พฤภัทร ทรงเที่ยง

หลังจากร้านสเต๊ก Flat Iron Wagyu ที่เพิ่งเปิดสดๆ ร้อนๆ ที่เกษรวิลเลจ กรุงเทพฯ ทำเอาหลายคนตื่นเต้นปนเข้าใจผิดว่าเป็นแฟรนไชส์มาจากร้าน Flat Iron ชื่อดังในกรุงลอนดอน ล่าสุดร้าน Flat Iron Wagyu ได้เปลี่ยนชื่อเป็น ‘No Name’ แล้ว   ร้าน Flat Iron Wagyu ก่อนเปิดบริการ ถ่ายเมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม 2561   ร้าน Flat Iron Wagyu ตั้งอยู่ติด...

หลังจากสร้างชื่อในมหานครนิวยอร์กกับร้านโรงเตี๊ยม (Rhong-Tiam) จนได้รับคำชมจาก The New York Times ทั้งยังเป็นเชฟชาวไทยคนแรกที่เคยพาร้านอาหารไทยที่นำเสนออาหารง่ายๆ ไปคว้า 1 ดาวมิชลินมาประดับร้านเมื่อปี 2010 เชฟแอนดี้ ยังเอกสกุล หรือ ‘Andy Yang’ กลับมาเมืองไทยคราวนี้พร้อมผุดแผนการด้านอาหารที่แม้เราว่าจะไม่ได้ใหญ่กว่าเก่า แต่เขากลับนำอาหารไทยมาอัพสเกลใ...

รวมลิสต์นิทรรศการน่าชม กิจกรรมน่าสน และสิ่งน่าสนใจต่างๆ จากทั่วกรุงมาไว้ในที่เดียว   Ben Frost’s Solo Exhibition What: ชวนชม ‘Package Deal’ นิทรรศการเดี่ยวของศิลปินชื่อดังชาวออสเตรเลีย เบน ฟรอสต์ ที่เป็นที่รู้จักในงานสไตล์ป๊อปอาร์ตผสมคาไลโดสโคปที่เขานำเสนอผ่านภาพวาดที่ดึงแรงบันดาลใจมาจากงานกราฟฟิตี้จากหลากหลายสถานที่ทั่วโลก ภาพคอลลา...

หลังจากประกาศ 100 รายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุดในสหราชอาณาจักร หรือ The U.K.'s 100 Best Restaurants of 2018 ไปเมื่อต้นเดือนมิถุนายน 2561 โดย Kiln ร้านอาหารไทยในลอนดอน ติดอันดับร้านอาหารที่ดีที่สุด และเมื่อเดือนมีนาคม 2561 ร้าน Gaggan จากกรุงเทพฯ ก็คว้าอันดับ 1 Asia’s 50 Best Restaurants ปี 2018 ไปครอง ล่าสุดเวทีเดียวกันก็ประกาศรายชื่อ The World’s 50 ...

ร้านอาหารสไตล์ไทยในลอนดอนติดอันดับ 1 การจัดอันดับร้าน The U.K.’s Top 100 Restaurants of 2018 ในสหราชอาณาจักร     Kiln ร้านอาหารไทยในย่านโซโหของลอนดอนที่เสิร์ฟอาหารสไตล์ไทยโมเดิร์น เน้นอาหารจานเผา หม้อดิน และเมนูเด็ดอื่นๆ จากประเทศใกล้เคียงของไทยและเอเซีย ติดโผร้านอาหารอันดับ 1 เป็นครั้งแรก โดยเขยิบจากอันดับที่ 9 ในปีก่อนหน้า &nb...

สุดสัปดาห์นี้อย่าอยู่แต่บ้าน ชวนคนข้างๆ ออกไปตักตวงอากาศสดชื่นนอกบ้านกันให้อิ่มหนำ เรารวบรวมกิจกรรมน่าทำประจำวันที่ 16-22 มิถุนายนนี้มาให้แล้ว!     Into History What: กรมศิลปากร ร่วมกับมูลนิธิพระราชนิเวศน์มฤคทายวัน ในพระอุปถัมภ์ สมเด็จพระเจ้าภคินีเธอ เจ้าฟ้าเพชรรัตนราชสุดา สิริโสภาพัณณวดี จัดนิทรรศการ ‘วังน่านิมิต’ ซึ่งนำข้อมู...

เตรียมตัวเตรียมใจให้พร้อมกับมหกรรมลูกหนังครั้งสำคัญที่ใหญ่ที่สุดในโลก ฟุตบอลโลกครั้งที่ 21 ที่จัดขึ้นที่แดนหมีขาวอย่างรัสเซีย แต่ก่อนแมตช์จะร้อนดุเดือด เราพาคุณไปอุ่นเครื่องกระชับมิตรรู้จักกับ 15 นักเตะน่าจับตามองก่อนจะลงสนามปะทะแข้งใน 64 แมตช์ 12 สนาม ทั่วทั้ง 11 เมืองในรัสเซีย และเรามั่นใจว่าพวกเขาเหล่านี้จะเติมรสอูมามิให้เกมฟุตบอลสนุกขึ้นอีกโข จ...

คอฟุตบอลทั่วโลกสามารถติดตามข่าวสารมหกรรมกีฬาฟุตบอลโลก ปี 2018 ได้แล้วอย่างใกล้ชิดผ่านบริการช่องทางต่างๆ ของ Apple   ข่าวสารดังกล่าวรวมถึงข่าวสารทันใจอย่างสถิติน่าสนใจต่างๆ และผลการแข่งขัน ตลอดจนสามารถติดตามทีมที่ลุ้นเชียร์ได้ผ่านอุปกรณ์และช่องทางต่างๆ ของ Apple     และในฟุตบอลโลกครั้งนี้ Siri ยังพร้อมอัปเดตด้วยการ...

Apple เปิดตัว Apple Books สำหรับ iPhone และ iPad หลังจากไปเผยโฉมที่งาน Worldwide Developers Conference เมื่อสัปดาห์ก่อน   Apple Books นั้นเป็นแอปพลิเคชันที่ออกแบบใหม่ให้ผู้ใช้ iPhone และ iPad ได้ค้นหาและสนุกกับหนังสือและหนังสือเสียง (Audio Books) ได้ง่าย ซึ่ง Apple Books จะมาแทนที่แอปพลิเคชัน iBooks ทันทีที่เปิดตัว iOS 12 ภายในปีนี้ &...

ทันทีที่ทำเนียบขาวเผยรายชื่อเมนูอาหารกลางวันมื้อประวัติศาสตร์ที่นำสองผู้นำ โดนัลด์ ทรัมป์ ประธานาธิบดีของสหรัฐอเมริกา และคิมจองอึน ผู้นำสูงสุดของเกาหลีเหนือ มาร่วมโต๊ะสนทนากัน ทั่วโลกต่างก็ถกถึงจานเด็ดที่มีส่วนพลิกหน้าประวัติศาสตร์นี้   พร้อมตั้งคำถามว่าทำไมต้อง ‘ฮาเก้น-ดาส’ (Häagen-Dazs)   ก่อนอื่นเราขอเกริ่นถึงตัวเลือกอาหาร...