สลัก แก้วเชื้อ

หลังจากทุกคนเฝ้ารอคอยอย่างตื่นเต้นที่จะได้มีร้านอาหารซีฟู้ดชื่อดังจากฝั่งอเมริกา มาเปิดสาขาแรกอยู่ในศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์โฉมใหม่ ในที่สุดตอนนี้ร้าน ‘Red Lobster’ ก็พร้อมให้บริการอย่างเป็นทางการแล้วตั้งแต่กลางเดือนกันยายนที่ผ่านมานี้ พร้อมกับบรรยากาศดูพรีเมียมสมกับวัตถุดิบพระเอกประจำร้าน และหลายเมนูเด็ดที่ยกมาจากฝั่งอเมริกา   Re...

เคยคิดเล่นๆ ว่าครั้งหนึ่งในชีวิตนักเขียน ถ้าเรามีโอกาสได้สัมภาษณ์นักแสดงเกาหลีระดับแนวหน้าอย่างใกล้ชิด ในแบบที่เราสามารถนั่งจ้องตาขณะโยนคำถามหากันได้ แม้จะเป็นเพียงช่วงเวลาสั้นๆ แค่ 5 นาที (ร่วมกับสื่ออื่นๆ อีก) บทสัมภาษณ์ครั้งนั้นจะออกมาในรูปแบบไหน และเราจะพูดคุยกับเขาหรือเธอเรื่องอะไรดี    และแล้ววันนั้นก็มาถึง เมื่อเรามีโอกาสได้น...

ชื่อของ ‘สุพันธ์ุ มงคลสุธี’ กลายเป็นที่ฮือฮาอีกครั้ง หลังเขาตัดสินใจลงสนามการเมือง สวมเสื้อพรรคไทยสร้างไทยที่มี คุณหญิงสุดารัตน์ เกยุราพันธุ์ เป็นหัวหน้าพรรค โดยได้รับมอบหมายให้นั่งเก้าอี้รองหัวหน้าพรรค และประธานคณะกรรมการด้านเศรษฐกิจของพรรคไทยสร้างไทย ซึ่งถือเป็นเรื่องสำคัญของประเทศไทยที่กำลังเผชิญวิกฤตเศรษฐกิจถาโถม ทั้งเงินเฟ้อ ของแพง ค่าครองชีพพ...

รวมภาพเอ็กซ์คลูซีฟจากงานเปิดตัวนาฬิการุ่นใหม่ของแบรนด์นาฬิกาเก่าแก่จากสวิสเซอร์แลนด์ อย่าง Mido ที่ตอกย้ำการเป็นแบรนด์นาฬิกาที่คงความสปอร์ต หรูหรา ด้วยการเปิดตัวนาฬิการุ่นพิเศษ Ocean Star GMT Special Edition ที่ผลิตออกมาจำนวนจำกัด ณ ประเทศเกาหลีใต้    ความพิเศษของงานนี้ นอกจากที่เราจะได้เห็นนาฬิการุ่นนี้อย่างใกล้ชิดแล้ว ภายในงานยังม...

เรียกได้ว่าสมหวังกันไปอีกคู่สำหรับ แดน-วรเวช ดานุวงศ์ และ แพทตี้-อังศุมาลิน สิรภัทรศักดิ์เมธา ที่ในที่สุดก็ได้ฤกษ์โพสต์ภาพแหวนแต่งงาน พร้อมประกาศงานวิวาห์ฉลองรักหวานกว่า 10 ปีบนโซเชียลมีเดียส่วนตัวไปเป็นที่เรียบร้อย   โดยฝั่งของ แดน วรเวช ได้โพสต์ภาพพร้อมแคปชัน ‘แค่ใจหนึ่งใจที่เรียกว่าเธอ ก็เพียงพอแล้วหัวใจ you’re my one my only my last’...

ถ้าถามถึงทงคัตสึร้านโปรด เราเชื่อว่าทุกคนต้องมีร้านในใจอยู่แล้วแน่นอน แต่เราก็มั่นใจอีกเหมือนกันว่าหากใครได้มาลองหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นของร้าน Kogoro Katsu (โคโกโระ คัตสึ) ก็อาจติดใจจนอยากเก็บไว้เป็นร้านโปรดในใจอีกหนึ่งแห่ง   Kogoro Katsu เป็นร้านหมูทอดเปิดใหม่ใจกลางสยามสแควร์ น่าสนใจตรงเป็นสูตรจากเมืองนีงาตะ ประเทศญี่ปุ่น ที่ขึ้นชื่อเรื่องล...

หลังจากปิดปรับปรุงมานานกว่า 3 ปี อีกไม่กี่วันศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์จะเปิดบ้านต้อนรับแขกอย่างเป็นทางการแล้ว ในวันที่ 12 กันยายน 2565 ด้วยรูปโฉมที่ใหญ่กว่าเดิมถึง 5 เท่า จากพื้นที่เดิม 65,000 ตารางเมตร เป็น 300,000 ตารางเมตร โดยแบ่งเป็นพื้นที่จัดงานอีเวนต์ 78,500 ตารางเมตร พื้นที่สำหรับร้านค้าปลีก 11,000 ตารางเมตร สามารถรองรับงานได้ทุกรูปแบบ...

แวบแรกที่เห็นตึกสีเขียวไม่เข้าพวกตรงหัวมุมถนนในซอยสามเสน 4 เราก็รู้ทันทีว่าที่นี่ต้องกลายเป็นร้านอาหารใหม่สุดฮอตประจำย่านนี้เป็นแน่ เพราะรู้สึกถูกชะตาตั้งแต่หน้าตาร้านอันหล่อเหลาที่มองปราดเดียวก็มั่นใจว่าบรรยากาศด้านในจะต้องอบอุ่นและมีสไตล์ไม่แพ้กัน   LAUN (ลอน) เป็นร้านอาหารแห่งใหม่ของ ‘ทอมมี่-สิทธิศักดิ์’ และ ‘ยุ-ยุวรัตน์ สาครสินธุ์’ ส...

ช่วงโควิดตั้งแต่ 2 ปีที่ผ่านมา เรียกได้ว่าเจ็บหนักแทบทุกภาคธุรกิจ โดยเฉพาะคนทำร้านอาหารที่ต้องหันมาจับงานเดลิเวอรีแบบเต็มตัว หรือแม้แต่คนทั่วไปที่หารายได้พิเศษ ก็มักจะลงเอยที่การเปิดรับออร์เดอร์ขนมหรือของกินเดลิเวอรี    เชฟบิ๊ก-อรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล    เช่นเดียวกับ #อยากทำแต่ไม่อยากกิน ของเชฟบิ๊ก-อรรถสิทธิ์ พัฒนเส...

ถ้าวงการอาหารมีรางวัลอย่างดาวมิชลินหรือตำแหน่งร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับโลกเป็นตัวการันตีฝีมือของนักทำอาหาร เราว่าเวทีแข่งขันบาร์เทนเดอร์อย่าง ‘World Class Cocktail Festival (WCCF)’ ก็เรียกได้ว่าเป็นรางวัลใหญ่สำหรับคนในวงการค็อกเทลทั่วโลกเช่นกัน   การแข่งขันนี้จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีเพื่อตามหาตัวแทนบาร์เทนเดอร์ในแต่ละประเทศไปรวมตัวแข่งขันทำค็...