ถนัดกิจ จันกิเสน

การเป็นแบรนด์ร้านอาหารที่อยู่ในประเทศไทยมานาน 30 ปี ท่ามกลางฐานลูกค้าที่เติบโตไปพร้อมกับแบรนด์ ตลอดจนการมีร้านใหม่ๆ เพิ่มขึ้นมา การแข่งขันจึงร้อนแรงตามไปด้วย เพราะในมือผู้บริโภคมีตัวเลือกใหม่ๆ เหล่านี้ล้วนเป็นความท้าทายของ Sizzler ทั้งสิ้น   ดังนั้น “เราต้องหาเหตุให้ลูกค้าเข้ามาที่ร้าน ผ่านการเพิ่มช่วงเวลาใหม่ๆ ที่จะทำให้ลูกค้าอยากเดินมา...

ในวันที่สายการบินยักษ์ใหญ่ต่างๆ ยังไม่สามารถนำเครื่องบินเทกออฟได้ตามปกติ เนื่องจากการเดินทางระหว่างประเทศยังถูกปิดกั้นจากการระบาดของโรคโควิด-19 แต่ทุกนาทีค่าใช้จ่ายยังคงเดินอยู่ ทำให้ธุรกิจสายการบินจำต้องค้นหาช่องทางสร้างรายได้ใหม่ๆ เข้ามาเสริมเพื่อประคองธุรกิจให้ผ่านช่วงเวลาวิกฤตนี้ไปให้ได้   บางสายการบิน เช่น All Nippon Airways ของญี่ป...

หลังจากพยายามเข้าสู่อินเดียได้ 10 กว่าปี แต่ไม่ประสบความสำเร็จเท่าที่ควร ในที่สุด Harley-Davidson ก็ขอยกธงขาวด้วยการประกาศยุติการจัดจำหน่ายและปิดโรงงานผลิตจักรยานยนต์   อินเดียเป็นตลาดรถจักรยานยนต์และสกู๊ตเตอร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก สมาคมผู้ผลิตรถยนต์อินเดียระบุว่าปีที่แล้วมียอดขายมากกว่า 17 ล้านคัน โดย Harley-Davidson ได้เข้ามาเจาะอินเดียใน...

Big Hit Entertainment ค่ายเพลงที่อยู่เบื้องหลังวงศิลปินเคป๊อปที่โด่งดังไปทั่วโลก BTS ได้กำหนดราคาเสนอขายครั้งแรก (IPO) ด้วยมูลค่า 135,000 วอน หรือราว 3,659 บาทต่อหุ้น ซึ่งเป็นช่วงราคาที่สูงสุดที่ได้ประกาศไว้ก่อนหน้านี้ว่า ราคาหุ้น IPO จะอยู่ระหว่าง 105,000-135,000 วอน   นักลงทุนสถาบันแสดงความสนใจมากกว่า 1,000 เท่าของจำนวนหุ้นที่เสนอขาย โ...

เพราะคนไทยมีอัตราการบริโภคกาแฟเฉลี่ยปีละ 1.2 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ขณะที่เพื่อนบ้านอย่างเวียดนามพุ่งขึ้นไปอยู่ที่ 1.6-1.7 กิโลกรัมต่อคนต่อปี และเทียบไม่ได้กับชาวญี่ปุ่นที่บริโภค 3 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ทำให้ ‘ตลาดร้านกาแฟ’ ถูกยกให้เป็นดั่งพื้นที่ทองคำที่ใครๆ ก็อยากเข้ามาแข่งขัน เพราะไม่เพียงแต่มีมูลค่ามากถึง 26,700 ล้านบาท แต่ยังเติบโต 8% ด้วย   ...

ตรงข้ามกับห้างสรรพสินค้าอิเซตัน ประเทศไทย ที่เพิ่งปิดตัวลงหลังดำเนินธุรกิจมาเกือบ 3 ทศวรรษในย่านใจกลางกรุงเป็นที่ตั้งของ Don Don Donki ซึ่งเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ของ Don Quijote ยักษ์ใหญ่ด้านดิสเคาน์สโตร์ของแดนซามูไรที่กำลังคึกคักไปด้วยลูกค้าคนไทยที่เข้ามาจับจ่ายใช้สอย   บทความจาก Nikkei Asian Review รายงานว่าขณะที่คู่แข่งในห้างสรรพสินค้าของญ...

จอห์นสัน แอนด์ จอห์นสัน ประกาศเริ่มการทดลองวัคซีนโควิด-19 ในระยะที่ 3 (ภายใต้ชื่อ ENSEMBLE) อย่างเป็นทางการสำหรับวัคซีน JNJ-78436735 ที่พัฒนาโดยบริษัทแจนเซ่น ซึ่งถือเป็นการทดลองในกลุ่มอาสาสมัครขนาดใหญ่ และมีการทดลองในหลายประเทศ    การทดลองในครั้งนี้เป็นผลมาจากความสำเร็จของการทดลองในระยะที่ 1/2a ที่ผ่านการทดสอบด้านความปลอดภัยและการกร...

Yum China ซึ่งเป็นผู้ให้บริการร้านอาหารรายใหญ่ที่สุดของแดนมังกร ผ่านร้านอาหารประมาณ 10,000 แห่งภายใต้แบรนด์ต่างๆ เช่น KFC และ Pizza Hut ระบุว่า การจัดส่งแบบ ‘เดลิเวอรี’ จะยังคงขยายตัวอย่างรวดเร็ว แม้ว่าการระบาดของโควิด-19 จะลดลงก็ตาม   การระบาดของโรคได้เร่งให้เกิดการสั่งซื้อแบบเดลิเวอรีและซื้อกลับบ้าน โดยคิดเป็นสัดส่วน 32% ของยอดขายภายใน...

ถึง The Coffee Club เชนร้านกาแฟจากแดนจิงโจ้ จะเข้ามาสู่เมืองไทยได้ 15 ปีแล้ว แต่ต้องยอมรับว่าวันนี้ภาพของแบรนด์ยังไม่เป็นที่รู้จักของคนไทยโดยทั่วไปสักเท่าไรนัก นั่นเป็นเพราะในระยะแรกการเปิดร้านถูกผูกไปกับหัวเมืองท่องเที่ยว ถัดมาไม่นานก็เปิดกับโรงแรมในเครืออนันตราเพื่อเจาะกลุ่มนักท่องเที่ยวเป็นหลัก อีกทั้งยังมีราคาที่ค่อนข้างสูงและเมนูที่เน้นขายอาหา...

สาขาวิชาการตลาด วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้ทำการสำรวจกลุ่มตัวอย่างผู้ประกอบการ 450 ราย ผลสำรวจพบว่าผู้ประกอบการจำนวน 78% หรือจำนวน 350 ราย ได้รับผลกระทบจากวิกฤตเศรษฐกิจจากพิษโควิด-19 โดยในจำนวนนี้ 74% มีรายได้ลดลง    ธุรกิจที่ได้รับผลกระทบสูงสุด 6 อันดับแรกคือ  ธุรกิจท่องเที่ยว รายได้ลดลง 73%  ธุรกิจบั...