ห้องอาหาร คินู บาย ทาคากิ (Kinu by Takagi) ในโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ เติมความหรูหราให้อาหารญี่ปุ่นสไตล์ไคเซกิ ด้วยคาเวียร์จากแบรนด์ฝรั่งเศส Sturia ที่มีอยู่ในทุกเมนูที่เสิร์ฟ ตั้งแต่วันนี้ – 29 พฤษภาคมนี้เท่านั้น
ดับเบิลความหรูหรา เมื่อเชฟทาคากิ คะซุโอะ ได้ใช้คาเวียร์ระดับพรีเมียมจากแบรนด์ Sturia ของฝรั่งเศสมาเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารตำรับเกียวโต 5 คอร์สสำหรับมื้อกลางวัน และ 10 คอร์สสำหรับมื้อค่ำ ที่เรียงรายกันมาตั้งแต่ ซุปใสใส่กุ้งจากเมืองคาโกชิม่า มาพร้อมคาเวียร์วินเทจ เนื้อวากิวจากเมืองทตโตริย่างเตาถ่าน เสิร์ฟพร้อมคาเวียร์คลาสสิก และเมนูซิกเนเจอร์อย่าง หอยเป๋าฮื้อนึ่งราดด้วยซอสตับหอย เสิร์ฟคู่กับคาร์เวีย ฯลฯ ซึ่งเมนูเหล่านี้ปรุงโดยเชฟเชฟโนริฮิสะ มาเอดะ หัวหน้าเชฟของที่นี่
ภาพ: โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ
