LIFE | FOOD & DRINK

ดินเนอร์บนเรือหรู พร้อม After Party กับศิลปินระดับตำนาน   พามาส่องบรรยากาศงาน Chang Unpasteurized Iconic Experience presents “Unveil The Masterpiece” งานที่จะพาคุณไปดินเนอร์บนเรือหรู Saffron Luxurious Cruise by Banyan Tree ซึ่งจะแล่นผ่านสถานที่สำคัญต่างๆ สองฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา เริ่มต้นกิจกรรมด้วยมื้ออาหารสุดพิเศษที่ร้าน Chang Canvas ได้ค...

หลายคนที่ติดตาม เชฟชินจิ อิโนะอุเอะ หรือ เชฟชิน No Name Noodle น่าจะรู้กันสักพักแล้วว่าหลายเดือนที่ผ่านมาเชฟกำลังปั้นร้านใหม่อยู่ ซึ่งร้านที่ว่าก็คือ ‘Tsukesoba SENSE’ ร้านราเมนแบรนด์ที่ 3 ของทีม No Name Noodle ที่ตั้งใจเสิร์ฟเฉพาะเมนูสึเคเมน    และตอนนี้ร้านที่ว่าก็เปิดให้บริการเป็นที่เรียบร้อยแล้ว โดยรับได้ประมาณ 20 ที่นั่งต่อครั้...

ร้านกินดื่มสำหรับชาวเลียบด่วนที่ไม่อยากรีบกลับบ้าน   ชาวเลียบทางด่วนรามอินทราที่รู้สึกเหงา ไม่อยากรีบกลับบ้าน อยากนัดแก๊งเพื่อนหาที่แฮงเอาต์กัน เราแนะนำร้าน Sliding Doors ที่นี่เป็นร้านกินดื่มที่ตอบโจทย์คนชอบสังสรรค์ในหลายๆ ด้าน ทั้งบรรยากาศร้านที่สบายๆ โปร่งๆ แต่อินดอร์ ไม่ร้อน ที่ร้านมีดนตรีสด ซึ่งวงที่เล่นไม่ซ้ำกันเลยในแต่ละวัน ใครชอบ...

หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การกินอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่จะพาคุณเดินทางข้ามทวีปไปสู่แคว้นทัสคานี ประเทศอิตาลี ร้านอาหาร Attico คือจุดหมายที่คุณไม่ควรพลาด   เชฟเฟเดริโก้ ซัคเค   ครั้งนี้ร้านได้หัวหน้าเชฟคนใหม่อย่าง เชฟเฟเดริโก้ ซัคเค ผู้มากประสบการณ์กว่า 12 ปี จากทั้งอิตาลี เดนมาร์ก และออสเตรเลีย Attico นำเสนอเมนูที่ผสานความดั้งเด...

เข้าสู่ปีที่ 3 ของ Mahaniyom บาร์สีสันจัดจ้านบนชั้น 2 ของบ้านไม้เก่าริมถนนมหาเศรษฐ์ ที่ตอนนี้เพิ่งเปลี่ยนเมนูใหม่เกือบทั้งเล่มเป็นซีรีส์ ‘Resourceful Cocktail Menu Vol.3’ แน่นอนว่ายังคงปรัชญาเดิม เน้นการเลือกใช้วัตถุดิบแต่ละอย่างให้คุ้มค่าตามแนวคิด Zero Waste ซีรีส์นี้มีหลายดริงก์ที่น่าสนใจ เช่น Worm ที่ใช้หนอนมาเป็นส่วนผสมหลัก   ...

ร้านซูชิสายพานแบรนด์ใหม่เข้ามาเปิดในประเทศไทยแล้ว Katsu Midori Sushi แบรนด์ซูชิสายพานอันดับ 1 จากโตเกียว ที่มาพร้อมบรรยากาศสนุกๆ เหมือนนั่งกินซูชิอยู่ในตลาดปลาญี่ปุ่น แถมยังมีโซนเคาน์เตอร์บาร์สำหรับคนอยากกินซูชิปั้นสดและรับจากมือเชฟด้วย     The Vibe   Katsu Midori Sushi เปิดอยู่บนชั้น 3 ในศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิ...

ถ้าจะพูดถึงร้านอาหารอิตาเลียนที่น่าจับตามองที่สุดในตอนนี้ คงหนีไม่พ้น Cannubi by Umberto Bombana ห้องอาหารอิตาเลียนแห่งใหม่ในสถานที่ไอคอนิกอย่างโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ ที่ได้ ‘ราชาแห่งไวต์ทรัฟเฟิล’ อย่างเชฟอุมแบร์โต บอมบานา มาเป็นที่ปรึกษา   เชฟอุมแบร์โต บอมบานา ถือเป็นตำนานในวงการอาหารอิตาเลียนระดับโลก เพราะนอกจากจะได้รับฉายา ‘ราชาแห่งไ...

นิวยอร์กก็แค่ปากซอย เมื่อ Soho Hospitality หยิบยกบรรยากาศความสนุกของ Big Apple ในยุค 70 มาถ่ายทอดเป็น ‘APT 101’ ไนต์คลับรูปแบบเพนต์เฮาส์สไตล์ Mid-Century Modern สุดเก๋ในซอยสุขุมวิท 17       ลืมภาพจำของคลับรูปแบบเดิมๆ แล้วคิดซะว่าไปปาร์ตี้ที่เพนต์เฮาส์ของเพื่อนในนิวยอร์กที่ชื่นชอบแฟชั่น ศิลปะ และวัฒนธรรม สเปซในคลับถูกแ...

จากความสำเร็จของ อยากทำแต่ไม่อยากกิน และ อยากย่าง วันนี้ เชฟบิ๊ก-อรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล เจ้าของตำแหน่ง Top Chef Thailand Winner 2023 ปลูกปั้นสิ่งใหม่ให้เราได้ตื่นเต้นกันอีกครั้งกับ Patt Bangkok ประสบการณ์ไฟน์ไดนิ่งระดับมาสเตอร์พีซในรูปแบบ Contemporary French ที่สะท้อนความเป็นไทย-จีนอย่างมีเอกลักษณ์ ซึ่งสถานที่ก็ไม่ใช่ที่ไหนไกล แต่เป็นโรงพิมพ์ที่เ...

‘Sorn ศรณ์’ ร้านอาหารไทยของ เชฟไอซ์-ศุภักษร จงศิริ สร้างประวัติศาสตร์ครั้งใหม่ด้วยการเป็นร้านอาหารไทยแห่งแรกของโลกที่คว้ารางวัลดาวมิชลิน 3 ดวง ในการประกาศรางวัล MICHELIN Guide Ceremony Thailand 2025   “ย้อนกลับไป 7 ปีก่อน ตอนนั้นยังไม่มีใครเชื่อในตัวพวกเราหรือสิ่งที่เราทำ เพราะพวกเราเลือกเดินบนเส้นทางใหม่ที่ยังไม่มีใครเดินมาก่อน แต่ก็มีค...