วรัญญู อินทรกำแหง

     ผ่านมา 7 ปีแล้วที่ภูมิภาคโทโฮกุ (Tohoku) หรือภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศญี่ปุ่น ได้รับความเสียหายจากภัยพิบัติแผ่นดินไหวและคลื่นยักษ์สึนามิ ทั้งหน่วยงานภาครัฐและเอกชนทุกภาคส่วนต่างก็พยายามร่วมมือกันเพื่อฟื้นฟู ไม่เว้นแม้แต่บริษัทผู้ให้บริการรถไฟในภาคตะวันออก JR East (East Japan Railway Company) ที่ออกแคมเปญโฆษณารณรงค์ให้คนญี่ป...

     แม้ประเทศไทยจะขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศที่ส่งออกข้าวมากเป็นอันดับต้นๆ ของโลก เกษตรกรไทยกลับต้องเผชิญกับความยากจน โดยมีรายได้ต่ำกว่าเกษตรกรในประเทศอื่นๆ หลายเท่า ทำให้เกิดปัญหาเศรษฐกิจในระดับประเทศต่อมา      แต่กิจการเพื่อสังคม สยาม ออร์แกนิค (Siam Organic) กลับค้นพบวิธีที่จะช่วยเหลือและยกระดับคุณภาพชีวิตให้กับเกษตร...

     พื้นที่สร้างสรรค์ในชื่อแปลกหูอย่าง ‘ช่างชุ่ย’ ที่หลายคนต่างตั้งตารอคอย เพิ่งเปิดให้บริการมาได้สดๆ ร้อนๆ แม้จะยังอยู่ในช่วง Soft launch และจะมีการเปิดแกรนด์โอเพนนิงอีกที แต่ตอนนี้หลายส่วนในโครงการก็พร้อมที่จะให้หลายคนไปสัมผัส และใช้เวลาว่างในวันชิลล์ๆ กันแล้ว โครงการนี้จะมีไฮไลต์อะไรที่น่าสนใจบ้าง ตาม  THE STANDARD ไปดูกัน ...

     ‘ทราเวลลอดจ์’ (Travelodge) แบรนด์โรงแรมขนาดใหญ่ที่กำลังขยายตลาดในเอเชียอยู่ขณะนี้ กำลังจะเปิดสาขาแรกในประเทศไทย เรามาทำความรู้จักกับแบรนด์โรงแรมดังกล่าว พร้อมแผนการขั้นต่อไปของพวกเขากันด้วย 5 ข้อดังต่อไปนี้     1. หนึ่งในกลุ่มโรงแรมแบรนด์ใหญ่อีกแห่งหนึ่งของโลก      ทราเวลลอดจ์ได้รับ...

     ถามใจดูว่าเหนื่อยไหม อยากจะไปพักผ่อนที่ไหนสักนิดหรือเปล่า ก่อนที่สติจะขาด หรืออยากไปใช้เวลาดีๆ กับคนพิเศษในโอกาสพิเศษ แต่ไม่รู้ว่าจะไปที่ไหนดี บางทีดีลโปรโมชันและแพ็กเกจที่โรงแรมชั้นนำต่างๆ เหล่านี้เสนอให้ อาจจะมีสักอย่างที่คุณกำลังมองหาอยู่ก็เป็นได้   The Library Samui      โรงแรม The Library Samu...

     เมื่อพูดถึง ‘ถ่าน’ หลายคนน่าจะนึกถึงเชื้อเพลงที่ใช้จุดไฟ แต่คุณอาจจะรู้สึกประหลาดใจเมื่อพบว่ามีการนำผงถ่านมาใช้เป็นส่วนประกอบในการทำเครื่องดื่ม ที่สำคัญคือ เทรนด์ดังกล่าวเริ่มแพร่กระจายออกไปทั้งในยุโรป ออสเตรเลีย และในสหรัฐอเมริกามาสักพักใหญ่              ความจริงเครื่องดื่มสีดำอัน...

     ได้ยินเสียงเล่าลือมาก็มากว่าโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค มีห้องอาหารที่น่าสนใจหลายแห่ง แรกทีเดียว THE STANDARD ค่อนข้างสับสนว่าจะเลือกไปชิมที่ร้านไหนก่อนดี แต่ท้ายที่สุดก็ตกลงใจที่จะไปชิมอาหารจีนร่วมสมัยสไตล์กวางตุ้งที่ห้องอาหาร Pagoda Chinese Restaurant (พาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์) และก็พบว่าไม่ได้ตัดสินใจพลาด...

     ดูเหมือนว่าซีฟู้ดจะเป็นอาหารยอดนิยมของคนส่วนใหญ่ในเมืองหลวง เพราะบรรดาห้องอาหารตามโรงแรมชั้นนำทั่วกรุงเทพฯ​ ต่างก็ขนโปรโมชันอาหารทะเลมาประชันกันน่าดู บางที่อาจจะเป็นไลน์บุฟเฟต์ยาวเหยียดที่เน้นจำนวนไอเท็ม ในขณะที่บางที่อาจจะมีไฮไลต์เด่นด้วยวัตถุดิบบางอย่างที่หายาก บางร้านมีดีตรงที่ราคาย่อมเยา แต่บางร้านก็อาจจะมาในรูปแบบอาหารจานเด...

     ยินดีต้อนรับสู่โรงแรม Zero-Star     ศิลปินคู่แฝดชาวสวิตเซอร์แลนด์ แฟรงก์ และแพทริก ไรกลิน (Frank and Patrik Riklin) และเพื่อนร่วมงานของพวกเขา ดานิเอล ชาร์บอนนิเยร์ (Daniel Charbonnier) ร่วมมือกันสร้างสรรค์คอนเซปต์ชวลอาร์ตโปรเจกต์ ศิลปะการจัดวางห้องพักโรงแรมไร้ผนังและเพดาน เพื่อให้ผู้มาเยือนได้ดื่มด่ำกับวิว...

     เมื่อตอนที่แล้ว THE STANDARD พาคุณไปทำความรู้จักกับมิชลิน ไกด์ ว่าเพราะเหตุใดคู่มือปกแดงเล่มนี้จึงได้รับความเชื่อถือจากบรรดานักชิมและนักกินอยู่นานนับศตวรรษ อีกทั้งมูลค่าของแบรนด์มิชลินที่ทำให้การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ยอมจ่ายงบประมาณเพื่อผลักดันโครงการ Michelin Guide Thailand ให้เกิดขึ้นจนสำเร็จ (ติดตามอ่านบทความ ‘ช...