อย่างที่เราทราบกันดีว่า ธุรกิจบาร์เป็นหนึ่งธุรกิจที่ได้รับผลกระทบโดยตรงจากมาตรการการป้องกันการแพร่ระบาดระลอกใหม่ของโควิด-19 ที่เริ่มใช้ตั้งแต่ต้นเดือนมกราคมที่ผ่านมา เนื่องจากต้องปิดร้านและไม่สามารถขายสินค้าแอลกอฮอล์ได้ ไม่ว่าจะช่องทางใดก็ตาม ซึ่งตลอด 2 สัปดาห์นี้ เราเห็นการปรับตัวของหลากหลายบาร์เพื่อทำให้ธุรกิจยังอยู่รอดได้ เช่นเดียวกับร้าน Hippie De Bar หนึ่งบาร์ในตำนานเก่าแก่กลางถนนข้าวสาร ที่นอกจากเมื่อปีก่อนจะได้รับผลกระทบทั้งจากการที่นักท่องเที่ยวลดลงแล้ว ตอนนี้เปิดมาต้นปีก็ถึงเวลาต้องปรับตัวกันอีกรอบ
THE STANDARD POP ได้สอบถามข้อมูลจากทางร้าน เมื่อร้านต้องปิดตามมาตรการของรัฐ ก็ได้รับผลกระทบเป็นจำนวนมาก เช่นเดียวกับเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ของร้านที่อยู่ในหลากหลายธุรกิจ ต่างก็ต้องปรับตัวให้ผ่านวิกฤตครั้งนี้ให้ได้ ทางร้านจึงเกิดไอเดียเปลี่ยนพื้นที่ของร้านให้กลายเป็นตลาดนัด ‘Hippie & Friend Vintage Flea Market’ เริ่มวันที่ 15 มกราคมเป็นวันแรก และมีแพลนจะเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 12.00-20.00 น. จนกว่าจะครบกำหนดที่รัฐประกาศปิดบาร์
ใครเป็นแฟนคลับบาร์ในตำนานย่านถนนข้าวสารแห่งนี้ ถึงเวลาแวะเวียนไปเยี่ยมเยียนร้านโปรดของคุณอีกครั้งภายใต้บรรยากาศใหม่ และช้อปปิ้งสินค้าต่างๆ ได้ทั้ง เสื้อผ้า จาน ชาม เครื่องครัว สินค้าวินเทจ และของแต่งบ้าน รวมถึงอาหารจากทางร้านอย่าง ลูกชิ้นปลาผัดหน่อไม้, ข้าวหน้ากุ้งพริกขี้หนู, ขนมจีนน้ำยาป่าลูกชิ้นปลา, ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่, กุ้งผัดใบเหลียงไข่เป็ด ครัวซองต์ และเมนูชาต่างๆ
สุดสัปดาห์นี้หากคุณยังไม่มีแพลนไปไหน แวะไป Hippie De Bar กันได้ อย่าลืมพกหน้ากากอนามัยไปด้วย และดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/hippiedebar46
พิสูจน์อักษร: ลักษณ์นารา พักตร์เพียงจันทร์
