พลอยจันทร์ สุขคง

กลับเข้ามาอยู่ในกระแสอีกครั้งสำหรับ Plague Inc. เกมไวรัสถล่มโลกจากสตูดิโอเกม Ndemic Creations ที่มีจุดมุ่งหมายเดียวคือการ ‘จบประวัติศาสตร์ของมวลมนุษยชาติ’ โดยผู้เล่นจะต้องสวมบทบาทเป็นผู้ร้ายสร้างโรคระบาดในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นไวรัส แบคทีเรีย เชื้อรา ฯลฯ และวางแผนปล่อยเชื้อร้ายอย่างไรก็ได้ให้ระบาดในหมู่มวลมนุษย์มากที่สุดจนรัฐบาลหรือระบบเกมไม่สามา...

ตั้งอยู่ในอุทยานแห่งชาติโบรโมเติงเกอร์เซอเมรู ส่วนหนึ่งของมวลเขาสูงเติงเกอร์ในจังหวัดชวาตะวันออก ประเทศอินโดนีเซีย คำว่า ‘โบรโม’ มาจากภาษาชวา แปลว่า ‘พรหม’ ซึ่งเป็นพระนามของเทพเจ้าในศาสนาฮินดู ด้วยความงามและความสูงที่ไม่มากนักราว 2,329 เมตร ทำให้นักท่องเที่ยวต่างเลือกปักหมุดมาเยี่ยม พวกเขาจะรีบมาถึงปากปล่องภูเขาไฟก่อนฟ้าสาง จองสถานที่เพื่อรอชื่นชมค...

อีกหนึ่งงาน Collaboration ของสองเชฟมากความสามารถ เชฟส้ม-จุฑามาศ เทียนแท้ แห่ง Karmakamet Conveyance และผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารจีน เชฟเดวิด ยิป (Chef David Yip) ที่จับมือรังสรรค์ For the Love of Asia เซตอาหารสุดพิเศษเสิร์ฟเฉพาะเทศกาลวาเลนไทน์   ‘For the Love of Asia’ มีทั้งหมด 10 คอร์ส ประกอบไปด้วย เมนูกลิ่นอายเอเชียจากเชฟเดวิด เช่น Beef...

หลังการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่จากมณฑลอู่ฮั่นลุกลาม จนมีผู้ติดเชื้อมากกว่า 600 คน และสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องเรื่อยๆ ทำให้ทางการจีนต้องหยุดกิจกรรมวันปีใหม่ และปิดเมืองถึง 3 เมือง เพื่อป้องกันการแพร่ระบาด อีกทั้งองค์การอนามัยโลก (WHO) แถลงการณ์ประกาศเฝ้าระวังอย่างใกล้ชิด หลังพบผู้ป่วยกระจายไปทั่วโลก ทั้งประเทศในเอเชีย ยุโรป และภูมิภาคอื่น จ...

ช่วง 2-3 ปีมานี้ เมนูข้าวมันไก่เบตงมาแรงมาก และหลังจากที่เราได้ไปสัมผัสไก่เบตงมาถึงถิ่น เราพบว่า ไก่เบตงนั้นอร่อยจริง! หนังบาง เนื้อนุ่ม ไม่มีมันผสม (ขนาดผู้เขียนไม่ชอบกินหนังนะ) ไก่เบตงเป็นไก่พันธุ์เนื้อพื้นเมืองที่นำพันธุ์มาจากประเทศจีน เรียกว่าไก่กวางไส ติดอันดับหนึ่งในไก่เนื้อที่มีราคาแพงที่สุดในประเทศไทย ถ้าไปที่อำเภอเบตง มีเมนูไก่เบตงวางขายแท...

เชื่อว่าเรื่องราวความรักอันโรแมนติกระหว่าง ‘โรมิโอ’ และ ‘จูเลียต’ ในวรรณกรรมเรื่อง Romeo and Juliet ของวิลเลียม เชกสเปียร์ ชวนใครหลายคนรู้สึกวาบหวามและซาบซึ้งในความรักแสนโศกของหนุ่มสาวคู่รักผู้อยู่ท่ามกลางความขัดแย้งของสองตระกูลใหญ่แห่งเมืองเวโรนา ประเทศอิตาลี จนหลายคนอยากตามรอยปักหมุดและสัมผัสบรรยากาศละครรักให้อิ่มใจ หากคุณเป็นแฟนคลับตัวยงของเชกสเ...

ในช่วงธันวาคมถึงต้นมีนาคมของทุกปี ที่บึงหนองหาน อำเภอกุมภวาปี จังหวัดอุดรธานี จะเต็มไปด้วยดอกบัวสายสีแดงชูช่อเบ่งบานอวดสายตากว่าหมื่นไร่ ...

ใครที่ติดใจเมนูเนื้อรมควันฝีมือ เชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม จากร้าน Smoked แถวศาลายา ตอนนี้ทางร้านส่งต่อความอร่อยจากครัวร้านสู่ครัวบ้าน ด้วยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปพร้อมรับประทาน ภายใต้ฉลาก ‘สโมค (Smoked)’ เนื้อรมควันพรีเมียมสำเร็จรูป 3 สูตร จากเชฟแพม ได้แก่   14-Hours Smoked Dino Ribs ซี่โครงเนื้อไทยวากิวรมควันนานกว่า 14 ชั่วโมง โดดเด่นด้วยไขมันที...

ในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคมของทุกปี บนยอดดอยแม่อูคอ จังหวัดแม่ฮ่องสอน จะเหลืองอร่ามไปด้วยดอกบัวตองบานชูช่อนับพันไร่ ปกคลุมไปทั่วเนินเขา ณ ความสูงกว่า 1,600 เมตร ที่นี่ได้ชื่อว่าเป็นจุดชมทุ่งดอกบัวตองที่ใหญ่ที่สุดในไทย นักท่องเที่ยวที่เข้ามาเยี่ยมชมจะค่อยๆ ขับรถแล้วจอดถ่ายรูปเนินเขาที่ปกคลุมด้วยดอกบัวตองเป็นระยะๆ หรือถ้าขึ้นมายังด้านบนของยอดดอยจะ...

    แม้อำเภอเบตงจะตั้งอยู่ในเขตจังหวัดยะลา แต่อำเภอนี้กลับสงบสุขมากที่สุดเท่าที่ผู้เขียนเคยไปเยือน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ เมืองเล็กๆ น่ารัก แค่เดินเหินก็รู้จักกันหมด กลางวันมีตลาดสดให้เดิน มีร้านอร่อยๆ ให้ชิม ตกกลางคืนมีของกินตั้งขายเรียงรายเต็มไปหมด ร้านอาหารต่างๆ เปิดให้บริการตามปกติ ไม่มีบรรยากาศของความเคว้งคว้าง น่ากลัว สามาร...