ถนัดกิจ จันกิเสน

เป็นอีกหนึ่งความคืบหน้าของดีลสะท้านวงการค้าปลีกไทย เมื่อ Financial Times รายงานว่า คณะกรรมการของ Tesco ยักษ์ค้าปลีกสัญชาติอังกฤษ ได้เตรียมเข้าร่วมประชุมภายในสุดสัปดาห์นี้เพื่อสรุปว่าใครจะได้ธุรกิจในไทยและมาเลเซียไป ซึ่งคาดว่าจะเคาะในราคา 1 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือ 3.14 แสนล้าน   มี 3 รายที่ปรากฏในรายงานชิ้นนี้ ซึ่งล้วนเป็นกลุ่มธุรกิจยั...

จากสถานการณ์การระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ทำให้ผู้บริโภคหลายคนหลีกเลี่ยงที่จะไปยังสถานที่ที่มีคนจำนานมาก เช่น ห้างสรรพสินค้า แม้จะมีมาตรการออกมารองรับก็ตาม ทั้งการทำความสะอาดที่บ่อยขึ้น หรือมีจุดให้บริการแอลกอฮอล์ล้างมือ   และเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้ามากขึ้น ศูนย์การค้าดิ เอ็มโพเรียมและดิ เอ็มควอเทียร์ จึงเปิดตัวนวัตกรรมล่าสุด ...

การระบาดของโควิด-19 กลายเป็นเหตุผลหลักที่ Starbucks เชนกาแฟรายใหญ่ของโลก ได้ออกมาส่งสัญญาณเตือนต่อนักลงทุนว่า ยอดขายในไตรมาส 2 ที่จะสิ้นสุดในเดือนมีนาคมนี้ จะหายไปมากกว่า 50% สำหรับในจีนแผ่นดินใหญ่   ในเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ยอดขายในสาขาที่เปิดมาอย่างน้อย 13 เดือนได้ลดลง 78% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เนื่องจากต้องปิดสาขาชั่วคร...

ในห้วงเวลา 5 เดือนที่ผ่านมา ‘ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล’ บริษัทยักษ์ใหญ่ของไทยที่มีทั้งธุรกิจโรงแรมและธุรกิจอาหาร ได้ตัดสินใจใช้เงิน 2 รอบเป็นมูลค่า 4,483 ล้านบาท ผ่านบริษัทลูกที่ดูแลธุรกิจอาหารในการเป็นเจ้าของ ‘Bonchon’ เชนร้านไก่ทอดสไตล์เกาหลีชื่อดัง   ครั้งแรกในเดือนพฤศจิกายน 2562 ใช้เงิน 2,000 ล้านบาท เข้าซื้อ Bonchon ทั้งสิ้น 40 สาขา...

สู้วิกฤตโรคโควิด-19 ที่ลุกลามทำให้หลายธุรกิจออกมาปรับตัวกันถ้วนหน้า โดยเฉพาะกับธุรกิจสายการบินที่กำลังรับศึกหนัก ผู้โดยสารไม่กล้าบินเพราะกลัวโรคระบาด   ล่าสุดเป็นคิวของ AirAsia ที่ออกมาปรับตัวสู้ผลกระทบจากสถานการณ์ท่องเที่ยวภาพรวมที่ชะลอตัวต่อ เนื่องจากสถานการณ์การระบาดของโรคโควิด-19 โดยประกาศไม่มีการปรับลดพนักงาน แต่จำเป็นต้องลดค่าตอบแท...

คอกาแฟที่ใส่ใจเรื่องสิ่งแวดล้อม จึงนำแก้วของตัวเองมาใส่กาแฟ ความตั้งใจนี้จะไม่สามารถทำได้ระยะหนึ่งใน Starbucks หลังออกประกาศขอลูกค้าในสหรัฐอเมริกาและแคนาดางดใช้แก้วน้ำส่วนตัว เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19   ลูกค้ายังสามารถนำแก้วส่วนตัวมาได้อยู่ เพื่อรับส่วนลด 10% แต่ Starbucks จะให้แก้วแบบใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้งแทน “เรามองโลกในแง่...

การระบาดของโรคโควิด-19 สร้างผลกระทบอย่างร้ายแรงต่อธุรกิจสายการบิน เพราะทำให้ผู้โดยสารไม่กล้าที่จะเดินทาง อัตราการจองตั๋วจึงลดลงอย่างฮวบฮาบ เป็นดั่งฟางเส้นสุดท้ายที่ขาดลง ทำให้ Flybe สายการบินระดับภูมิภาคที่ใหญ่ที่สุดของยุโรปต้องล้มครืนชนิดไม่มีใครได้ตั้งตัว เที่ยวบินทั้งหมดถูกยกเลิก และผู้โดยสารถูกเตือนไม่ให้เดินทางไปสนามบิน   ที่ผ่านมา ...

ก่อนหน้านี้ไม่นาน ‘ไมเนอร์’ ซึ่งมีร้านอาหารกว่า 2,300 สาขา ใน 26 ประเทศ อยู่ในมือ เพิ่งทุ่มเงิน 2 พันล้านบาท เข้าซื้อ BonChon เชนไก่ทอดชื่อดังจากประเทศเกาหลีใต้ จำนวน 40 สาขา    แต่ด้วยตัวเลขที่ไมเนอร์ประเมินว่า BonChon สามารถขยายสาขาเป็น 150-200 สาขาในอนาคตได้สบายๆ ทำให้ล่าสุด ไมเนอร์ตัดสินใจทุ่มอีก 2,483 ล้านบาท เข้าถือหุ้นในบริษั...

การมี Brand Portfolio ที่ครบครัน ถือเป็นอาวุธชิ้นสำคัญของเชนร้านอาหาร (Food Chain Industry) ในการต่อสู้ท่ามกลางการแข่งขันที่รุนแรง มีร้านอาหารใหม่ๆ เกิดขึ้นมาทุกวัน ตลอดจนพฤติกรรมอันเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็วของผู้บริโภค   ‘สุขภาพ’ เทรนด์อาหารที่ CRG ต้องเจาะ สำหรับ CRG หรือ ‘เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป’ แม้จะมีแบรนด์ร้านอาหารที่หลากหลายอยู่...

GMM Grammy และ RS ถือเป็นสองค่ายเพลงอันเก่าแก่ของไทย แม้จะได้ชื่อว่าเป็นค่ายเพลง แต่ด้วยวันเวลาที่ผ่านไปจาก ‘สมรภูมิเพลง’ ได้ขยับไปสู่ ‘สมรภูมิสื่อ’ กันทั้งคู่   ถึงรายได้ยังคงมาจากเพลง ทีวี และวิทยุ แต่เมื่อมองดีๆ ทั้งคู่ต่างให้ความสำคัญที่ไม่เหมือนกัน ในขณะที่ GMM Grammy ยังยึดรายได้หลักจากเพลง แต่ RS ฉีกตัวเองไปเป็นพ่อค้าเรียบร้อยแล้ว...