ถนัดกิจ จันกิเสน

ช่วงที่ผ่านมาหลายบริษัทได้ให้ความสนใจกับข่าวที่มีการ ‘ปลดล็อกกัญชง’ ซึ่งผู้ที่ได้อานิสงส์จากข่าวนี้มีทั้งผู้ที่อยู่ต้นน้ำคือการปลูก กลางน้ำเป็นการสกัดและการกลั่น สุดท้ายปลายน้ำเป็นการนำมาพัฒนาเป็นสินค้า โดยหนึ่งในบริษัทที่น่าจับตามองคือ ‘อิชิตัน’ ที่ได้ประกาศชัดเจนว่าจะลุยตลาดนี้อย่างจริงจัง   ตัน ภาสกรนที กรรมการผู้อำนวยการบริษัท อิชิตั...

Seasonal Product ถือเป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่ธุรกิจร้านอาหารมักจะหยิบมาใช้กันประจำ เพราะอย่างที่รู้กันดีว่าผู้บริโภคคนไทยนั้นเบื่อง่าย ดังนั้นจึงต้องมีเมนูอะไรใหม่ๆ มากระตุ้นความต้องการของลูกค้าอยู่ตลอดเวลา    ท่ามกลางข้อดีที่ทำให้ยอดขายในร้านสามารถเพิ่มขึ้นจากเมนูใหม่ที่ออกมา แต่ก็มาพร้อมกับความท้าทายเช่นเดียวกัน เพราะลูกค้านั้นถูกสปอย...

Nokia กลุ่มโทรคมนาคมยักษ์ใหญ่ของฟินแลนด์ได้ประกาศที่จะปลดพนักงานมากถึง 1 หมื่นคน ในช่วง 2 ปีต่อจากนี้ เพื่อลดค่าใช้จ่ายและนำเงินดังกล่าวนี้ไปลงทุนในแง่ของการวิจัย เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันด้าน 5G ให้มากขึ้น    คาดว่าการปรับโครงสร้างจะลดต้นทุนได้ประมาณ 600 ล้านยูโร หรือราว 2.2 หมื่นล้านบาท ภายในปี 2023 คาดว่าจะประหยัดได้ครึ่งห...

ตามที่บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) หรือ CPN ได้ประกาศการร่วมทุนกับบริษัท ดุสิตธานี จำกัด (มหาชน) ในการพัฒนาโครงการอสังหาริมทรัพย์มิกซ์ยูส ซึ่งประกอบด้วยโครงการศูนย์การค้า อาคารสำนักงาน โรงแรม และที่พักอาศัย ภายใต้ชื่อโครงการดุสิต เซ็นทรัล พาร์ค โดยได้เคยอนุมัติงบลงทุนในส่วนของ CPN ไปทั้งสิ้น 17,393 ล้านบาท   ล่าสุดเที่ยงวันนี้ (16 ...

ศาลา ฮอสพิทาลิตี้ กรุ๊ป (SALA Hospitality Group) ซึ่งเป็นเจ้าของโรงแรมหรู 8 แห่ง ภายใต้ 2 แบรนด์ ได้แก่ ศาลา รีสอร์ท แอนด์ ​สปา (SALA Resort and Spa) และศาลาบูติก (Sala Boutique) และยังเป็นผู้ถือหุ้นใหญ่ของ ซิก เซ้นส์ สมุย (Six Senses Samui) ได้ตัดสินใช้งบลงทุนกว่า 300 ล้านบาท ในการสร้างโรงแรมแห่งล่าสุดที่เพิ่งเปิดตัว ‘ศาลาบางปะอิน’   สำ...

แม้ ‘ตลาดไก่ทอด’ มูลค่าเฉียด 28,000 ล้านบาท (ที่มา: Euromonitor Report, 2563) จะเป็นตลาดที่ร้อนระอุอยู่แล้ว โดยมีเจ้าตลาดอย่าง KFC ที่มีสาขากว่า 800 สาขากระจายตัวอยู่ทั่วไทย ขณะเดียวกันก็มีคู่แข่งที่พยายามเข้ามาเจาะอยู่หลายแบรนด์ ซึ่งแบรนด์ที่น่าจับตามองมากที่สุดคือ Texas Chicken ที่มีเบื้องหลังเป็นขุมพลังอย่าง ​OR หรือบริษัท ปตท. น้ํามันและการค้าป...

Meiji บริษัทอาหารจากแดนปลาดิบ ประกาศที่จะตั้งบริษัทย่อยในเวียดนามเพื่อนำเข้าและจำหน่ายนมผงสำหรับทารก หลังอัตราการเกิดมีมากกว่าญี่ปุ่น   Meiji Food Vietnam ที่บริษัทแม่เป็นเข้าของทั้งหมดจะเปิดตัวในวันที่ 1 เมษายนในฮานอย ด้วยเงินทุนประมาณ 200 ล้านเยน หรือราว 56 ล้านบาท    จากข้อมูลของ Meiji พบว่าเวียดนามมีอัตราการเกิดประมาณ...

การระบาดของโรคโควิด-19 ได้เข้ามาขับเคลื่อนการเติบโตอย่างไม่คาดคิดของ ‘เบียร์ไร้แอลกอฮอล์’ ในแดนซามูไร   Asahi Group Holdings คาดการณ์ว่าจะมีรายได้เพิ่มขึ้น 20% สำหรับเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์และมีแอลกอฮอล์ระดับต่ำในปีนี้หลังจากยอดขายคงที่ในปี 2020 Asahi ยังเปิดตัวแบรนด์ใหม่ Beery อีกทั้งยังมีแผนจะขยายไลน์อัพ    ขณะที่ Kirin...

Subscription Model กำลังเป็นหนึ่งในเทรนด์ธุรกิจของยุคนี้ ซึ่งที่ผ่านมาเราจะเห็นยักษ์ใหญ่ในหลายอุตสาหกรรมหยิบโมเดลธุรกิจนี้มาใช้กันอย่างคึกคัก ทั้ง Coca-Cola, Nissan และ Toyota ขณะที่บ้านเราก็เห็นเครือร้านอาหารฟู้ดแพสชัน และ ZEN Group หยิบมาใช้เช่นกัน   ข้อดีของ Subscription Model คือเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่ทำให้แบรนด์สร้างความสัมพันธ์ในระย...

ปลายปีที่แล้ว IKEA ได้สร้างความเสียดายให้กับแฟนๆ ด้วยการออกมาประกาศว่า ‘แคตตาล็อก’ ซึ่งถูกจัดทำอย่างต่อเนื่องมา 70 ปี เคยมียอดพิมพ์สูงสุด 200 ล้านชุด ถูกแปลไปมากถึง 32 ภาษา และแจกจ่ายใน 50 ประเทศ ได้ถูก ‘ปิดฉากลงแล้ว’ โดยมีสาเหตุมาจากการเข้าเว็บ และการซื้อสินค้าออนไลน์ที่เพิ่มขึ้น   ทว่าล่าสุด IKEA ตัดสินใจนำแคตตาล็อกกลับมาอีกครั้ง แต่ไม...