LIFE | FOOD & DRINK

พร้อมซู้ดปากกันหรือยัง? เพราะเทศกาลของคนชอบกินเผ็ดกลับมาแล้ว กับงาน Chilli Fest 2025 เทศกาลพริกที่เต็มไปด้วยความอร่อยและสนุก เพราะจะมีการแข่งขันกินพริกเพื่อชิงเงินรางวัลด้วย ถ้าใครเคยไปร่วมงานมาแล้วจะรู้เลยว่ากินจริง เผ็ดจริง และแจกจริง!   Chilli Fest 2025 จัดขึ้นเป็นปีที่ 3 แล้ว ภายในงานจะเต็มไปด้วยกิจกรรมและบูธอาหารจากร้านดังๆ มากมายที...

ปีนี้การประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants จะจัดขึ้นที่กรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ อีกครั้งในเดือนมีนาคม และแน่นอนว่าก่อนที่เราจะได้รู้ว่าร้านอาหารแห่งไหนมีชื่อติดอยู่บนลิสต์ในปีนี้ เวทีจัดอันดับ Asia’s 50 Best จะปล่อยรางวัลพิเศษมาให้ทราบกันก่อนเป็นน้ำจิ้ม   และรางวัลแรกของเอเชียที่เพิ่งประกาศในเช้าวันนี้ก็คือ ‘Asia’s Best Female Chef 2...

บางครั้งเราก็อยากนั่งกินมื้อพิเศษในบรรยากาศสบายๆ ไม่ต้องเกร็งจนเมื่อย และยิ่งบรรยากาศเฟรนด์ลีมากเท่าไรก็ยิ่งทำให้เราเอ็นจอยกับอาหารมากขึ้นเท่านั้น วันนี้เราจึงอยากพาทุกคนไปนั่งกินมื้อชิลๆ กันที่ KIMI NOMU ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ดในย่านชิดลม ที่บรรยากาศดีจนเราก็อยากชวนเพื่อนมานั่งแฮงเอาต์ หรือใครจะชวนแฟนมาเดตก็รับรองว่าต้องประทับใจ เพราะนอก...

“ผมขายแค่กาแฟน้ำและกาแฟนม” ปาร์ค-ทศเทพ ตันประพัฒน์ เจ้าของร้านกาแฟแห่งใหม่ริมถนนทรงวาด Terroir.bkk บอกกับเรา เมื่อเราถามว่ากาแฟร้านนี้โดดเด่นจากแห่งอื่นๆ อย่างไร ซึ่งก็เป็นอย่างที่ว่าจริงๆ เพราะเมื่อเข้ามาทุกคนจะเห็นเฉพาะเมนูกาแฟฟิลเตอร์และกาแฟเอสเพรสโซ เนื่องจากสิ่งที่ Terroir.bkk ต้องการนำเสนอคือ ‘เมล็ดกาแฟ’ ที่คุณภาพดีไม่แพ้กาแฟที่ต่างประเทศกำลั...

เป็น 4 ชั่วโมงที่โปรดักทีฟสุดๆ   ถ้ามีเวลาให้คุณ 4 ชั่วโมง คุณจะใช้ไปกับอะไร? แต่สำหรับ บู้ SLUR เลือกใช้ไปกับแพสชันของตัวเองที่มองแล้วโปรดักทีฟสุดๆ หลังจากคุยกับบู้แล้วก็สัมผัสได้ทันทีว่าเขาเป็นตัวจริงในทุกๆ ด้าน ไม่ว่าจะชอบด้านไหนก็ต้องไปให้สุด   แพสชันของบู้ในแต่ละวันเริ่มตั้งแต่การหันมาดูแลตัวเอง ตื่นเช้ามาวิ่งกับ Run Club...

Butter Bakery สาขาที่ 2 Soft Opening แล้ว!   ชาวลาดพร้าวที่กำลังมองหาคาเฟ่สวยๆ นั่ง ขนมและเครื่องดื่มที่หลากหลาย ตอนนี้ที่ซอยลาดพร้าว 18 มีร้าน Butter Bakery มา Soft Opening แล้ว โดยสาขานี้เป็นสาขาที่ 2 มีพื้นที่ร้านกว้างขึ้น เดินเข้าไปในร้านคุณจะได้กลิ่นขนมหอมๆ ลอยเต็มไปหมด เพราะเขาจัดร้านแบบครัวเปิด ทำขนมให้ดูกันสดๆ สาขานี้ถือว่าเป็นคร...

คาเฟ่ที่คนรักช็อกโกแลตกำลังคิดถึงกลับมาแล้วนะ โดยรอบนี้ Choco Project มาป็อปอัปอยู่ในย่านเอกมัย และจะอยู่เพียง 1 เดือนครึ่งเท่านั้น อีกทั้งรอบนี้ร้านยังมาพร้อมเมนูใหม่และตกแต่งร้านสไตล์ปารีเซียงด้วย ราวกับยกปาร์ตี้ช็อกโกแลตมาเสิร์ฟให้ทุกคนเอ็นจอยกันถึงที่!     Choco Project เป็นคาเฟ่ช็อกโกแลตสไตล์ป๊อปอัพที่นานๆ ครั้งจะกลับม...

เมื่อ K by Vicky Cheng ร้านอาหารจีนระดับมิชลินสตาร์ โดยเชฟวิกกี้ เชง บนชั้น 56 ของ EA Rooftop at The Empire ขอเปิดตัวเมนูอาหารใหม่ที่ผสมผสานเทคนิคการทำอาหารจีนแบบดั้งเดิมเข้ากับการนำเสนอแบบร่วมสมัยได้อย่างน่าสนใจ    เชฟวิกกี้ เชง (Vicky Cheng)      อย่างที่บอกว่า K by Vicky Cheng นำเสนอเมนูอาหารใหม่เพื่อเ...

‘Santiaga’ เชฟส์เทเบิลในย่านเพลินจิตน่าจะเป็นร้านที่เรามากี่ครั้งก็ไม่เคยเบื่อ เพราะนอกจากบรรยากาศสนุกๆ ตามสไตล์เม็กซิกัน รสชาติอาหารของที่นี่ก็ยังมีสีสันไม่แพ้กันด้วย นำโดยเชฟบิลลีและคุณโอ๋ เจ้าของร้าน Billy’s Smokehouse ซึ่งเป็นที่ตั้งของเคาน์เตอร์เชฟส์เทเบิล 8 ที่นั่งแห่งนี้     และครั้งนี้ที่เรากลับมาก็เพื่อมาชิมเมนูใหม่ ‘Mex...

เมื่อลิฟต์เปิดออก ณ ชั้น 39M แห่งโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ เราพบว่าตัวเองกำลังก้าวเข้าสู่พื้นที่ผสานระหว่างอดีตและปัจจุบัน เพราะ 1970 Bar ไม่ได้เป็นเพียงบาร์ที่ได้รับการตั้งชื่อตามปีประวัติศาสตร์ของโรงแรมดุสิตธานี แต่ยังเป็นพื้นที่แสดงให้เห็นถึงยุคทองของความหรูหราที่มีระดับ และความคิดสร้างสรรค์ในทศวรรษที่ 70 ไว้อย่างครบถ้วน     การออ...