วริทธิ์ ลิ้มเจริญ

วันนี้เรามีร้านอาหารฝรั่งเศสเปิดใหม่ในโรงแรม Grand Hyatt Erawan ที่พอได้เข้าไปแล้วเหมือนกับหลุดไปอยู่ในร้านบิสโทรที่ปารีสเลย ร้านนี้มีชื่อว่า Gaston (กาสตง) ตั้งอยู่ที่ชั้น LL ของโรงแรม (ที่เดียวกันกับร้าน Spasso)     The Vibe อย่างที่เกริ่นไปว่าทางร้านพยายามจะสร้างบรรยากาศภายในให้มีอารมณ์ความเป็นร้านแนวบิสโทรเหมือนกับที่ปารีส...

IKEA ออกคอลเล็กชันใหม่ร่วมกับ Marimekko ที่ได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติ และการซาวน่าแบบนอร์ดิก   เราเชื่อว่าหลายๆ คนคงพอจะรู้จัก Marimekko แบรนด์แฟชั่นสัญชาติฟินแลนด์ ที่มีเอกลักษณ์ตรงลวดลายและสีสันที่ฉูดฉาดจนใครๆ ก็จำได้   ถ้าใครที่ชอบลวดลายแบบนั้นคงจะตื่นเต้นกับคอลเล็กชันนี้ไม่น้อย เพราะ Marimekko ร่วมมือกับ IKEA ออกคอลเล็กชันใ...

Cocoon: Lost and Found นิทรรศการเดี่ยวในไทยครั้งแรกของ ‘ครูปาน’   นี่ถือเป็นครั้งแรกเลยที่ ครูปาน-สมนึก คลังนอก ศิลปินนักวาดภาพประกอบชื่อดัง จัดแสดงผลงานเดี่ยวในไทย โดยก่อนหน้านี้ครูปานเคยจัดแสดงผลงานมาแล้วหลายที่ทั่วโลก    แต่ตอนนี้ครูปานมองว่าถึงเวลาแล้วที่จะได้จัดนิทรรศการเพื่อชวนให้ทุกคนกลับมามองหาความสุขที่หล่นหาย บา...

มีใครที่หลังเลิกงานแล้วอยากหาที่นั่งชิลๆ ดื่มอะไรสักแก้วก่อนกลับบ้านไหม วันนี้เรามีอีกหนึ่งบาร์อยากจะแนะนำให้ไปลองนั่งเล่นหลังเลิกงานดู    ร้านนี้ชื่อว่า Bar Glide เป็นค็อกเทลบาร์เล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในร้านอาหารญี่ปุ่น Kishin Satoshi Tsuru บนชั้น 12 ของโรงแรม The St. Regis Bangkok โดยชื่อของร้านมาจากแนวคิดที่อยากจะให้คนที่เข้ามานั่งไ...

ปัจจุบันคาเฟ่ที่ขายอาหารแนวบรันช์ถือว่ากำลังเป็นกระแสมากๆ แทบทุกย่านในกรุงเทพฯ มักจะมีร้านดีๆ น่านั่งซ่อนตัวอยู่ ดังนั้นวันนี้เราเลยอยากจะพามารู้จักกับคาเฟ่เปิดใหม่ย่านทองหล่อที่มีชื่อว่า BECCA By Kurōpan   พอเห็นชื่อ Kurōpan อาจจะรู้สึกคุ้นๆ ซึ่งใช่แล้ว เขาคือร้านครัวซองต์รูปทรงสี่เหลี่ยมที่ไม่มีหน้าร้าน แต่ตอนนี้เขามีหน้าร้านแล้ว แถมยั...

ถ้าใครได้มีโอกาสแวะไปจังหวัดนครปฐมบริเวณริมแม่น้ำท่าจีน คุณอาจจะเคยเห็นบ้านริมน้ำสีขาวขนาดใหญ่ที่มองเข้าไปแล้วดูไม่เหมือนอยู่ไทย นั่นคือ CASA PAPA Home & Space สตูดิโอถ่ายรูป และที่จัดงานที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน อีกทั้งข้างบนยังมีห้องพักแบบ Airbnb อีกด้วย แต่เดิมที่นี่เป็นบ้านเก่าที่ถูกทิ้งไว้ไม่ได้มีการใช้งาน แต่เจ้าของมีแนวคิดที่อ...

ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารไทยแนว Chef’s Table อยู่ เราอยากลองเสนอให้ร้าน VILAS เข้าไปอยู่ในลิสต์ของคุณดู เพราะที่นี่เขาพยายามจะปลุกสูตรการทำอาหารไทยโบราณให้มีความร่วมสมัยยิ่งขึ้น   VILAS เป็นร้านที่ เชฟปริญญ์ ผลสุข ตั้งใจสร้างขึ้นภายใต้แนวคิดที่นำอาหารไทยโบราณมาปรุงโดยวัตถุดิบนานาชาติแบบ Chef’s Table คอร์สอาหารแต่ละช่วงเวลาก็จะแตกต่างกันอ...

Café Kitsuné ร้านคาเฟ่ชื่อดังได้เปิดสาขาใหม่เพื่อเอาใจสายชิลที่อยากจะนั่งทั้งกลางวันและกลางคืนที่ Velaa Langsuan นอกจากจะเปิดที่ใหม่แล้วเขายังออกเมนูใหม่มากมายทั้ง อาหารแนวบรันช์ และยังมีไวน์พร้อมโคลด์คัตอีกด้วย     The Vibe   ต้องบอกเลยว่าสาขาใหม่ของ Café Kitsuné มีความใหญ่โตมากขึ้น ตัวร้านจะมีอยู่ด้วยกัน 3 โซนหลักๆ ค...

หากใครกำลังมองหาบาร์เปิดใหม่ในย่านพร้อมพงษ์อยู่ละก็ เราอยากให้คุณไปลองบาร์ลับสไตล์ญี่ปุ่นที่มีชื่อว่า Hinoiri Bar (ฮิโนอิริ) บาร์นี้ตั้งอยู่กลางซอยสุขุมวิท 26 แต่เมื่อได้ชื่อว่าเป็นบาร์ลับตัวร้านก็ถือว่าลับจริงๆ เพราะร้านซ่อนตัวอยู่บริเวณชั้น 2 ของร้าน Mokuzou Juutaku ถ้าใครมารับประทานอาหารอยู่แล้ว แนะนำให้ลองแวะขึ้นไปที่ชั้น 2 ดู รับรองว่าเหมือนหล...

ช่วงสิ้นปีแบบนี้หลายคนน่าจะมีแผนขึ้นเหนือไปรับอากาศเย็นๆ ที่เชียงใหม่ แล้วนอกจากร้านอาหารท้องถิ่นหรือร้านกาแฟสุดฮิปที่ต้องแวะไปชิมกันอยู่แล้ว เราอยากชวนทุกคนมาเปลี่ยนบรรยากาศไปนั่งกินเส้นนุ่มๆ ซดน้ำซุปร้อนๆ สไตล์คนเมืองล้านนาบ้าง   ด้วยการตามล่า ‘5 ร้านเส้นญี่ปุ่นในเชียงใหม่’ ที่เราขอแนะนำว่าเด็ดไม่แพ้ร้านดังในเมืองกรุง คัดมาให้ทั้งเส้นอ...