สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส เปิดตัวเมนูอาหารบนเครื่องบินสำหรับปี 2019 ภายใต้แนวคิด ‘บูทีค สตรีท ฟู้ด (Boutique Street Food)’

บริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) หรือสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ได้หยิบคอนเซปต์อาหารจานเดียวอันขึ้นชื่อของไทย ทั้งยังเป็นที่นิยมทั้งคนไทยและเทศ มานำเสนอในแบบฉบับของสายการบินบูติกแก่ผู้โดยสาร โดยได้พัฒนาร่วมกับครัวการบินกรุงเทพ (Bangkok Air Catering – BAC) ซึ่งเป็นผู้ผลิตอาหารของสายการบิน และผลิตอาหารบนเครื่องให้อีกกว่า 20 สายการบิน อาทิ เอมิเรตส์, เตอร์กิช แอร์ไลน์ส, แอล อัล อิสราเอลแอร์ไลน์ส, โอมานแอร์ ฯลฯ ซึ่งเมนูอาหารริมทางที่ว่ามีตั้งแต่ ผัดไทยกุ้ง ข้าวกะเพราไก่ บะหมี่เป็ดแดง ข้าวหมกไก่ ขนมจีนแกงปลา ข้าวคั่วกลิ้งไก่ ข้าวผัดต้มยำกุ้ง กุ้งอบวุ้นเส้น วุ้นฝอยทอง วุ้นกะทิ สังขยาฟักทอง และกล้วยบวชชี ฯลฯ

นอกจากนั้นยังเน้นใช้ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการให้บริการบนเครื่องบินที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สามารถย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ หรือสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ อาทิ แก้วน้ำกระดาษ ถุงกระดาษสำหรับบรรจุอาหารว่าง กระดาษทิชชู่ ภาชนะใส่อาหารที่เป็นกระเบื้อง ช้อน-ส้อมสเตนเลส แก้วน้ำ (สำหรับผู้โดยสารชั้นธุรกิจ)

อาหารเมนูใหม่นั้นให้บริการบนเที่ยวบินของสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ทั้งในประเทศและระหว่างประเทศ

เมื่อเร็วๆ นี้สายการบินเพิ่งเปิดเส้นทางบินใหม่ กรุงเทพฯ-คัมรัน (เวียดนาม) เพื่อบุกตลาดการท่องเที่ยวในเวียดนามมากขึ้นด้วย

ภาพ: Courtesy of Bangkok Airways, พฤภัทร ทรงเที่ยง

พิสูจน์อักษร: ลักษณ์นารา พักตร์เพียงจันทร์