ปลายปี 2020 ไก่ทอดผู้พันอันเลื่องชื่อได้เปิดตัวบริการใหม่ซึ่งสร้างความตื่นเต้นให้กับลูกค้าแดนมังกรเป็นอย่างมากนั่นคือ การขายไก่ทอดแบบล้ำๆ ผ่าน ‘รถไร้คนขับ’ ที่ควบคุมการขับด้วย 5G ซึ่งช่วยให้ลูกค้าสามารถซื้ออาหารอร่อยๆ ได้โดยไม่ต้องมีปฏิสัมพันธ์กับมนุษย์ อันเป็นการลดความเสี่ยงของโรคโควิด-19
ในช่วงแรกนั้นยานพาหนะไร้คนขับถูกพบเห็นที่หน้าสถานีรถไฟใต้ดินนอกเมืองเซี่ยงไฮ้ แต่ภาพล่าสุดที่ถูกถ่ายโดยช่างภาพ Yuan Kejia ในวันที่ 11 เมษายน 2564 พบว่า รถคันดังกล่าวได้เริ่มให้บริการแล้วในเมืองเฉิงตู มณฑลเสฉวนของจีนแผ่นดินใหญ่
ร้านเคลื่อนที่แบบล้ำๆ นี้มีวิธีการใช้ที่ไม่ยุ่งยาก เพราะลูกค้าสามารถสั่งซื้อบนหน้าจอแท็บเล็ต และรับการชำระเงินผ่าน QR Code หลังจากชำระเงินแล้วประตูจะเปิดให้คุณรับไก่ทอดอร่อยๆ มากินได้ทันที
มีรายงานระบุว่า รถคันดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของความร่วมมือระหว่างบริษัทจีนชื่อ Neolix และ Yum Brands บริษัทแม่ของ KFC สำหรับยานยนต์ไร้คนขับ Neolix รองรับการขับขี่อัตโนมัติ 4 ระดับ และสามารถตรวจจับและหลีกเลี่ยงสิ่งกีดขวางได้ด้วยเซ็นเซอร์ โดยสามารถเคลื่อนที่ได้ในระยะทาง 100 กิโลเมตรต่อการชาร์จหนึ่งครั้ง และความเร็วสูงสุด 50 กิโลเมตรต่อชั่วโมง สำหรับการใช้งานเต็มวันและสามารถเปลี่ยนแบตเตอรี่ได้ภายใน 30 วินาที
อย่างไรก็ตามข้อมูลล่าสุดได้มีการเปิดเผยออกมาว่า การจัดส่งแบบเดลิเวอรีกลายเป็นปัจจัยหลักที่เข้ามาหนุนนำทำให้ Yum China ผู้ดำเนินธุรกิจร้านอาหารภายใต้แบรนด์ KFC, Pizza Hut, Taco Bell และเครือข่ายร้านอาหารอื่นๆ ในจีน โตแบบระเบิดในช่วงไตรมาสแรกของปี 2021
รายได้เพิ่มขึ้น 46% ในช่วงสามเดือนแรกจากปีก่อนหน้าเป็น 2.55 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือเกือบ 8 หมื่นล้านบาท ขณะที่กำไรสุทธิเพิ่มเกือบ 4 เท่าเป็น 230 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือ 7.2 พันล้านบาท ตัวเลขที่เกิดขึ้นถือว่ามากกว่าช่วงเดียวกันของปี 2019 ซึ่งเป็นช่วงก่อนที่จะเกิดโรคระบาดเสียอีก
ตัวแรกในไตรมาสแรกของปี 2021 ระบุว่า 29% ของยอดขายที่ KFC และ Pizza Hut มาจากการส่งอาหารแบบเดลิเวอรี เพิ่มขึ้น 10% เมื่อเทียบกับ 19% ในไตรมาสแรกของปี 2019 เลยทีเดียว
สำหรับในประเทศไทยนั้นเราอาจจะยังไม่เห็น ‘รถไร้คนขับ’ ในเร็ววันนี้ แต่กระนั้นหนึ่งในโมเดลร้านแบบใหม่ที่เราได้เห็นแล้วนั่นคือ ‘ฟู้ดทรัก’ อันเป็นความร่วมมือระหว่าง The QSR of Asia (กลุ่มธุรกิจอาหารภายใต้กลุ่มไทยเบฟ) และ KFC (ประเทศไทย) โดยบริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด
นงนุช บูรณะเศรษฐกุล ผู้ช่วยกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ ผู้บริหารสูงสุด สายธุรกิจอาหาร (ประเทศไทย) บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) เคยให้ข้อมูลกับ THE STANDARD ไว้ว่า รถฟู้ดทรัก KFC คันดังกล่าวถือเป็นคันแรกของเอเชีย สร้างขึ้นมาโดยมีเป้าหมายที่จะเจาะงานอีเวนต์เป็นหลัก
รถฟู้ดทรัก KFC ปรากฏโฉมครั้งแรกในช่วงต้นเดือนตุลาคมปี 2020 โดยได้ทดลองขายครั้งแรกที่หน้าตึกสาทรสแควร์ กรุงเทพฯ ล่าสุดจากข้อมูลพบว่า รถคนนี้ได้ขับขึ้นไปทดลองขายที่ 3 จังหวัดโซนภาคเหนือ และทดลองในจังหวัดอื่นๆ เรื่อยมา เชื่อว่าหลังจากนี้เราคงจะได้พบเห็นรถคันนี้มากขึ้นอย่างแน่นอน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
- ซื้อไก่ทอดแบบล้ำๆ! KFC ในจีน เริ่มทดลองขายสินค้าด้วย ‘รถไร้คนขับ’ ควบคุมด้วย 5G
- คนเข้าร้านน้อยลงไม่เป็นไร แต่ชาวจีนสั่งมากินที่บ้านมากขึ้น ทำให้ยอดขายไตรมาสแรกของ KFC และ Pizza Hut ในแดงมังกรโตระเบิด
- KFC ทดลองโมเดล ‘ฟู้ดทรัก’ เป็นคันแรกในเอเชีย เน้นเจาะงานอีเวนต์
ภาพ: Yuan Kejia / Getty Images
พิสูจน์อักษร: ลักษณ์นารา พักตร์เพียงจันทร์
