LIFE

ความเกียจคร้านเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นได้กับทุกคน และอาการนี้มักจะถูกตีตราว่าเป็นพฤติกรรมที่ไม่ดีเอาซะเลย แม้ว่าความเกียจคร้านจะเกิดเป็นครั้งคราว และก็มีประโยชน์บ้างในวันที่เราอยากหยุดพักผ่อน และเติมพลังให้ตัวเองโดยไม่ทำอะไรเลย แต่หากเรายอมให้ความเกียจคร้านครอบงำชีวิตเป็นเวลานานคงไม่ดีแน่ เพราะมันอาจขัดขวางการทำงาน ปิดกั้นโอกาสการเติบโต และลดทอนคุณค่าหร...

ในฐานะที่เคยได้สัมผัสกับฝีมือการทำอาหารของ เชฟอลัง ดูคาส (Alain Ducasse) มาก่อน เมื่อได้ข่าวว่าเชฟอลัง ผู้เป็นทั้งเชฟที่ครองดาวมิชลิน 20 ดวง ซึ่งถือว่าสูงที่สุดในโลก และยังเป็นเจ้าของร้านอาหารที่ดีติดอันดับโลก จะมาเปิดสถาบันสอนศิลปะการทำอาหารอย่าง เอกอล ดูคาส (École Ducasse) ที่เขาเองเป็นผู้ก่อตั้งในเมืองไทย เราจึงอดรู้สึกตื่นเต้นไม่ได้ว่าสถาบันสอน...

ไหนใครกลัวแป้งยกมือขึ้นหน่อย แต่เราเชื่อว่าถ้าเป็นเมนูนี้จะไม่เห็นใครยอมทิ้งขอบไว้บนจานแน่นอน เพราะเป็นพิซซ่าทำจากชีสทั้งชิ้น กัดไปแล้วบางนุ่มสไตล์อิตาเลียนเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือเนื้อสัมผัสที่หอมละมุนสุดๆ   เมนูนี้คือ MozzaPizza เชฟได้แรงบันดาลใจมาจากบ้านเกิดแถบตอนใต้ของอิตาลีที่นิยมกินมอสซาเรลลาชีสมากๆ เขาจึงนำชีสมาสร้างสรรค์ใหม่เป็น ‘...

ในวันที่มีคนในครอบครัวเจ็บป่วย ไม่ว่าความเจ็บป่วยนั้นจะเป็นความเจ็บป่วยทางร่างกายหรือจิตใจ ย่อมส่งผลกระทบต่อสมาชิกคนอื่นๆ ด้วยเหมือนกัน จึงต้องมีการปรับตัว ปรับใจ ทั้งการรับมือกับความคิดของตนเอง และการดูแลสมาชิกที่กำลังอยู่ในสภาวะของความเจ็บป่วย  . ครอบครัวเป็นได้ทั้งตัวกระตุ้นความเจ็บป่วยและปัจจัยปกป้อง มีการศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างความเจ...

ไม่นานหลังจากที่มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประกาศรุดหน้าสู่จังหวัดภูเก็ต เราเห็นสีสันและความเคลื่อนไหวในวงการอาหารเพิ่มขึ้น จากเดิมที่ใครไปใครมาภูเก็ตต้องแวะกินเฉพาะร้านอาหารท้องถิ่น ตอนนี้ต้องเผื่อบางมื้อไว้ให้อาหารแนวอื่นบ้างแล้ว   ท่ามกลางร้านอาหารและรีสอร์ตริมอ่าวกะหลิม ป่าตอง ที่กลับมาคึกคักอีกครั้งหลังโควิด มีอาคารสามชั้นสีขาวหลังหนึ่งห...

แพ็กกระเป๋าเที่ยวต่อได้! กระทรวงการต่างประเทศไต้หวันประกาศขยายเวลาฟรีวีซ่าให้นักท่องเที่ยวชาวไทย ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม 2023 - 31 กรกฎาคม 2024 ตามนโยบายมุ่งใต้ใหม่ (New Southbound Policy) รวมกับบรูไน และฟิลิปปินส์   สำหรับนโยบายการต่ออายุฟรีวีซ่าให้คนไทยได้รับการอนุมัติในการจัดประชุมร่วมกับหน่วยงานรัฐบาลที่เกี่ยวข้องเมื่อวันที่ 25 เมษาย...

ตัวเลือกสำหรับคนอยากเริ่มต้นใช้รถ EV ที่ออปชันจัดเต็มตั้งแต่รุ่นเริ่มต้น   ยิ่งเวลาผ่านไป เทคโนโลยีรถยนต์ไฟฟ้าดูจะเป็นสิ่งที่เราเอื้อมถึงได้มากขึ้น หลายแบรนด์เริ่มต้นปล่อยรถยนต์ไฟฟ้าขนาดเล็กที่ราคาไม่ถึง 1 ล้านบาทออกมาเรื่อยๆ เช่นเดียวกับแบรนด์ BYD ที่ประสบความสำเร็จมากๆ กับการวางขายรุ่น ATTO 3      ตอนนี้ BYD ได้...

คนยุคนี้จำเป็นต้องมีวิธีกำจัดเรื่องรกใจ เพื่อสุขภาพจิตที่ปลอดโปร่งและดีขึ้น   เราอยู่ในโลกที่ทุกอย่างเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน หลายคนจึงมักพบว่าบางครั้งสิ่งที่หมักหมม รกรุงรังอยู่ในความคิดและจิตใจของตัวเองนั้นเต็มไปด้วยข้อมูล ความคิด ที่ปะปนด้วยอารมณ์มากมาย ความยุ่งเหยิงรกรุงรังทางใจเหล่านี้เปรียบได้กับกองขยะทางร่างกาย ที่หากปล่อ...

ได้เวลาเปลี่ยนรูปโปรไฟล์อีกครั้ง    กลับมาอีกครั้งกับนิทรรศการน่ารักๆ บนตึกมหานครที่คราวนี้เปลี่ยนธีมใหม่ ‘Mahanakhon Pop & Spicy’ งาน Lighting Installation ที่ชวนผู้ชมไปสัมผัสแสงสีของสามย่านดัง สีลม ข้าวสาร และเยาวราช ผ่านป้ายไฟสุดจี๊ดจ๊าด ตั้งแต่วันนี้ - 15 กันยายน 2566 เวลา 10.00-00.00 น. ณ ชั้น 74 คิง เพาเวอร์ มหานคร  ...

เปิดแล้ว Mimosa ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนใหม่ในย่านสาทร     ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารแนวเมดิเตอร์เรเนียนที่บรรยากาศสบายๆ ชิมอาหารไปจิบค็อกเทลไป พร้อมกับนั่งสังสรรค์กันสบายๆ เราว่า Mimosa น่าจะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดี และตั้งอยู่บนถนนสาทร ใครที่ทำงานอยู่ใกล้ๆ เราว่าถ้ารถติดมากๆ ลองแวะเข้ามานั่งชิล กินอาหาร จิบค็อกเทลก่อนกลับบ...