LIFE | FOOD & DRINK

ก็ต้องยอมรับตรงๆ ว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะอินสาเก เพราะฉะนั้น คอสาเกที่อยากได้เพื่อนใหม่ไว้ชวนไปนั่งดื่มต้องมาจอยอีเวนต์นี้ให้ได้ กับ ‘Sake with Strangers’ ที่จัดโดย Sake Seeker เป็นครั้งแรก   ในงานนี้ นอกจากทุกคนจะได้เพื่อนใหม่ ก็ยังได้ทำความรู้จักสาเกใหม่ๆ ไปด้วย โดยอีเวนต์จะจัดขึ้นที่บาร์ PIN31 ย่านสุขุมวิท งานนี้จึงมีเสิร์ฟทั้งสาเกพรีเมียม...

ตื่นบ่ายแต่โหยหาอาหารเช้า อารมณ์เปลี่ยวอยากจิบดริงก์แต่หัววัน ตกเย็นอยากพาครอบครัวไปดินเนอร์จัดเต็ม หรือจะนั่งปั่นงานยาวตั้งแต่เช้ายันเที่ยงคืน ก็แวะมาจบที่เดียวได้ที่ Take Eat Easy ร้านอาหารสไตล์ All-Day Dining แห่งใหม่ล่าสุดในย่านเย็นอากาศ ที่ให้ฟีลเหมือนโอเอซิสหลังบ้าน      Take Eat Easy ก่อตั้งโดย Nika Skripnik และ A...

หลายคนอาจไม่รู้ว่า เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ เจ้าของร้านและเฮดเชฟ POTONG ร้านอาหารยอดเยี่ยมอันดับที่ 17 ของเอเชีย มีโปรเจกต์พิเศษร่วมกับ AWC Thailand หรือ American Woman’s Club องค์กรไม่แสวงหากำไรจากสหรัฐอเมริกา เพื่อมอบทุนการศึกษาให้เด็กผู้หญิงในระดับมหาวิทยาลัย รวมถึงมีโปรแกรมสนับสนุนด้านอาชีพ เปิดโอกาสให้นักศึกษาหญิงที่เพิ่งจบหรือเรียนชั้นปีสุดท้...

ทุกคนน่าจะเคยเห็นรถเฟียตเก่าในย่านตลาดน้อย และเบื้องหลังรถคันนั้นก็คือตึกเก่าหลายร้อยปีที่เราเพิ่งรู้เหมือนกันว่าด้านในใช้เป็นโกดังเก็บของ ทำให้เมื่อ 32Bar (Tree to Bar) ร้านช็อกโกแลตที่เคยขายอยู่ท้ายกระบะไม่ไกลจากตรงนั้นย้ายเข้ามาในตึก พวกเขาบอกว่าต้องขึ้นไปเดินบนคานกันเลยทีเดียว   และหลังจากเก็บของซึ่งส่วนใหญ่เป็นอะไหล่รถออกไป พื้นที่ค...

ชุดน้ำชาที่มอบความสดใสในช่วงบ่าย   สำหรับใครที่อยากหากิจกรรมในช่วงบ่ายทำชิลๆ วันนี้เราอยากจะมาแนะนำชุดน้ำชาที่จะเข้ามาทำให้ช่วงเวลายามบ่ายของคุณสดใสมากขึ้น ชุดน้ำชาที่เราพูดถึงคือ ‘Little J.J.’s Whimsical Garden’ ชุดน้ำชาล่าสุดจากโรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ภายในเซ็ตได้เปลี่ยนเมนูคาวและหวานให้กลายเป็นสวนดอกไม้และต้นไม้สีพาสเทลของ Lit...

เราบอกเสมอว่าคนบาร์เขารักกัน และมักจะมี Guest Shift สนุกๆ เสมอ แต่หลังจากนั่งสำรวจตามบาร์ต่างๆ มาสักพัก เราพบว่ากรุงเทพฯ ช่วงนี้มี Guest Shift และ Bar Takeovers ดีๆ มากมาย จนอยากรวมลิสต์ให้นักดื่มตามไปชิมอย่าให้ขาด เพราะแต่ละแห่งล้วนเป็นบาร์เทนเดอร์ดีกรีรางวัล หรือบาร์ระดับโลกทั้งนั้น เอาละ! ไม่พูดพร่ำทำเพลง ไปดูลิสต์กันเลยดีกว่าว่ามีอีเวนต์ไหนน่าส...

บรันช์ก็แล้ว ดินเนอร์ก็แล้ว แต่พอรู้ว่า OCKEN ร้านอาหารสไตล์ Fine-Casual Dining อันเลื่องชื่อในย่านสาทร ออกเมนูดินเนอร์ใหม่ก็คงพลาดไม่ได้ที่จะกลับไปลองอีกครั้ง     หนีชั่วโมงรถติดหลังเลิกงาน (เท่าที่ได้) พุ่งตัวถึงร้านก็ไม่รอช้า ประเดิมจาน Starter กันด้วย Yellow Tail (720 บาท) ปลาฮามาจิสดหวานที่เชฟนำไปเคียวร์กับ Bonito Kombu ปลาโ...

ครั้งแรกของเทศกาลสาเกพรีเมียม Sake Week Thailand 2024 ที่จะมีสาเกให้เราทำความรู้จักกว่า 40 ชื่อ พร้อมกับการจัดการแข่งขันสาโทไทย! โดยมีผู้ตัดสินเป็นนักดื่มผู้เชี่ยวชาญจากทั้งประเทศไทยและญี่ปุ่น เพราะฉะนั้นงานนี้ใครเป็นคอน้ำข้าวต้องรีบชวนเพื่อนไปแล้ว เนื่องจากงานจัดเพียง 2 วันเท่านั้น   Sake Week Thailand 2024 สนับสนุนโดยสถานทูตญี่ปุ่นประจ...

นักชิมรุ่นเก๋าอาจคุ้นหูกับชื่อ ‘Fireplace Grill and Bar’ ห้องอาหารระดับตำนานในขอบรั้วโรงแรม InterContinental Bangkok ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2509 ภาพของเตาย่างขนาดใหญ่ กลิ่นหอมฉุยที่มาพร้อมเสียงฉ่าซึ่งเกิดจากการย่าง ไหนจะรสชาติอาหาร การบริการ และอีกหลายสิ่งที่ล้วนแต่เป็นภาพจำที่นักชิมชื่นชอบและมอบใจให้ Fireplace เสมอมา ทว่าเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา...

คอกาแฟเตรียมพบกับเทศกาลสุดยิ่งใหญ่ Thailand Coffee Fest 2024 ได้เลย เพราะรอบจัดงานกลางปีกำลังจะมาถึง โดยครั้งนี้งานมาพร้อมคอนเซปต์ ‘Regeneration’ ชวนคนรุ่นใหม่จับมือกับคนรุ่นเก่า ผสมเทคโนโลยีทันสมัยเข้ากับประสบการณ์ เพื่อผลักดันวงการกาแฟให้เข้มแข็ง รวมถึงมีการแข่งขันหาแชมป์ Es Yen คนใหม่ประจำปี 2024!   ภายในงานจะเต็มไปด้วยบูธจากแบรนด์กาแ...