ยศยอด คลังสมบัติ

ข่าวสำคัญที่มีผลกระทบโดยตรงต่อพื้นที่สีเขียวในเมืองช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมาคือ การที่เขตจตุจักรสั่งปรับบริษัท อิตาเลียนไทย ดีเวล๊อปเมนต์ จำกัด (มหาชน) เป็นจำนวนเงิน 170,000 บาท เนื่องจากฝ่ายหลังตัดต้นไม้ 14 ต้น หน้ามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์โดยพลการ เพื่อขยายพื้นที่ก่อสร้าง BTS สายสีเขียว หมอชิต-สะพานใหม่-คูคต   เมื่อพิจารณาจากกระแสกดดันให้เอาผิ...

ในจำนวนสัตว์ที่อยู่บนโลก มนุษย์เป็นเผ่าพันธุ์เดียวที่รู้จักคิด
และใช้เหตุผลอันเป็นวิวัฒนาการสำคัญ ที่ทำให้เราต่างจาก
เพื่อนร่วมโลกชนิดอื่น   กระนั้นก็ตาม ปฏิเสธไม่ได้ว่าในหลายโอกาส เราก็อดตั้งคำถามไม่ได้ว่า เหตุผลที่สิ่งต่างๆ ผ่านเข้ามาในชีวิต จนมีผลกระทบต่อเรามากบ้างน้อยบ้าง ทั้งทางตรงและทางอ้อมคืออะไร   ไม่ว่าคุณจะเชื่อเรื่อ...

“เราทุกคนล้วนถูกตัดสินประหารชีวิตโดยแขวนโทษไว้อย่างไม่มีกำหนด” - วิกตอร์ อูโก   ข้อความข้างต้นอาจจะเป็นตัวบ่งบอกทัศนคติบางอย่างเกี่ยวกับวิกตอร์ อูโก นักประพันธ์นามอุโฆษแห่งเมืองน้ำหอมผู้ได้ชื่อว่าเป็นนักเรียกร้องสิทธิมนุษยชนตัวยงที่ถ่ายทอดความคิดผ่านงานเขียนและการแสดงความคิดเห็นทางสื่อสาธารณะตลอดชีวิต และถือเป็นพันธกิจในฐานะนักเขียนที่ต้...

เราต่างรู้กันดีว่ามนุษย์มีความฝันเป็นแรงผลักดันให้เราทะยานไปข้างหน้าเท่าที่จะสามารถทำได้ กระนั้นก็ตามไม่ใช่ทุกฝันที่เรามีจะสำเร็จลุล่วงแปลงโฉมออกมาเป็นรูปธรรมได้ ท่ามกลางอุปสรรคและการล้มลุกคลุกคลานที่ถั่งโถมเข้ามาเป็นระลอก ประเด็นสำคัญก็คือ คุณหล่อเลี้ยงความฝันของตัวเองให้คงอยู่อย่างไร   ในชีวิตเราอาจเคยเห็นเพื่อนฝูง หรือคนใกล้ตัว ที่มีศ...

20 ปีที่แล้ว ยุคที่คนไทยเดินเข้าห้างสรรพสินค้าเพื่อจับจ่ายใช้สอยเป็นหลัก และตัวเลือกร้านอาหารที่มีอยู่แทบไม่เหมาะกับการใช้เป็นที่นั่งพักเพื่อเสพบรรยากาศสบายๆ ให้หายเหนื่อย การอุบัติขึ้นของเกรฮาวด์ คาเฟ่ ที่ดิ เอ็มโพเรียม มีส่วนปฏิวัติวัฒนธรรมการกินอาหารนอกบ้านในห้างสรรพสินค้าไปโดยสิ้นเชิง   จากการเริ่มต้นแบบงูๆ ปลาๆ ไม่รู้หลักการบริหารร้...

หลังจากฤดูฉลองเทศกาลปีใหม่ผ่านพ้น พอได้สติสตางค์
กลับคืนมาสู่ที่ตั้งเดิม เรามักจะถามกันเล่นๆ แต่มีนัยจริงจัง
ว่าแต่ละคนตั้งความหวังกับปีที่ล่วงเข้ามาไม่กี่วันอย่างไร 
กลายเป็นปณิธานปีใหม่ตามแบบฝรั่งที่เข้ามามีอิทธิพล
จนแยกกับธรรมเนียมไทยไม่ออก   มองในภาพรวม ปณิธานปีใหม่ถือเป็นการกำหนด
เส้นทางแต่เนิ่นๆ ทำให้แต่ละคนมีเป้าหมายชัดเจนล่วงหน้า...

  “Life is ever changing. We can always adapt to the new changes.” ไลลาห์ กิฟตี อากีตา นักเขียนสร้างแรงบันดาลใจชาวกานาว่าไว้อย่างนั้น   ชีวิตเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ และการปรับตัวให้ได้เป็นเรื่องจำเป็น   ด้วยความที่ทุกชีวิตต้องเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลานับตั้งแต่ลืมตาดูโลก แน่นอนว่าคนที่ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงได...

เรื่อง ยศยอด คลังสมบัติ, นิธินาฏ ปุโรทกานนท์ ภาพ วงศกร ยี่ดวง ฟู้ดสไตลิสต์ พัธนะ สุวรรณโคตร์        โลกยุคโลกาภิวัตน์ทำให้วัฒนธรรมที่หลากหลายทับซ้อนและผสมผสานกันไปมา ธรรมเนียมในประเทศหนึ่งอาจจะได้รับความนิยมในอีกซีกโลก เรื่องอาหารกลายเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัด จากยุคที่การสรรหาอาหารที่คุ้นปากเป็นเรื่องยากสู่ยุคปัจจุบันที่ในท...

     “เอาราดหน้าหนึ่งห่อ ขอเยอะหน่อยนะ กินสองคน” ชายหนุ่มในวัยที่เรียกแทนได้ว่าลุงวางมาดจิ๊กโก๋สั่งเพื่อไม่ให้เสียหน้า คนได้ยินพลางนึกเล่นๆ ด้วยความขำว่า “กินสองคนทำไมไม่สั่งสองห่อวะ”        ไม่ว่าเงื่อนไขของการสั่งราดหน้าหนึ่งห่อแต่ขอปริมาณเยอะขนาดกินสองคนได้จะเป็นอะไรก็ตาม ในจำนวนกิจกรรมสำคัญ
4 อย่างตามสัญ...

    ว่ากันว่าเราจะเห็นคุณค่าของสิ่งใดได้มากที่สุดก็ต่อเมื่อสิ่งนั้นจากเราไปแล้ว เป็นบทเรียนสอนใจว่าอย่าได้คิดว่าจะมีอะไรเป็นของตายให้เราหันกลับมาหาได้อีก ยามเมื่อคิดถึง คิดได้ หรือหลังจากคิดทบทวน แล้วได้คำตอบกับตัวเองในที่สุด     …เพราะไม่มีอะไรในโลกนี้ที่ยืนหยัดอยู่ได้ถาวร       ในความสัมพันธ์ทุกรูปแบบมักจ...