LIFE | FOOD & DRINK

อย่างที่รู้กันว่าย่านเจริญกรุงนั้นเต็มไปด้วยร้านอาหารและคาเฟ่ที่ซ่อนแอบอยู่ทุกมุมถนน และร้านอาหารบรรยากาศดีน่าแวะมาเช็กอินอย่าง rose and ray ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่เราไม่อยากให้ทุกคนพลาด โดยร้านแห่งนี้มีเจ้าของเดียวกับร้านเค้ก Summer Forest ทว่าที่นี่เน้นเสิร์ฟเมนูอาหารที่แวะมานั่งกินแล้วทั้งอิ่มท้องและอิ่มใจ เพราะทุกเมนูดีทั้งรสชาติและหน้าตา  ...

ถ้าเอ่ยถึงบาร์ที่มาแรงที่สุดในขณะนี้คงหนีไม่พ้น Bar Leone บาร์อายุขวบปีในฮ่องกงที่เข้าสู่ลิสต์ Asia’s 50 Best Bars 2024 ครั้งแรกพร้อมกับคว้าตำแหน่งบาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียไปครอง ขณะเดียวกันก็คว้าตำแหน่งอันดับ 2 บาร์ที่ดีที่สุดในโลก (The World’s 50 Best Bars) จากสถาบันเดียวกันด้วยการเข้าสู่ลิสต์ครั้งแรกอีก คำถามคือ Lorenzo Antinori ผู้ก่อตั้งและเจ้าข...

“โค้ก” ชวนแยก แลกลุ้นโชค กับ Trash Lucky ปีที่ 4 แค่แยกขยะอาจได้เป็นเจ้าของ ‘รถยนต์ไฟฟ้า’   เผลอแป๊บเดียวปี 4 แล้วทุกคน! กับแคมเปญ “โค้ก” ชวนแยก แลกลุ้นโชค กับ Trash Lucky ที่ปลุกปั้นโดย ‘โคคา-โคล่า’ แบรนด์ที่เอาจริงเรื่องสิ่งแวดล้อมสุดๆ แถมทุกปีก็มีพันธมิตรรายใหม่ตบเท้าเข้าร่วมสานต่อแคมเปญเสมอ   ปีนี้ ‘โคคา-โคล่า’ เล่นใหญ...

ถ้าใครรู้จักร้านชา Shersanctuary Tea Bar ที่เคยเปิดอยู่แถวพหลโยธิน ตอนนี้ร้านย้ายมาเสิร์ฟชาอยู่ในย่านตลาดน้อยแล้ว โดยซ่อนอยู่บนชั้น 2 และมีเพียงไม่กี่ที่นั่งเช่นเดิม ส่วนชั้นล่างของตึกที่มีพื้นที่เหลืออยู่ก็กลายเป็น Daythem Tea Studio บาร์มัทฉะสเปเชียลตี้น้องใหม่ที่เสิร์ฟเฉพาะเมนูเย็นเท่านั้น    และเนื่องจากทั้ง 2 ร้านมีเจ้าของคนเดี...

ถ้าถามว่าร้านไก่และเบียร์ร้านไหนในกรุงเทพฯ เป็นร้านที่เราชอบและต้องแวะเวียนไปเสมอ คงต้องยกให้ Changwon Express ตรงถนนเพชรบุรี เราเป็นแฟนคลับกิมจิรสอร่อยที่ให้ฟีลเดียวกับคุณแม่เกาหลี ไก่กรอบรสเด็ดชุ่มซอสที่เข้มข้นกินเพลินๆ ไม่มีเบื่อ ไหนจะบรรยากาศสบายๆ ของร้านที่น่าชวนเพื่อนมาแฮงเอาต์กันแบบชิลๆ เมื่อรู้ว่า Changwon Express ไปเปิดสาขาใหม่ที่ซอยสาทร 1...

ร้านอาหารเช้าที่ไม่จำเป็นต้องมาแค่ช่วงเช้า   KAO PIAK SEN BKK ร้านอาหารเช้าสไตล์ เวียดนาม เป็นร้านเก่าแก่ที่มีอายุเกิน 40 ปี จุดเริ่มต้นอยู่ที่จังหวัดอุดรธานี จุดเด่นของที่นี่คือการใช้วัตถุดิบที่ดีมาทำเมนูอาหารเช้าแบบเวียดนามอย่างเช่น ข้าวเปียกเส้น, ไข่กระทะ, บั๋นหมี่ และนอกจากเมนูอาหารที่เป็นสไตล์เวียดนามแล้ว เมนูกาแฟของร้านก็นำเมนูแบบท...

มาร้อง #ไชโย กันให้ดังๆ กับผลรางวัล 20 บาร์ยอดเยี่ยมประจำประเทศไทย ซึ่งจัดอันดับโดยเทศกาล Bangkok Bar Show 2024   ครั้งนี้ถือเป็นปีที่ 2 ของการจัดอันดับรางวัล Thailand’s 20 Best Bars 2024 การมอบรางวัลให้ 20 บาร์ยอดเยี่ยมทั่วประเทศไทยซึ่งตัดสินโดยคนไทยกันเอง ซึ่งผู้มอบรางวัลนี้คือทีม #BangkokBarShow ซึ่งตั้งใจสร้างเวทีนี้ขึ้นมาเพื่อผลักดั...

หลายคนคงไม่คุ้นหูกับเวทีประกวดเชฟหน้าใหม่อย่าง S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25 เท่ากับรางวัลการจัดอันดับร้านอาหารหรือบาร์ต่างๆ แต่เราอยากบอกว่า นี่คือเวทีประกวดเชฟรุ่นเยาว์ที่สร้างเชฟคุณภาพออกมาหลายรุ่น และกลายเป็นคนรันวงการอาหารไฟน์ไดนิ่งในยุคปัจจุบัน โดยปีนี้จัดขึ้นเป็นครั้ง 6 แล้ว และเพิ่งประกวดได้ผู้ชนะระดับเอเชียเมื่อไม่กี่...

4 ชั่วโมงที่ชอบหากิจกรรมทำ แต่ก็มีมุมชิลอยู่ในนั้น   คุณคิดว่าคุณเป็นคนแอ็กทีฟขนาดไหน? เท่าผู้ชายที่ชื่อ เฟย-ภัทร เอกแสงกุล หรือเปล่า มองจากภายนอกเขาดูเป็นคนแมนๆ ชอบเล่นกีฬา ชอบหากิจกรรมทำ ซึ่งตัวจริงแทบไม่ต่างจากที่คาดคิดไว้เลย เฟยบอกกับเราว่าเขาไม่ชอบอยู่นิ่งๆ ถ้าเวลาไหนรู้สึกขี้เกียจก็จะรีบไปหาอะไรทำทันที เช่น ลุกขึ้นมาโหนบาร์ หรือทำไ...

สาขาที่ใหญ่และใส่ใจสิ่งแวดล้อม   Starbucks Reserve สาขา One Bangkok เปิดให้บริการแล้ว ที่นี่ถือเป็นร้าน Greener Store หรือร้านกาแฟสีเขียวที่ใหญ่ที่สุดในไทย ด้วยขนาดพื้นที่ 860 ตารางเมตร แบ่งเป็น 2 ชั้น และเป็นสาขาที่จริงจังกับเรื่องสิ่งแวดล้อมมากๆ ตั้งแต่การแยกขยะ ไปจนถึงไฟที่ปรับความสว่างตามสภาพแวดล้อมเพื่อประหยัดพลังงาน   &...