น้อยคนนักที่จะไม่รู้จักเขาคนนี้ เพราะเป็นเวลากว่า 20 ปีที่เซเลบริตี้เชฟชื่อดังจากเกาะอังกฤษอย่าง เจมี โอลิเวอร์ โลดแล่นในวงการอาหารและสั่งสมประสบการณ์การปรุงอาหารมาแทบทั่วทุกมุมโลก
ล่าสุดร้าน Jamie Oliver Kitchen ได้ปรับโฉมใหม่ด้วยการสร้างบรรยากาศแบบ All-Day Comfort ที่อยากให้ลูกค้ารู้สึกสบายๆ เมื่อเข้ามาอยู่ในร้าน และเน้นไปที่การเสิร์ฟความสุขผ่านอาหารหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่จานเล็ก จานใหญ่ อาหารกินง่ายอย่างเบอร์เกอร์ สลัด พิซซ่า ฯลฯ ไปจนถึงของหวานและเครื่องดื่มที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพสูง เหมาะสมกับทุกโอกาส เช่น Salmon Fishcake (240 บาท) แซลมอนทาร์ทาร์ทอดผสมสมุนไพรไทย เพิ่มรสชาติด้วยตะไคร้และขิงอ่อน กินคู่กับน้ำพริกรสเปรี้ยวอมหวานถึงเครื่อง ตามมาด้วยอีกหนึ่งอาหารสุดครีเอต Tom Yum Pizza (340 บาท) หรือพิซซ่ารสต้มยำทะเลที่คุณจะได้ลิ้มรสความสดของกุ้ง หอยแมลงภู่ หอยตลับ และปลาหมึก ควบคู่กับซอสต้มยำเข้มข้น โรยหน้าด้วยมอสซาเรลลาชีส หรือเบอร์เกอร์ปูนิ่มทะเลอันดามันทอดกรอบ (420 บาท) มาพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ที่นำซอสศรีราชามาดัดแปลงให้น่าสนใจยิ่งขึ้น รวมถึงของหวานอย่างพานาคอตต้ารสมะพร้าว (220 บาท) ที่มีเนื้อสัมผัสนุ่ม ละลายในปาก ตัดรสหวานมันด้วยซอสสับปะรดและมะพร้าวหอมอบแห้ง
ใครที่ยังไม่เคยลิ้มลองอาหารสไตล์เจมีๆ ลองไปชิมกันได้ จะได้รู้กันสักทีว่าที่เราเห็นในทีวี เมื่อมาเป็นของจริงจะอร่อยขนาดไหน Jamie Oliver Kitchen ตั้งอยู่ที่ชั้น G สยามดิสคัฟเวอรี่
ภาพ: Courtesy of Jamie Oliver Kitchen
พิสูจน์อักษร: ภาสิณี เพิ่มพันธุ์พงศ์
