LIFE | FOOD & DRINK

ริมถนนย่านบางนา-ตราด ที่เต็มไปด้วยรถคันใหญ่วิ่งตลอดทาง เราเองก็ไม่อยากเชื่อว่าจะเดินเข้ามาแล้วได้เจอบรรยากาศร้านกาแฟที่สงบร่มรื่น ตัดขาดความวุ่นวายไว้ด้านหลังได้อย่างสิ้นเชิง นี่อาจเป็นเสน่ห์หนึ่งของ ‘NANA Coffee Roasters สาขาบางนา’ ที่ชวนให้คอกาแฟและคนรักการนั่งดื่มชาอยากเดินทางมาที่นี่อีกครั้ง     The Vibe   ...

พูดถึงอาหารอเมริกันไฟน์ไดนิ่ง เราเองก็นึกภาพไม่ค่อยออกเหมือนกันว่าจะมีรสชาติแบบไหน ใช้วัตถุดิบอะไร เพราะแบบนี้ป๊อปอัพดินเนอร์ของ Oriole เลยน่าสนใจขึ้นมา เนื่องจากเป็นร้านอาหารอเมริกันไฟน์ไดนิ่งดีกรี 2 ดาวมิชลิน จากเมืองชิคาโก รัฐอิลลินอย   Oriole เสิร์ฟอาหารอเมริกันร่วมสมัยอยู่ในย่าน West Loop ที่เต็มไปด้วยร้านกินดื่ม นำโดยเชฟเจ้าของ Noa...

กินสตรีทฟู้ดร้านดัง และฟังเพลงในบรรยากาศชิลๆ ที่งาน Mad Face Food Week 2023   กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลอาหารที่หลายคนรอคอย Mad Face Food Week 2023 ซึ่งครั้งนี้มาในธีม Street Food & Culture ภายในงานจะมีการรวบรวมร้านอาหารแนวสตรีทฟู้ดชื่อดังมากมายมาไว้ในที่เดียวกัน ไม่ว่าคุณจะเป็นคนชอบอาหารไทยหรืออาหารต่างชาติ ที่นี่เขารวมมาให้หมดแล้วและข...

แค่ได้ยินชื่อ ‘Maybe Sammy’ บาร์ดังจากออสเตรเลีย ก็พอนึกออกแล้วว่าคืนนั้นจะสนุกสุดเหวี่ยงกันขนาดไหน และตอนนี้พวกเขาก็กำลังแวะมากรุงเทพฯ อีกครั้ง เพื่อเทกโอเวอร์บาร์หรูริมแม่น้ำเจ้าพระยาในโรงแรมคาเพลลา กรุงเทพ   เผื่อว่าใครยังไม่เคยสัมผัสค็อกเทลสไตล์ Maybe Sammy ที่เต็มไปด้วยความสนุกสนาน ทั้งในแก้วและนอกแก้ว พวกเขาถือตำแหน่งบาร์อันดับ 1 จ...

ด้วยความชอบกินชีส และรักการจัดบอร์ดชาร์คูเทอรีเวลามีปาร์ตี้ นก-นัชชา เกียรติธนาวิทย์ เจ้าของร้านชาร์คูเทอรี Nokky's Charcuterie จึงตัดสินใจเปิดร้านนี้ขึ้นมาแบบจริงจัง   เพราะก่อนหน้านี้ เธอขายเฉพาะบนออนไลน์เท่านั้น แต่หลังจากมีแฟนคลับเรียกร้อง บวกกับตัวเธอเองก็อยากมีหน้าร้านให้คนมานั่งแฮงเอาต์ชิลๆ กินชีสที่เธอหลงใหลในบรรยากาศสบายๆ นี่จึง...

เข้าสู่ฤดูกาลใหม่แล้ว ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งท่ัวกรุงเทพฯ จึงเริ่มเปลี่ยนคอร์สเมนูต้อนรับซีซันด้วยการเสิร์ฟวัตถุดิบใหม่ รสชาติใหม่ ซึ่งเราว่าเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นดี เพราะอยากเห็นว่าเชฟแต่ละคนมีวัตถุดิบเด็ดๆ หรือท่าไม้ตายอะไรรอให้พวกเราไปชิม!   เพราะฉะนั้นถ้าใครพร้อมจองที่นั่งสำหรับมื้อพิเศษ หรือยังตัดสินใจไม่ได้ว่าจะไปเปิดประสบการณ์ใหม่ที่ร้...

คนรักอูนิตัวจริงน่าจะรู้จักและเป็นแฟนของ Omakanesh ผู้ให้บริการ Uni Delivery เจ้าแรกของไทย โดย แดนนี่-ดานิเอล เบล็สซิ่ง กันดีอยู่แล้ว นอกจากจะให้บริการส่งตรงอูนิแบบยกกล่องทั่วไทยถึงบ้านแล้ว ปีนี้ยังเป็นการก้าวเข้าสู่ปีที่ 5 ของ Omakanesh ซึ่งหลังจากที่มีเสียงเรียกร้องจากแฟนๆ ให้เปิดหน้าร้านกันมานาน ล่าสุดเจ้าของอย่างแดนนี่จึงได้ฤกษ์เปิดอูนิบาร์เต็ม...

สำหรับคนที่อยากจะเข้าใจพื้นฐานการดื่มไวน์โดยใช้เวลาไม่นาน ลองไปคอร์ส Uncorked Wine 101 ดูสิ!   ถ้าพูดถึงวัฒนธรรมการดื่มไวน์คนอาจจะมองว่าคงมีความซับซ้อน และน่าจะต้องใช้ประสบการณ์เป็นเวลานานกว่าจะเข้าใจ แต่วันนี้ Cloud Wine ได้จัดเวิร์กช็อปเล็กๆ ที่จะปูพื้นฐานทุกอย่างเกี่ยวกับการดื่มไวน์ สำหรับคนที่สนใจโดยไม่ต้องมีความรู้มาก่อนเลยก็ได้ ...

เมื่อฮ่องกงอยู่ใกล้แค่ซอยเจริญกรุง COA บาร์อันดับ 1 ของเอเชีย จะมาป๊อปอัพเพียงคืนเดียว 1 พฤษภาคมนี้   มั่นใจว่าไม่มีใครอยากพลาดบาร์เทกโอเวอร์ครั้งนี้ เพราะเป็นการมาเยือนของ ‘COA’ เจ้าของตำแหน่งบาร์ยอดเยี่ยมที่สุดในฮ่องกง และดีที่สุดในเอเชียแห่งปี 2022 โดยผู้เดินทางมาเชกค็อกเทลให้ทุกคนดื่มด่ำก็คือ Lok Cheung มิกโซโลจิสต์และผู้จัดการบาร์ปร...

จากบทบาทเบื้องหลังโฆษณาและมิวสิกวิดีโอของศิลปินไทยระดับแนวหน้าของ บุ๊ค-อลงกต เอื้อไพบูลย์ สู่พื้นที่ของคนรักแผ่นเสียงและชอบกาแฟที่แฝงตัวอยู่ในย่านตลาดน้อย Recordoffee ที่เกิดจากแพสชันส่วนตัวที่หลงใหลในแผ่นเสียงมาตั้งแต่วัยรุ่นกับความเชื่อที่ว่า “แผ่นเสียงเป็นประวัติศาสตร์ที่ดีที่สุดและมันหลอกไม่ได้ แผ่นเสียงบันทึกมายังไง มันก็ส่งเสียงออกไปแบบนั้น” ...