ปวรุตม์ งามเอกอุดมพงศ์

จากบทบาทเบื้องหลังโฆษณาและมิวสิกวิดีโอของศิลปินไทยระดับแนวหน้าของ บุ๊ค-อลงกต เอื้อไพบูลย์ สู่พื้นที่ของคนรักแผ่นเสียงและชอบกาแฟที่แฝงตัวอยู่ในย่านตลาดน้อย Recordoffee ที่เกิดจากแพสชันส่วนตัวที่หลงใหลในแผ่นเสียงมาตั้งแต่วัยรุ่นกับความเชื่อที่ว่า “แผ่นเสียงเป็นประวัติศาสตร์ที่ดีที่สุดและมันหลอกไม่ได้ แผ่นเสียงบันทึกมายังไง มันก็ส่งเสียงออกไปแบบนั้น” ...

เราว่าความคลาสสิก เรียบง่าย แต่ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ น่าจะเป็นรสชาติที่หลายคนเริ่มโหยหา เพราะในบางวันเราแค่ต้องการอาหารที่ดี ปรุงด้วยรสชาติไม่ขาดไม่เกิน แต่ในขณะเดียวกันก็ให้ความรู้สึกพิเศษจนอยากกลับมาอีก   ทั้งหมดที่ว่าไปคือเสน่ห์ของ Café Wolseley (คาเฟ่ โวลส์ลีย์) ร้านอาหารจากกรุงลอนดอนที่เสิร์ฟความคลาสสิกให้ชาวอังกฤษมานาน 20 ปี ทว่าตอนนี...

ตลาดน้อย หนึ่งในย่านเก่าแก่ที่มีส่วนผสมของความหลากหลายทางวัฒนธรรม ท่ามกลางกาลเวลาที่เปลี่ยนผ่าน ตลาดน้อย กลับกลมกล่อมขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ ความเก่าแก่ของตึกรามบ้านช่อง ร้านอาหารฝีมือเก๋า แกลเลอรีสุดฮิป หรือจะเป็นร้านกาแฟเพื่อนบ้านหน้าใหม่แม้อาจจะดูแตกต่างกันไปบ้าง แต่ทุกๆ การเกิดใหม่และเปลี่ยนแปลงก็ช่วยเติมสีสันให้ย่านตลาดน้อยยังคงมีเสน่ห์และน่าค้นห...

ความเครียดของแต่ละคนล้วนแตกต่างกันออกไป แต่เชื่อว่านาทีนี้ปัจจัยที่กระตุ้นให้ไม่ว่าใครก็เครียดได้คงหนีไม่พ้นสภาพอากาศอันแสนร้อนระอุชนิดที่ไม่อยากเอาตัวออกจากห้องแอร์แม้แต่น้อย ซึ่งหนึ่งในวิธีลดเครียดที่ดีต่อร่างกายและจิตใจที่ดูตอบโจทย์ที่สุดในนาทีนี้คงต้องยกให้การไปสปา   ร้อนนี้เราเลยแวะไปที่ Ikigai Spa Bangkok สปาสไตล์ญี่ปุ่นบรรยากาศอบอ...

  จากร้านขายไวน์ออนไลน์ชื่อ No Bar ที่หุ้นส่วนหลักอย่าง ‘ณัฐ-ณัฐชนน วะนา’ เริ่มต้นขึ้นเมื่อประมาณ 3 ปีที่แล้ว ซึ่งแต่เดิมไม่มีตัวร้าน แต่ด้วยกระแสของเนเชอรัลไวน์ที่กำลังได้รับความนิยม ประกอบกับความที่เป็นคนชอบดื่มผู้เก็บเกี่ยวประสบการณ์จนรู้จักไวน์ดีๆ มาพอตัวแล้ว ทำให้ณัฐร่วมกับหุ้นส่วนอย่าง ‘อาย-พรชนก ดิบดี’ เปิด No Bar Wine Bar ขึ...

  โครงการ Earth ต้นซอยสุขุมวิท 63 ใจกลางย่านเอกมัย เพิ่งเปิดให้บริการไปเมื่อปลายปีที่แล้ว รวบรวมร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งจากเชฟระดับนานาชาติทั้งไทยและต่างประเทศ หนึ่งในนั้นที่อยากแนะนำให้แวะไปเช็กอินก็คือ La Brace (ลา บาเซ่) ร้านนี้มีสิ่งโดดเด่นที่น่าพูดถึงอยู่หลายอย่าง แต่ที่สำคัญที่สุดคือร้านนี้มีหุ้นส่วนคือ ‘จ้อ-พัชรินทร์ เหมอังกูร’ เจ้าขอ...

EKM6 คอมมูนิตี้มอลล์แห่งใหม่ใจกลางเอกมัย ที่คนรักอาหารแพลนต์เบสและคนที่อยากใช้ชีวิตแบบยั่งยืนพลาดไม่ได้!   ตอนนี้กระแสการกินอาหารแพลนต์เบสและกระแสการใช้ชีวิตแบบยั่งยืนที่ว่าเป็นที่นิยมมากขึ้นในกลุ่มคนเมือง วันนี้เราเลยอยากจะแนะนำพื้นที่หนึ่งที่รวมทั้งสินค้าแพลนต์เบส คาเฟ่ พื้นที่จัดกิจกรรม ซึ่งภาพรวมตอบโจทย์คนเมืองที่อยากใช้ชีวิตแบบยั่งย...

ช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมาถ้าใครมีโอกาสไปเชียงใหม่จะสังเกตได้ว่านอกจากคาเฟ่ที่ทยอยเปิดเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แล้ว ค็อกเทลบาร์ก็เช่นกัน สำหรับสายไนต์ไลฟ์หรือบาร์ฮอปปิ้ง เชียงใหม่เป็นอีกหนึ่งจุดหมายปลายทางที่น่าบินไปแวะสักคืน (สองคืน) เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ หาร้านมู้ดดีๆ สั่งค็อกเทลมาจิบ แล้ววันรุ่งขึ้นก็บินกลับ ยิ่งในช่วงโควิดที่ผ่านมาที่การเดินทางไปต่างประเทศยัง...

นี่ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ! เพราะ Guss Damn Good ประกาศรีแบรนด์ครั้งใหญ่ ด้วยการเปลี่ยนชื่อ เปลี่ยนแพ็กเกจ แถมทำไอศกรีมรสของคาวขายครั้งแรกเพื่อเป็นการฉลองด้วย   เราได้ถามระรินและนที สองคู่หูผู้อยู่เบื้องหลังแบรนด์คราฟต์ไอศกรีม Guss Damn Good ว่าทำไมต้องเปลี่ยน ทั้งคู่บอกว่าเพราะ Guss ทำอะไรเดิมๆ มานาน 8 ปีแล้ว ทั้งแพ็กเกจ สูตรวัตถุดิบ ราคา ไปจ...

ทำไมการคิดไอศกรีมขึ้นมาหนึ่งรสชาติของ ‘Guss Damn Good’ ถึงพิเศษกว่าใคร ทำไมพวกเขาต้องเค้นไอเดียมากมายเพื่อไอศกรีมถ้วยเดียว และทำไมชื่อรสชาติบนฝาของ Guss ถึงเข้าใจไม่ง่ายเหมือนคนอื่น ทว่าคำพูดสั้นๆ เหล่านั้นกลับเป็นสิ่งที่ทำให้ทุกคนรัก Guss Damn Good มาตลอด 8 ปี   วันนี้เราเลยชวนสองคู่หูมานั่งคุยกันหน่อย เพราะ Guss Damn Good เพิ่งปล่อยโปร...