น้ำอัดลมแบรนด์ดังอย่าง Coca-Cola เผยอาจมีการลดกำลังผลิตสินค้าลงชั่วคราวในหลายพื้นที่ในอนาคตอันใกล้นี้ โดยเฉพาะในโซนทวีปยุโรป หลังก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการผลิตเริ่มขาดแคลน เนื่องจากบรรดาผู้ผลิตและจัดจำหน่ายก๊าซ CO2 ในยุโรปทางตอนเหนืออย่างน้อย 5 รายปิดกิจการ เหลือเพียงผู้ผลิตรายใหญ่เพียงเจ้าเดียวในอังกฤษ ณ เวลานี้
ก่อนหน้านี้แบรนด์เครื่องดื่มต่างๆ ที่ใช้ก๊าซ CO2 ในการผลิตอย่างเบียร์ Heineken John Smith’s Extra Smooth และ Amstel ก็เริ่มได้รับผลกระทบจากภาวะขาดแคลนก๊าซชนิดนี้แล้ว ซึ่งอาจควบรวมไปถึงธุรกิจด้านการขนส่งอาหารแช่แข็งที่อาจจะต้องใช้น้ำแข็งแห้งที่มีก๊าซ CO2 เป็นส่วนประกอบสำคัญ
Coca-Cola ยืนยันว่า จะพยายามให้การลดกำลังการผลิตในครั้งนี้กระทบความต้องการของผู้บริโภคให้น้อยที่สุด โดยจะเร่งหามาตรการผลิตและจัดส่งสินค้าให้ตรงตามความต้องการของลูกค้าให้ได้มากที่สุด
ปัจจุบันมีการใช้ประโยชน์จากก๊าซ CO2 กันอย่างแพร่หลาย ไม่ว่าจะเป็น การใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในเครื่องดื่มชนิดต่างๆ เพื่อให้เกิดฟองหรือความซ่า ตามที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้น นอกจากนี้ก๊าซชนิดนี้ยังถูกใช้บรรจุในกระสุนปืนที่ใช้ในฟาร์มเลี้ยงสัตว์ รวมถึงวิธีการรักษาทางการแพทย์อีกด้วย
อ้างอิง:
