โมเดลธุรกิจแบบ ‘Subscription’ กำลังเป็นเทรนด์ที่เหล่าธุรกิจต่างๆ กำลังหันมาให้ความสนใจและรุกโมเดลธุรกิจเหล่านี้มากขึ้น เห็นได้จากยักษ์ใหญ่ที่คุ้นหูต่างเริ่มเปิดตัวและทดสอบโมเดล Subscription กันอย่างคึกคัก เช่า Coca-Cola หนึ่งในยักษ์น้ำดำของโลกที่เปิดให้ทดลองในราคา 10 ดอลลาร์สหรัฐหรือราว 300 บาทต่อเดือน โดยจะมีการสินค้าที่คัดเลือกโดย Coca-Cola ไปที่บ้านเดือนละครั้ง
หรือจะเป็น Nissan ที่ออกบริการ Nissan Switch สามารถเลือกขับรถในรุ่นที่ต้องการได้ตั้งแต่ Altima, Rogue, Pathfinder ไปจนถึง Frontier โดยคิดราคาค่าบริการเริ่มต้นที่ 699 ดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 22,100 บาทต่อเดือน เริ่มทดลองแล้วในสหรัฐอเมริกา และล่าสุด Toyota แตกไลน์ธุรกิจให้บริการเช่ารถแบบ Subscription ในอินเดีย เจาะตลาดกลุ่มลูกค้าองค์กรและลูกค้าทั่วไปในสัญญาระยะเวลา 3-5 ปี สนนค่าบริการที่ 21,000 รูปีหรือประมาณ 8,800 บาทต่อเดือน
ในบ้านเราอาจจะคุ้นเคยโมเดล Subscription กับแพลตฟอร์มเช่น Netflix, WeTV, Spotify และ Joox เป็นต้น แต่อุตสาหกรรมอื่นๆ เรายังไม่ค่อยได้เห็นหรือคุ้นชินมากนัก แต่ล่าสุด ‘ฟู้ดแพชชั่น’ บาร์บีคิวพลาซ่า, จุ่มแซ่บฮัท, ฌานา, สเปซ คิว และโภชา ได้สนใจ Subscription โดยการปล่อย ‘แพ็กเกจรายเดือน’ ที่ย้ำว่าเป็น ‘ครั้งแรกของธุรกิจร้านอาหาร’ ที่ขยับตัวเช่นนี้
ฟู้ดแพชชั่น ตั้งชื่อบริการนี้ว่า GONGANGFLIX โดยเป็นแพ็กเกจเหมาจ่ายรายเดือน เดือนละ 600 บาท และระบบจะตัดเงินอัตโนมัติเท่าๆ กันทุกเดือน นาน 6 รอบชำระเงิน ทุกๆ เดือนสมาชิกจะได้รับ E-Voucher ทาง GON Gang LINE Official Account มูลค่าสูงสุด 1,000 บาท ส่วนลดค่าจัดส่ง Gon Gang Delivery และ สะสมคะแนนได้เมื่อมาใช้บริการ สามารถใช้บริการได้กับทั้ง 4 แบรนด์ เป็นต้น
“ด้วยประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหารมากกว่า 33 ปีของฟู้ดแพชชั่น ทำให้เรามองเห็นโอกาสในการสร้างสรรค์โมเดลธุรกิจแนวใหม่” บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรกิจอาหารฟู้ดแพชชั่น กล่าว
บุณย์ญานุช ระบุเพิ่มว่า GONGANGFLIX จะมาพร้อมการนำเสนอ Personalize แคมเปญและสิทธิประโยชน์ที่สามารถเจาะกลุ่มได้โดนใจกลุ่มลูกค้ามากขึ้น ด้วยการวิเคราะห์พฤติกรรมลูกค้า และนำมาพัฒนาเป็นแคมเปญทางการตลาดที่เหมาะสมกับลูกค้ากลุ่มต่างๆ ซึ่งเชื่อว่านอกจากจะถูกใจลูกค้าตามรูปแบบหรือพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ร้านได้อย่างคุ้มค่าคุ้มราคาแล้ว ยังทำให้เกิดการใช้จ่ายที่ร้านแบบประจำและต่อเนื่อง
อย่างไรก็ตาม ในเฟสแรกของการเปิดตัว GONGANGFLIX จะเปิดให้สมัครเพียง 1,000 คนเท่านั้น ซึ่งจะเป็นการส่งคำเชิญให้กับลูกค้าเฉพาะกลุ่มก่อน ด้วยการส่ง LINE Message ทาง GON Gang LINE Official Account
พิสูจน์อักษร: ลักษณ์นารา พักตร์เพียงจันทร์
อ้างอิง:
