ไม่เพียงแต่การระบาดของโรคโควิด-19 ที่ทำให้ผู้บริโภคจำต้องกักตัวอยู่แต่ในบ้าน จึงทำให้ Indomie แบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอายุกว่าครึ่งศตวรรษ ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็นอาหารประจำชาติของอินโดนีเซียได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ทว่าการเสียชีวิตของตำนานแบรนด์ก็ได้ส่งเสริมความต้องการของแบรนด์ให้เพิ่มขึ้นเช่นกัน
นูนุก นูไรนิ ผู้มีส่วนร่วมในการพัฒนารสชาติตลอด 3 ทศวรรษ และสร้างรสชาติหมี่โกเร็ง ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ได้เสียชีวิตเมื่อปลายเดือนมกราคม 2021 ด้วยวัย 59 ปี ชาวอินโดนีเซียบนโซเชียลมีเดียถือโอกาสแสดงความรักที่มีต่อแบรนด์ด้วยการกิน Indomie เพื่อเป็นเกียรติแก่เธอ
“อินโดนีเซียสูญเสียตำนานการทำอาหารไปแล้ว” แอร์ลังกา ฮาร์ทาร์โต รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเศรษฐกิจกล่าวในทวีต ซึ่งยกย่องเธอในฐานะ ‘ฮีโร่’
Indomie เป็นแบรนด์ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นหนึ่งในอาหารหลักของดินแดนหมื่นเกาะ ข้อมูลจากกระทรวงสาธารณสุขระบุว่าชาวอินโดนีเซียประมาณ 60% รับประทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1-6 ซองต่อสัปดาห์ ซึ่งสาเหตุหนึ่งเป็นเพราะบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารที่มีราคาย่อมเยา
Indomie แพร่กระจายไปทั่วโลกนับตั้งแต่เปิดตัวในปี 1971 โดยได้เข้าไปวางขายในสหรัฐอเมริกา ยุโรป ตะวันออกกลาง และแอฟริกา สำหรับรสชาติยอดนิยมอย่างหมี่โกเร็งได้เริ่มวางขายอย่างเป็นทางการในปี 1982
Aeon Indonesia ซึ่งเป็นบริษัทค้าปลีกของญี่ปุ่น ระบุว่ายอดขายของ Indomie ทรงตัวในเดือนกุมภาพันธ์เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า แม้ว่าจะมีการปรับขึ้นราคาในช่วงต้นปี 2021 ก็ตาม โดยคาดว่าความต้องการจะยังคงแข็งแกร่งในปีนี้ เนื่องจากเศรษฐกิจของประเทศฟื้นตัว โดยซูเปอร์มาร์เก็ตภายในห้างสรรพสินค้า Aeon ในอินโดนีเซียขายบะหมี่ Indomie เฉลี่ย 4,000 ซองต่อวัน ซึ่งมาจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นในช่วงวิกฤตสุขภาพ
Indofood CBP Sukses Makmur บริษัทที่อยู่เบื้องหลังแบรนด์ Indomie มีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่ติดนามสกุลมหาชนเมื่อปี 2010 โดยยอดขายในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2020 เพิ่มขึ้น 3% เป็น 33.9 ล้านล้านรูเปียห์ หรือราว 7.2 หมื่นล้านบาท ซึ่งคาดว่าจะแตะระดับ New Time High เมื่อประกาศผลประกอบการในเร็วๆ นี้
พิสูจน์อักษร: ภาสิณี เพิ่มพันธุ์พงศ์
อ้างอิง:
