ศิรภัสสร ขาวตระกูล

ในช่วงปีที่ผ่านมามีเซเลบริตี้หลายต่อหลายคนหันมาเข้าครัวทำอาหาร ส่วนหนึ่งมาจากความชอบส่วนตัวอยู่แล้ว ที่ได้ช่วงเวลาล็อกดาวน์ท่ามกลางวิกฤตการณ์โควิดนี่แหละเป็นตัวกระตุ้นให้มีโอกาสเข้าครัวบ่อยขึ้น ทั้งยังกลายมาเป็นรายการวาไรตี้สนุกๆ ให้เราได้ดูกันด้วยอย่าง Cooking with Paris รายการทำอาหารในแบบฉบับของ Paris Hilton หรือ Selena + Chef โดยนักร้องสาว Selen...

นอกจากทุกวันนี้คนเราจะหันมาดูแลสุขภาพ กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพกันมากขึ้นแล้ว ในเรื่องของความสัมพันธ์นั้นปี 2022 ผู้คนก็มีแนวโน้มที่จะเลือกวิธีการเดตที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย   ข้อมูลจากแอปพลิเคชันเดตสัญชาติอเมริกัน ‘Bumble’ พบว่า กว่า 54% ของผู้ใช้งานแอปที่มีสถานะโสด เริ่มหันมาเลือกรูปแบบของการเดตด้วยกิจกรรมอื่นๆ ที่ไม่ใช่การนัดที่บาร์อย่างเคย...

โซเซียลมีเดียคือแพลตฟอร์มที่ทำให้เราได้รู้จักไลฟ์สไตล์ และความสนใจของผู้คนที่หลากหลายมากขึ้นผ่านฟีดและไทม์ไลน์ โดยเฉพาะ ‘Instagram’ แพลตฟอร์มที่ทุกๆ คนสามารถบอกเล่าเรื่องราวที่พบเจอมาได้ผ่านทางวิดีโอและภาพถ่าย ไม่ว่าจะเป็นการท่องเที่ยว งานอดิเรก ซึ่งด้วยความที่เน้นการเล่าเรื่องด้วยภาพเป็นหลัก ‘การคุมโทนสีรูปภาพ’ กลายเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์สำคัญที่แสดงถ...

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา หนึ่งพฤติกรรมที่เราสังเกตเห็นได้อย่างชัดเจนคือการที่คนส่วนใหญ่เริ่มหันมาสนใจการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ หรือการลดน้ำหนักผ่านการเลือกควบคุมอาหารกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นอาหารและขนมแบบคีโต (Keto Diet) อาหารคลีน (Clean Food) อาหารลีน (Lean Protein) อาหารที่ทำมาพืช (Plant-based Food) หรือแม้แต่รูปแบบการกินแบบ IF หรือ Intermittent F...

หลังจากชนะการแข่งขันระดับนานาชาติสำหรับการออกแบบห้องสมุด Sub-Center Library ของปักกิ่งในปี 2018 ล่าสุด ‘Snøhetta’ สตูดิโอสถาปัตยกรรมสัญชาตินอร์เวย์ ได้ออกมาเปิดเผยถึงโครงสร้างการออกแบบของห้องสมุดแห่งนี้ พร้อมอัปเดตความคืบหน้าว่าผลงานห้องสมุดที่รายล้อมไปด้วยโครงสร้างกระจกสูงถึง 16 เมตรนี้ จะก่อสร้างแล้วเสร็จในปี 2022   Snøhetta เป็นที่...

นอกจากเทรนด์คาเฟ่สเปเชียลตี้มัทฉะจะกำลังมาแรงในช่วงปีที่ผ่านมา ล่าสุดหลายๆ คาเฟ่เองก็ได้ทยอยคิดค้นและพัฒนาขนมหวานจากมัทฉะหลากหลายเมนูออกมาชวนให้คนรักมัทฉะและรักขนมหวานได้ตามไปลองกันไม่เว้นแต่ละวัน    หนึ่งในขนมหวานยอดฮิตที่กำลังถูกพูดถึงที่มากที่สุด ณ ขณะนี้ก็คงจะหนีไม่พ้นเมนู ‘มัทฉะบานอฟฟี่’ ขนมที่ทวิสต์มาจาก ‘บานอฟฟี่พาย’ (Banoffe...

ด้วยสถานการณ์โควิดที่ผ่อนคลายขึ้นในหลายๆ ประเทศ ทำให้ตอนนี้เราสามารถเดินทางทั้งในและนอกประเทศได้บ้าง รวมถึงหลายๆ สายการบินในสหรัฐอเมริกาก็ได้เริ่มทยอยกลับมาเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้กับผู้โดยสารบนไฟลต์บิน หลังจากที่ได้งดเสิร์ฟทุกเมนูเครื่องดื่มและอาหาร เพื่อเป็นการป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อโรคที่จะฟุ้งกระจายภายในห้องโดยสารนั้นออกไปชั่วคราว &...

จะมีอะไรดีไปกว่าที่เราสามารถฟีดแบ็กความต้องการได้โดยตรงถึง CEO ของแบรนด์อีก  เปิดศักราชใหม่ปี 2022 มาได้ 1 สัปดาห์ แน่นอนว่าหลายๆ บริษัท แบรนด์ หรือแอปพลิชันต่างๆ ก็คงอยากจะรู้ถึงฟีดแบ็กความต้องการ หรือความพึงพอใจของลูกค้าที่มีต่อแบรนด์ตลอดในช่วงหลายๆ ปีที่ผ่านมา เช่นเดียวกับ Brian Chesky ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Airbnb ที่ลงมือสอบถามผู...

ด้วยสถานการณ์โควิดที่ลากยาวมาตั้งแต่ช่วงปี 2020 ส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ในสหรัฐอเมริกาเช่นกัน และทำให้เกิดราคาผันผวนเป็นวงกว้าง จากที่เคยทุลักทุเลอยู่แล้วก็เด่นชัดขึ้นมาจนกลายเป็นปัญหาใหญ่ แม้รัฐบาล Trump จะพยายามแก้ปัญหาเบื้องต้นด้วยการเข้ามาคุมการผลิต และจำกัดจำนวนการซื้อก็ตาม     อย่างไรก็ดี ในช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อของ...

สถานการณ์โควิดที่ผ่านมาตลอดสองปีทำให้กิจกรรมหลายๆ อย่างต้องเกิดขึ้นที่บ้าน คนทำงานต้อง Work from Home นักเรียนนักศึกษาต้องเรียนผ่านช่องทางออนไลน์ หลายผู้ประกอบการต้องหาวิธีปรับตัวพึ่งพาเทคโนโลยีมากขึ้นเพื่อให้กิจกรรมยังดำเนินต่อไปได้ภายใต้สถานการณ์    แต่ก็มีกิจกรรมบางอย่างที่ไม่สามารถทำได้ผ่านหน้าจอมือถือหรือคอมพิวเตอร์ เช่น การรับ...