LIFE | FOOD & DRINK

คนที่ชอบดื่มกาแฟสเปเชียลตี้ หรืออาจกำลังเริ่มเข้าสู่วงการนี้ เราว่าทุกคนต้องมีงานอดิเรกเหมือนกันอย่างหนึ่งคือการฝึกดริปกาแฟเองที่บ้าน   แต่เพราะการดริปกาแฟมีรายละเอียด มีสิ่งที่ต้องคอยสังเกตนับไม่ถ้วน แถมหลายครั้งรสชาติที่ออกมาไม่เหมือนตอนชิมที่ร้านประจำ เราเชื่อว่าบางวันทุกคนต้องอยากมีเพื่อนร่วมดริปมานั่งสกัดกาแฟไปพร้อมๆ กันบ้างแน่ๆ ...

เราเคยบอกหรือยังว่า KAVEE คืออีกหนึ่งร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งที่ไม่ควรมองข้าม เพราะว่าจะกลับมากี่ครั้ง เราก็ได้เห็นไอเดียใหม่ รสชาติใหม่ และความคิดใหม่ๆ จากเชฟเต้ วรธน อยู่เสมอๆ   เช่นเดียวกับครั้งนี้ที่ร้านเปลี่ยนคอร์สเมนูใหม่ต้อนรับซัมเมอร์ มาในคอนเซปต์ ‘Shade’ โชว์สีสันและความหลากหลายของรสชาติอาหารไทย     The vi...

Hunger Restaurant ร้านอาหารที่จะชวนคุณมาสัมผัสกับเมนูจากภาพยนตร์ HUNGER คนหิว เกมกระหาย      ถ้าคุณรู้สึกหิว คุณจะเลือกร้านอาหารแบบไหน ระหว่างไฟน์ไดนิ่งที่ปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน หรือสตรีทฟู้ดง่ายๆ แต่รสชาติถึงใจ     Netflix ร่วมกับภาพยนตร์ HUNGER คนหิว เกมกระหาย ได้จำลองร้านอาหารที่ภายในร้านแบ่งออกเป็น...

  โครงการ Earth ต้นซอยสุขุมวิท 63 ใจกลางย่านเอกมัย เพิ่งเปิดให้บริการไปเมื่อปลายปีที่แล้ว รวบรวมร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งจากเชฟระดับนานาชาติทั้งไทยและต่างประเทศ หนึ่งในนั้นที่อยากแนะนำให้แวะไปเช็กอินก็คือ La Brace (ลา บาเซ่) ร้านนี้มีสิ่งโดดเด่นที่น่าพูดถึงอยู่หลายอย่าง แต่ที่สำคัญที่สุดคือร้านนี้มีหุ้นส่วนคือ ‘จ้อ-พัชรินทร์ เหมอังกูร’ เจ้าขอ...

ใครชอบทั้งอาหารฝรั่งเศสและอาหารทะเล เราว่าต้องมาที่ร้านนี้ เพราะ ‘iODE’ ตั้งใจเป็นร้านอาหารสไตล์ ‘Paris Neo-Bistro’ ที่เสิร์ฟไวบ์ของชาวปารีเซียงให้ทุกคนมานั่งชิลคล้ายอยู่เมืองริมทะเล   เนื่องจากเมนูส่วนใหญ่เน้นวัตถุดิบซีฟู้ด แต่ก็มีจำพวกสเต๊กและเนื้อแกะด้วย และแน่นอนว่าพวกเขามีไวน์ ทั้งคลาสสิกไวน์และเนเชอรัลไวน์เลย โดยจะเน้นแนวฟังกี้เข้า...

อีกห้องอาหารฝรั่งเศสที่ได้ยินชื่อเสียงมานาน แต่เรายังไม่ได้แวะไปสักที จนกระทั่งเขาเพิ่งเปลี่ยนเมนูใหม่ล่าสุดต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ วันนี้เราจึงถือโอกาสพาทุกคนไปดูและไปชมพร้อมๆ กันเลย ว่าด้านในห้องอาหารดีกรีติดดาวมิชลิน Signature Bangkok จะมีอะไรน่าสนุกและน่าสนใจมากแค่ไหน     The Vibe   Signature Bangkok ตั้งอยู่บนชั้น 11 ใน...

สุราษฎร์ธานี และเกาะสมุย ร้านไหนอร่อย? มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย เปิดตัวเมืองใหม่ พร้อมแจกร้านเด็ดให้ไปตามล่ากันปลายปีนี้   หลังจากเปิดตัวจังหวัดพระนครศรีอยุธยาไปเมื่อครั้งล่าสุด จนทุกคนต้องรอคิวซื้อโรตีสายไหมมิชลินนานเป็นเดือนๆ วันนี้ มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย เพิ่งเปิดตัวเมืองใหม่ที่จะมอบรางวัลในปีนี้อีกแล้ว   โดยเมืองใหม่ที่จะเพิ่ม...

แหล่งแฮงเอาต์ใหม่ย่านเยาวราชที่เสิร์ฟกับแกล้มเป็นอาหารสไตล์ไทย-จีน     วันนี้เราอยากจะมาแนะนำร้านที่น่าชวนเพื่อนไปแฮงเอาต์ในบรรยากาศจีนๆ แบบเยาวราช ร้านนี้ชื่อว่า JAM JAM Eatary & Bar จริงๆ ร้านนี้เขาตั้งอยู่ใน โรงแรม ASAI ร้าน JAM JAM จะตั้งอยู่บริเวณชั้นที่เป็นล็อบบี้ของโรงแรม หรือชั้น 4 ของอาหารนั่นเอง    ...

เข้าสู่ฤดูร้อนแบบนี้ สิ่งที่เราเชื่อว่าทุกคนตั้งตารอที่สุดนอกจากเทศกาลสงกรานต์ ก็ต้องเป็นเมนูของว่างอย่าง ‘ข้าวแช่’ นี่แหละ ที่จะมีโอกาสลิ้มลองเพียงปีละครั้งเท่านั้น   เพราะฉะนั้นหากใครกำลังโหยหา หรืออยากหิ้วไปฝากใครสักคนในช่วงเดือนแห่งเทศกาลนี้ เราได้รวมพิกัด 18 ข้าวแช่จากร้านดังทั่วกรุงเทพฯ มาให้เลือกแล้ว อีกทั้งทุกร้านพร้อมส่งให้คุณถึ...

เปิดตัว TWG Tea Takeaway แห่งแรกในไทยที่สาขาสยามพารากอน เสิร์ฟชาใส่แก้วกลับบ้านได้ด้วย    เมื่อย้ายทำเลใหม่ TWG Tea Salon & Boutique สาขาสยามพารากอน เลยถือโอกาสนี้รีแบรนดิ้ง ปรับร้านใหม่หมดทั้งการตกแต่งและแนวคิดที่เปลี่ยนจากการเป็นแบรนด์ชาที่เน้นความหรูหรา ทางการ มาในภาพลักษณ์ใหม่ที่สดใสและกระฉับกระเฉงยิ่งขึ้น แต่ยังหรูหราพรีเมี...