พลอยจันทร์ สุขคง

เราบอกเสมอว่าคนบาร์เขารักกัน และมักจะมี Guest Shift สนุกๆ เสมอ แต่หลังจากนั่งสำรวจตามบาร์ต่างๆ มาสักพัก เราพบว่ากรุงเทพฯ ช่วงนี้มี Guest Shift และ Bar Takeovers ดีๆ มากมาย จนอยากรวมลิสต์ให้นักดื่มตามไปชิมอย่าให้ขาด เพราะแต่ละแห่งล้วนเป็นบาร์เทนเดอร์ดีกรีรางวัล หรือบาร์ระดับโลกทั้งนั้น เอาละ! ไม่พูดพร่ำทำเพลง ไปดูลิสต์กันเลยดีกว่าว่ามีอีเวนต์ไหนน่าส...

หลังเปิด The Place Khao-Lak จนกลายเป็นคอมมูนิตี้ของคนรักคลื่นอย่างจริงจัง ‘ชัช’ และ ‘แจน’ ช่างภาพและครูสอนภาษาอังกฤษที่เบื่อชีวิตในเมืองหลวง ก็ขยับขยายย้ายจากเขาหลักมารันคอมมูนิตี้ที่ภูเก็ต แต่คราวนี้ไม่ได้มาในนามสาขาของ The Place แต่เป็น ‘Tangerine & FINS’ ไลฟ์สไตล์สเปซแห่งใหม่ใจกลางเมืองภูเก็ตที่อยากชวนคนชอบกิจกรรมเอาต์ดอร์มาแฮงเอาต์กัน &n...

สำหรับใครที่เคยสงสัยว่าอุโมงค์ระบายน้ำของกรุงเทพมหานครมีหน้าตาเป็นอย่างไร อยู่ที่ไหน และทำไม กทม. จำเป็นต้องมี? นี่คือโอกาสดีที่ความสงสัยทั้งหมดจะถูกคลี่คลาย   วันที่ 20-23 มิถุนายนที่จะถึงนี้ ทาง กทม. จัดกิจกรรมพิเศษ ‘อุโมงค์ทัวร์’ ชวนชาว กทม. ที่สงสัยและสนใจอุโมงค์ระบายน้ำ มาเดินทัวร์ดูอุโมงค์เสมือนจริงครั้งแรกที่สถานีสูบน้ำของอุโมงค์ร...

นักชิมรุ่นเก๋าอาจคุ้นหูกับชื่อ ‘Fireplace Grill and Bar’ ห้องอาหารระดับตำนานในขอบรั้วโรงแรม InterContinental Bangkok ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2509 ภาพของเตาย่างขนาดใหญ่ กลิ่นหอมฉุยที่มาพร้อมเสียงฉ่าซึ่งเกิดจากการย่าง ไหนจะรสชาติอาหาร การบริการ และอีกหลายสิ่งที่ล้วนแต่เป็นภาพจำที่นักชิมชื่นชอบและมอบใจให้ Fireplace เสมอมา ทว่าเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา...

หลายคนอาจรู้จัก ‘ปิ๊ปโป้-เปรมวิชช์ สีห์ชาติวงษ์’ ในฐานะหนึ่งในผู้ก่อตั้ง Storylog และ Fictionlog แพลตฟอร์มที่เชื่อในเรื่องเล่าและตัวอักษร แต่ถ้าในวงการราเมน ชื่อของ ปิ๊ปโป้ เปรมวิชช์ คือนักชิมอันดับต้นๆ ของประเทศไทย ที่หลงใหลและอุทิศเวลานับพันชั่วโมงให้กับ ‘ราเมน’ เมนูบะหมี่น้ำของญี่ปุ่น ด้วยการตระเวนชิมมาแล้วเกือบทุกร้านในกรุงเทพฯ และอีกนับไม่ถ้วน...

เชียงใหม่ไปกี่ครั้งก็ไม่มีเบื่อ เพราะเป็นเมืองที่มีอะไรใหม่ให้เราออกไปค้นหาอยู่เสมอ เช่นเดียวกับครั้งนี้ที่แวะมาเยือนอีกครั้งหลังจากที่ไม่ได้ไปนาน และตัดสินใจเลือกพักยัง ‘Anantara Chiang Mai Serviced Suites’ ที่พักแนวเซอร์วิสอพาร์ตเมนต์จากแบรนด์อนันตราที่เหมาะจะมาพักผ่อนทั้งแบบแก๊งเพื่อนและครอบครัว     Why here?   ถ้าถามว่...

เสริมศักดิ์ พงษ์พานิช รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ประธานในพิธีเปิดงาน Thailand Travel Mart Plus 2024 หรือ TTM+ 2024 เปิดเผยว่า งาน TTM+ ในปีนี้ที่จัดขึ้นที่เขาหลัก ถือว่าประสบความสำเร็จ มีผู้ประกอบการในธุรกิจโรงแรม และเอเจนซีทั่วโลกให้ความสนใจเข้าร่วมมากมาย มั่นใจว่าจะมียอดเงินสะพัดจากการเจรจาธุรกิจในงานมากกว่า 3,000 ล้านบาท  ...

 เราแค่ต้องการทำรองเท้าผ้าใบที่ใส่ได้ Everyday Life แบบไม่ต้องคิดอะไรมาก แต่ไหนๆ จะทำแล้ว เราเลยรู้สึกว่าต้องรับผิดชอบโลกด้วย ชาญ สิทธิญาวณิชย์, Owner/Marketing of Maddy Hopper     จากความต้องการส่วนตัวที่อยากหารองเท้าผ้าใบดีๆ สักคู่ที่ทุกคนใส่ได้ในทุกๆ วัน ทำให้สองเพื่อนซี้ตั้งแต่ชั้นประถม ‘ป๊อบ-ภาคิน โรจนเวคิน’ และ ‘ชาญ สิท...

เพิ่งจบกันไปสดๆ ร้อนๆ กับงานประกาศรางวัล The World’s 50 Best Restaurants 2024 หรือ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับโลก โดยปีนี้ยกเวทีไปประกาศไกล ณ ลาสเวกัส สหรัฐอเมริกา ซึ่งผลปรากฏว่า Disfrutar จากประเทศสเปน ได้รับอันดับ 1 ร้านอาหารยอดเยี่ยมที่สุดในโลกไปครอง   ส่วนร้านอาหารจากประเทศไทย มีติดอันดับ 4 ร้าน ได้แก่ Gaggan Anand (อันดับ 9), Sühring...

หลายครั้งที่เรามาพักโรงแรมเปี่ยมเสน่ห์ในหลวงพระบาง และพบว่าหลายแห่งถูกรีโนเวตมาจากอาคารเก่าอายุหลายปี ซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นสถานที่ราชการ หรือบ้านขุนนางข้าหลวงเก่าที่เคยรุ่งเรืองในยุคฝรั่งเศสเป็นเจ้าอาณานิคม แต่รอบนี้การพักที่ ‘Burasari Heritage’ ชวนเราเปลี่ยนบรรยากาศจากอดีตเรือนข้าหลวงมาสู่บ้านไม้สักของชาวบ้านริมแม่น้ำคาน ที่แม้อาณาบริเวณจะไม่กว้างขว...