เรียกว่าเป็นแรงบันดาลใจให้อยากกลับไปเที่ยวญี่ปุ่นได้ไหม? เพราะช่วงนี้เห็นเมนูแปลกๆ จากประเทศนี้เยอะเหลือเกิน ตั้งแต่วิปปิ้งครีมรสพระพุทธเจ้า ซูชิร้อน มาจนถึง ‘ไอศกรีมเนื้อปู’ ที่ร้านปูเจ้าดังใจกลางย่านโดทงโบริทำขึ้นมาต้อนรับการเข้าสู่ฤดูกาลปูมัตสึบะ
ทุกคนที่เคยไปเดินเล่นย่านโดทงบุริต้องเคยเห็นร้าน Kani Doraku แน่นอน เพราะมีปูตัวยักษ์ขยับขาได้ติดอยู่หน้าร้าน และเป็นร้านที่หลายๆ คนนึกถึงหากอยากกินปูในโอซาก้าขึ้นมา แต่สำหรับปีนี้หากใครอยากแวะไปกินปูที่นี่ เราอยากให้ลองเมนูใหม่ล่าสุดที่ร้านบอกว่าใช้เวลาคิดค้นนานถึง 2 ปี!
กับเมนูไอศกรีมปูที่ไม่ใช่มาแค่รส กลิ่น หรือทำเป็นไอศกรีมรูปปู แต่หากเป็นไอศกรีมปูจริงๆ ที่ตักไปแล้วเจอเนื้อปูเป็นชิ้นๆ
“มันไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่จะผสมผสานรสชาติของไอศกรีมวานิลลาให้เข้ากับเนื้อปู แต่พวกเรามั่นใจว่ามันจะอร่อยกว่าที่ทุกคนคิดแน่นอน” ร้านบอก
ไอศกรีมเนื้อปูเป็นรสชาติวานิลลา ผสมด้วยเนื้อปู และใช้เกลือจากประเทศคิริบาส เป็นตัวเชื่อมรสชาติ โดยขายในราคา 500 เยน หรือประมาณ 130 บาท เริ่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนเป็นต้นไป ที่ร้าน Kani Doraku สาขาโดทงโบริ
ภาพ: Dotombori Honten, PR Times
อ้างอิง:
