พฤภัทร ทรงเที่ยง

หลังจากใบ้มาสักพักว่าจะเตรียมเปิดตัวในกรุงเทพฯ ล่าสุด % Arabica ร้านกาแฟชื่อดังที่คนไทยหลงรักจากเกียวโตก็ประกาศเปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้ว   ล่าสุด % Arabica ได้ประกาศผ่านทางอินสตาแกรม @arabica.thailand ว่าพวกเขาจะประเดิมสาขาปฐมฤกษ์ที่ศูนย์การค้าไอคอนสยาม โดยจะเปิดตัวในเดือนมกราคม 2020 ที่จะถึงนี้   ทางแบรนด์ยังค่อยๆ ทยอยลงภาพเ...

ช่วงนี้ลมพัดเย็นกว่าปกติ อากาศไม่ร้อนแบบนี้ หากจะเริ่มต้นวันหยุดด้วยการนอนบนเตียงทั้งวันคงน่าเสียดาย ชวนกันออกไปใช้ชีวิต เติมความสนุกในวันว่างกันดีกว่า และนี่คือเรื่องสนุกๆ ที่จะเกิดขึ้นกลางเดือนสิงหาคมนี้   Photo: One Bangkok   In-Betweenness  What: ชมเรื่องราวของ ‘พื้นที่’ และ ‘ความทรงจำ’ ในบริเวณย่านวิทยุ ลุมพินี แล...

ร้านกาแฟเก่าแก่อันขึ้นชื่อลือชาสมัยก่อนอย่าง Dusit Gourmet กลับมาอีกครั้ง หลังจากปิดบริการเพื่อปรับปรุงตัวโรงแรมไป    สถานที่ตั้งใหม่ของร้านที่ออกมาเปิดแยกนั้นอยู่ที่ถนนศาลาแดง โดยเป็นส่วนหนึ่งของ Baan Dusit Thani ร้านอาหารไทยๆ ในบ้านหลังใหญ่ที่มีหลายส่วน และกำลังเปิดบริการทีละส่วน โดยจะมีตั้งแต่ Dusit Gourmet ที่เปิดเมื่อเดือนกรกฎา...

แม้ฝนจะเริ่มเทลงมา แต่กิจกรรมดีๆ ก็ยังคงจัดอย่างต่อเนื่อง เราขอเชิญคุณมาเชิดหน้า กางร่ม แล้วออกไปเริงระบำฉลองต้นเดือนกันเถอะ    Photo: Yellowkorner   Man on the Moon What: Yellowkorner แกลเลอรีภาพถ่ายไลฟ์สไตล์จากประเทศฝรั่งเศส ร่วมกับ Nightscapades เทศกาลภาพถ่ายแรกที่จัดขึ้นเพื่อแสดงถ่ายภาพเกี่ยวกับดวงดาวและอวกาศ ร่วมฉ...

ย่านสาทรเพิ่งต้อนรับน้องใหม่อย่างร้าน Ocken (ที่เอาคำว่าปลาหมึกยักษ์ Octopus มาสมาสกับไก่ Chicken) ที่เปิดมาได้ปีกว่า ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ เชฟจอห์นนี ลุย (Johnny Lui) หัวเรือหลักในครัว และ เต้-วรัตต์ วิจิตรวาทการ ผู้อยู่เบื้องหลังร้านดังอย่าง Roast ไม่ได้ตั้งใจจำกัดความของสไตล์อาหาร โดยนำความเป็นตะวันตกมาผสมกับเอเชีย หรือจะไม่ใช่...ก็ไม่เป็นไร แต่ท...

อะไรคือ ‘ศิลปะ’ หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร จับมือกับหน่วยงานประเทศญี่ปุ่น และมูลนิธิเดอะ เรนโบว์ รูม ประเทศไทย จัดนิทรรศการความงามนิรนาม (Art Brut: Figure of Unknown Beauty) นิทรรศการ Art Brut ที่จัดขึ้นในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อย่างยิ่งใหญ่ ให้ได้ชมผลงานจากฝีมือ ‘นักสร้างสรรค์’ นอกกระแส อาทิ ผู้พิการ คนไร้บ้าน ผู้ต้องขัง ผู้สูงอายุ ผู้ที่ไม่ได...

บริษัทเทคโนโลยีอาหารสุดล้ำ Impossible Foods ของอเมริกา ที่ปลุกกระแสให้ Impossible Burger หรือเบอร์เกอร์รสเนื้อวัวจากพืชกำลังบูมไปทั่ว ได้หาความท้าทายใหม่และกำลังพัฒนา ‘เนื้อปลาจากพืช’ ออกมาให้ได้ลอง   โปรเจกต์นี้ใช้โปรตีนจากพืชตัวเดียวกับในผลิตภัณฑ์ ‘รสเนื้อวัว’ อันโด่งดัง เพื่อเจาะตลาดกลุ่มคนรักเนื้อปลาให้สนใจมาบริโภครสชาติเนื้อปลาที่ทำ...

เติมพลังงานชีวิตด้วยความสนุก น่าตื่นเต้น น่าชวนคนข้างๆ ออกจากบ้าน ด้วยกิจกรรมช่วงวันหยุด ที่มีทั้งคอนเสิร์ตไทยและเทศ เรื่องกินๆ และเทศกาลศิลปะ ที่เราว่าน่าพาร่างไปชม   Photo: Facebook / Neilson Hays Library   Introduction to Baroque What: หากจินตนาการถึงการฟังดนตรีจากยุคบาโรกที่หาฟังยากในสถานที่สไตล์นีโอคลาสสิกเก่าแ...

รายการอาหาร Breakfast, Lunch & Dinner ของ เดวิด ชาง เซเลบริตี้เชฟ เตรียมออกอากาศทาง Netflix ช่วงฤดูใบไม้ร่วง หรือราวๆ เดือนกันยายนนี้    แม้ Friends จะเตรียมโบกมืออำลา Netflix ปลายปีนี้ และเราจะได้เห็น เดวิด ชวิมเมอร์ กันน้อยลง แต่อย่าห่วงไป เพราะ เดวิด ชาง กลับมาแล้ว พร้อมกับสารคดีอาหารที่ต่อยอดจากความสำเร็จของ Ugly Delicious&n...

ใครที่เกิดก่อนยุค 2000 เป็นต้องจำ ไฟโด ดิโด ตัวการ์ตูนลายเส้นพ่อหนุ่มผอมสูง ผมตั้ง ราชันย์แห่งความคูล (King of Cool) ที่ปรากฏในโฆษณาและบนกระป๋องเซเว่นอัพ เครื่องดื่มยอดฮิตที่จิบกันทั่วเมือง   หลังจากหายไปนาน เซเว่นอัพได้พาเพื่อนเก่าผมตั้งคนเดิมกลับมาแล้ว พร้อมกับแคมเปญ ‘Feels Good to Be You’ ที่เขานำความชิลมาฝาก ให้ผู้คนได้ลดความเครียด แ...