มินามิโบโซ เมืองที่ทุกลมหายใจผูกพันกับวัฒนธรรมการล่าวาฬ

ซูชิหน้าเนื้อวาฬ ยังเป็นเมนูยอดนิยมสำหรับผู้คนในเมืองมินามิโบโซของญี่ปุ่น เนื้อวาฬถูกแล่อย่างบรรจง พร้อมจัดวางลงจานซาชิมิอย่างพิถีพิถัน 

แม้จะเกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์อย่างมากเกี่ยวกับการล่าวาฬในสังคมญี่ปุ่น หลังรัฐบาลญี่ปุ่นยื่นเรื่องลาออกจาก ‘คณะกรรมการล่าวาฬระหว่างประเทศ’ (IWC) เมื่อสิ้นปี 2018 และพร้อมกลับมาเริ่มต้นเปิดฤดูกาล ‘ล่าวาฬเพื่อการค้า’ อีกครั้ง ในเดือนกรกฎาคมปีนี้