Menu

Taste

6 ธันวาคม 2018

เมื่อรสชาติภาพยนตร์กลายเป็นเครื่องดื่มที่ Backstage Cocktail Bar

เคยสงสัยไหมว่าถ้าภาพยนตร์เรื่องโปรดของคุณกลายเป็นเครื่องดื่มค็อกเทล รสชาติจะเป็นอย่างไร?...
12 พฤศจิกายน 2018

Saucey Chicken and Beer Bomb กินไก่ทอดฉ่ำซอส แกล้มเบียร์เย็นๆ

หากโรมิโอคือคู่แท้ของจูเลียตฉันใด ไก่ทอดกับเบียร์ก็คือคู่แท้ที่หากันเจอฉันนั้น! โดยเฉพาะที่ Saucey Chicken and Beer Bomb ร้านแสนเก๋แห่งใหม่ที่มีไก่ทอดและเบียร์เย็นๆ เป็นตัวชูโรง ตั้งอยู่ในสาทรซอย 8 รอคอยให้คุณไปชิมไก่ทอดที่มีซอสฉ่ำๆ ให้เลือกถึง 7 รสชาติ และสิ่งที่คุณไม่ควรพลาดคือ ‘เบียร์บอมบ์’ กิจกรรมการดื่มแสนสนุกที่จะทำให้มื้อเดิมๆ ของคุณและเพื่อ...
30 ตุลาคม 2018

Bean-to-Bar การเดินทางของเมล็ดโกโก้ไทย สู่รางวัลใหญ่และคาเฟ่ในเมืองกรุง

มาดูกันว่าเพราะอะไรช็อกโกแลตไทยจาก กาด โกโก้ (Kad Kokoa) ถึงเอาชนะรางวัลใหญ่ในงาน International Chocolate Awards 2018 ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก จนคว้าเหรียญทองแดง สาขา Plain / Origin Dark Chocolate Bar ที่วัดกันที่ความดีงามของเมล็ดโกโก้ มาครองได้สำเร็จ (คลิกอ่านได้ที่ 2 ช็อกโกแลตไทย สัญชาติไทยคว้ารางวัล International Chocolate Awards ภูมิภาคเอเชียแ...
12 ตุลาคม 2018

จิบชายามบ่าย เคล้าขนมไทย ที่บาร์น้ำชาร่วมสมัยริมเจ้าพระยา

จิบชา ละเลียดขนมไทยยามบ่าย ชมวิววัดอรุณฯ ที่บาร์น้ำชาร่วมสมัยริมน้ำเจ้าพระยากับเรากันไหม?...
23 พฤศจิกายน 2017

บ้านนวล อาหารไทยแบบบ้านๆ ใต้ถุนบ้านคุณยาย

  ‘บ้านนวล’ ร้านอาหารไทยพื้นบ้านรสชาติดี ฝีมือสองพี่น้องที่ได้สูตรลับความอร่อยมาจากคุณแม่ชาวมหาชัย โดยมีคอนเซปต์ร้านแสนอบอุ่นน่ารักคือ สองคน สองโต๊ะ กับบรรยากาศร้านที่ให้ความรู้สึกใกล้ชิด เรียบง่ายแบบบ้านๆ เสมือนนั่งกินข้าวอยู่ใต้ถุนบ้านของคุณยาย ที่สำคัญคืออาหารทุกจานในร้านต้องบอกว่าอร่อยจนวางช้อนไม่ลงจริงๆ!...
1 ตุลาคม 2017

The Combination of Suki สุกี้ที่ต้อนรับหมีทุกสายพันธุ์

     สุกี้เป็นเมนูที่เรามักจะยกโขยงคนในครอบครัวไปกิน คุณว่าจริงไหม? เพราะความสนุกในการจิ้ม จุ่ม คีบ และแย่งกัน เหมือนหมีนักล่าที่พร้อมจัดการทุกอย่างที่ขวางหน้า เกิดไอเดียเป็นสุกี้สูตรโบราณของครอบครัวอี๊เจงแห่งร้านหมีแฟมิลี่ me & family ที่ปรับเปลี่ยนสูตรสุกี้จนกลายเป็นสุกี้สูตรเด็ดไม่เหมือนใคร รับรองว่าทุกคนจะโซ้ยกันจนพุงกาง...
30 สิงหาคม 2017

The Invisible Taste ความอร่อยที่มองไม่เห็น

คุณคิดว่าคนเราจะสามารถทำอาหารโดยมองไม่เห็นอะไรเลยได้หรือไม่ และความอร่อยจากการมองไม่เห็นนั้นคืออะไร? โสภณ ทัพกลอง ผู้สูญเสียการมองเห็นตั้งแต่อายุ 8 ปี จะมาทำให้เราเห็นว่าเขาสามารถทำอาหารได้อย่างไร และก๋วยเตี๋ยวลุยสวนฝีมือคนตาบอดนั้นจะน่ากินสักแค่ไหน...
16 สิงหาคม 2017

DIM SUM อาหารที่สัมผัสถึงหัวใจ

     ถ้าพูดถึง 'ติ่มซำ' คนส่วนใหญ่อาจจะนึกถึงเพียงแค่ขนมจีบ ฮะเก๋า และซาลาเปา แต่จริงๆ แล้วในปัจจุบันความหลากหลายของติ่มซำนั้นอาจมีมากกว่า 1,000 ชนิด      ติ่มซำคืออะไร มีที่มาที่ไป ขนบธรรมเนียม และความหมายอะไรซ่อนอยู่ในอาหารชนิดนี้บ้าง ไปทำความรู้จักกับอาหารสัญชาติจีนกวางตุ้งชนิดนี้ให้ดียิ่งขึ้นกว่าเดิมด้วยกัน...
1 สิงหาคม 2017

Le Du อาหารไทยที่ถูกแต่งตัวใหม่ตามฤดูกาล โดย เชฟต้น ธิติฏฐ์

'เชฟต้น ธิติฏฐ์' จาก 'Le Du' จะทำให้เราดูว่า เมื่อความสร้างสรรค์มาบรรจบกับความดั้งเดิม จะเกิดเป็นอาหารไทยที่มีหน้าตาแปลกใหม่แต่ยังคงรสชาติไทยแท้เอาไว้ได้อย่างไร พบงานฝีมือสุดสร้างสรรค์และงดงามบนจานอาหาร 4 ฤดูกาลใน Taste วันนี้...
18 กรกฎาคม 2017

วัฒนาพานิช ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 3 ชั่วอายุคน

'วัฒนาพานิช' ก๋วยเตี๋ยวเนื้อในตำนานซึ่งสืบสานความเก๋าต่อกันมาถึง 3 ชั่วอายุคน ด้วยความพิเศษของสูตรน้ำซุปในหม้อที่มีส่วนของน้ำที่เก็บไว้ทุกวันตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้านมาจนถึงปัจจุบัน ซึ่งยาวนานถึงเกือบ 60 ปี!...