งต่างจากสไตล์ 70s ที่เราคุ้นตา

ค็อกเทลที่มีเรื่องเล่า ศิลปะที่ดื่มได้

ความพิเศษของค็อกเทลที่นี่มาพร้อมเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจ การระลึกถึงบุคคลสำคัญ เหตุการณ์สำคัญ หรือเรื่องเล่าขานในยุคนั้น ไม่ว่าจะเป็น The 1970 Martini ที่อุทิศให้แก่ Elsa Peretti นักออกแบบเครื่องประดับระดับตำนานของยุค 70 เมื่อมีคนสั่งจะมีบาร์เทนเดอร์มาชงให้ถึงที่ แก้วนี้เราชอบมาก

Acid Queen ถอดจากตำนานของ Tina Turner ถ่ายทอดผ่านรสชาติของจิน ผสมกับส้มแมนดาริน เลมอนเวอร์บีนา มะเขือเทศสีเหลือง มะนาวเหลือง และไข่ขาว มอบรสเปรี้ยวหวาน ดื่มง่าย

Darker Side of the Moon หรือการผจญภัยแห่งอวกาศของ Apollo 13 ที่ถูกถ่ายทอดผ่าน Hennessy VSOP ใบเสจ แอปริคอต อัลมอนด์ และแชมเปญ เพื่อแสดงความเคารพและให้เกียรติแก่ความสำเร็จของภารกิจที่ล้มเหลว แก้วนี้เหมาะกับสาย Spirit-Forward

Dark Victory กับเรื่องราวของประธานาธิบดี Ronald Reagan ในรูปแบบของค็อกเทลที่มีเตกีลา Don Julio Blanco เป็นเบส ผสมกับมะละกอ ส้มแมนดาริน และพริกไทยชมพู มอบรสชาติแนวผลไม้ แต่ยังมีรสชาติเข้มและหนัก ถือเป็นแก้วกลางๆ สำหรับรสที่ไม่ฟรุตตี้มากและไม่เข้มเกิน

และ Unscripted ค็อกเทลแนวขี้เล่นสนุกสนาน มีวอดก้าเป็นวัตถุดิบหลัก ผสมกับพีช วานิลลา โยเกิร์ต และแชมเปญ ชวนให้นึกถึงเหตุการณ์ของ Tom Jones และนักร้องดังแห่งวง The Script อย่าง Danny O’Donoghue