พลอยจันทร์ สุขคง

ว่ากันว่าประเทศอินเดีย คนที่เคยไปเที่ยวถ้าไม่รักมากก็เกลียดมาก แต่สำหรับ ‘แพท-พัทริกา ลิปตพัลลภ’ เจ้าของหนังสือและเพจ ‘ชาติที่แล้วคงเกิดเป็นแขก’ คงไม่ต้องบอกว่าเธอหลงรักอินเดียเพียงใด จากหญิงสาวแบกเป้เที่ยวอินเดียเพียงไม่กี่วัน กลายเป็นคนที่ชื่นชอบอินเดียแบบลงลึก ชนิดที่ว่าในปีปีหนึ่งต้องเดินทางไปอินเดีย 2-3 ครั้งเป็นอย่างต่ำ แถมยังอยู่นานนับเดือน ...

ต้องบอกว่าเราเป็นคนหนึ่งที่ตั้งหน้าตั้งตารอรถไฟขบวนใหม่ของการรถไฟแห่งประเทศไทย ‘SRT Royal Blossom’ อดีตขบวน ‘Hamanasu’ จากฮอกไกโด ที่การรถไฟฯ บ้านเรารับมอบและนำมาชุบชีวิตใหม่ให้กลายเป็นขบวนรถไฟท่องเที่ยวหรูหรา และเปิดวิ่งอย่างเป็นทางการในเที่ยวปฐมฤกษ์ เส้นทางท่องเที่ยว กรุงเทพฯ-กาญจนบุรี แบบ One Day Trip เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา (17 สิงหาคม)  ...

ไปฮ่องกงนอนย่านไหนดี? น่าจะเป็นปัญหาโลกแตกของคนเที่ยวฮ่องกง จะนอนเซ็นทรัลก็ดูอึดอัดไปนิด แต่ก็ใกล้ของกินอร่อย ผับบาร์ อยากนอนจิมซาจุ่ย แต่ก็อยากช้อปของแถวมงก๊กเช่นกัน ช่างเลือกยากจริงๆ ไปฮ่องกงคราวนี้เราขอให้คุณลืมย่านฮิตไปก่อน แล้วลากกระเป๋าไปเช็กอินกับเราที่ The Park Lane Hong Kong โรงแรมทำเลดีกลางย่านคอสเวย์เบย์ ที่ใกล้รถไฟฟ้าแค่เดิน 2 นาที จะนั...

ลืมแป้งนานและแกงไก่ทิกกามาซาลาไปก่อน เพราะอาหารอินเดียที่เราจะพาไปแนะนำวันนี้ปรุงขึ้นตามหลักอายุรเวท และทำให้คุณลบภาพจำจานอินเดียทั้งหมดที่เคยมีมา Suananda เป็นร้านอาหารอินเดียใจกลางสีลม ที่เชื่อว่าสุขภาพดีต้องเริ่มจากภายใน และอาหารก็เป็นหนึ่งในองค์ประกอบ     The Vibe   แม้จะอยู่ใจกลางสีลม แต่ด้วยเพราะหลบอยู่ในตรอกเล็ก...

เขาหลักมีร้านน่าสนใจเพิ่มมาอีกแล้ว และไม่ใช่ของใครที่ไหน แต่เป็นของ ‘เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ’ เจ้าของร้านเชฟส์เทเบิลชื่อดังแห่งเชียงใหม่ที่ปักหมุดบ้านใหม่ไกลถึงจังหวัดพังงา โดยจับมือกับเพื่อนไต๋เรือเปิดร้าน ‘Catch and Co.’ ขายปลาไทยสไตล์ฝรั่ง ซึ่งไม่เพียงแต่โชว์ความเจ๋งของปลาไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นร้านที่มีเรือประมงเป็นของตัวเอง และใช้ปลาทุกส่วนอย...

เหลือเวลาอีกแค่ 3 สัปดาห์เท่านั้นที่เราจะได้ลิ้มรสความอร่อยจาก ‘Café Wolseley’ ร้านดังจากอังกฤษที่บินมาเปิดป๊อปอัพที่บ้านเรานานถึง 1 ปีเต็ม ก่อนโบกมือบ๊ายบายไทยแลนด์ในวันที่ 5 กันยายนนี้    Café Wolseley มีชื่อเสียงเรื่องความคลาสสิก เรียบง่าย แต่ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟอาหารสไตล์บริติชยูโรเปียน มีทั้งแบบ À la carte (เริ่มต้นที่ 190...

สุดสัปดาห์นี้เราแวะไป ‘Chiangrai Sustainable Design Week 2024’ หรือ ‘เทศกาลเชียงรายเมืองออกแบบเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน’ เทศกาลประจำปีของจังหวัดเชียงรายที่จัดขึ้นเพื่อตอกย้ำตำแหน่งเมืองแห่งการออกแบบของ UNESCO โดยปีนี้จัดขึ้นเป็นที่ 3 แล้ว ภายใต้แนวคิด ‘Chiangrai Creature’ สิ่งมีชีวิตที่เรียกว่าเมือง   ไฮไลต์หลักๆ มีทั้งหมด 3 โซน ตีความจากจ...

Hotel Art Fair เทศกาลเปลี่ยนโต๊ะ ตู้ เตียง ในโรงแรมให้กลายแกลเลอรีจัดแสดงงานศิลปะ กำลังมาเยือนกรุงเทพฯ อีกครั้ง หลังจากเงียบหายไป 1 ปี เต็ม โดยคราวนี้มาในธีม ‘Human’ ในยุคที่ AI เข้ามามีบทบาท ทำให้เราต้องย้อนกลับมาพิจารณาและทบทวนถึงรากเหง้าและแก่นแท้ของความเป็นมนุษย์   การกลับมาในครั้งนี้ Hotel Art Fair ยังคงมาเบิ้มๆ เต็มอิ่มตลอด 4 วัน แ...

หนึ่งบาร์ดีที่เราภูมิใจนำเสนอ!   จะมีสักกี่บาร์ที่จริงจังเรื่องเครื่องดื่ม เสิร์ฟดริงก์แบบไร้แอลกอฮอล์ ทั้งยังอร่อยและปรับปรุงธาตุในร่างกายได้ในคราวเดียว เรากำลังพูดถึง ‘Aquaya Bar’ บาร์ลับในเขตชานเมืองของ ‘ม่อน’ ชายหนุ่มที่เชื่อว่าอาหารคือยา และอยากให้ทุกคนหันมาดูแลตัวเอง ผ่านเรื่องราวและเรื่องเล่าของเครื่องดื่มแต่ละแก้วที่เขาปรุงขึ้น เ...

“UNIQLO เรามีโครงการผลักดันให้คนใช้เสื้อผ้าได้ยาวนานที่สุด ซึ่ง RE.UNIQLO Studio เป็นหนึ่งในนั้น คือลดการทิ้งเสื้อผ้า ลูกค้าสามารถเอาเสื้อมาซ่อมแซม หรือเอามาปรับโฉม เพื่อนำกลับมาใช้ใหม่” - เขมจิรา เทศประทีป, −ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและประชาสัมพันธ์ บริษัท ยูนิโคล่ (ประเทศไทย) จำกัด     วงการฟาสต์แฟชั่นทำให้คนเราซื้อขายจับจ่ายเสื้อผ...