กนกนาถ เสมมีสุข

แรงไม่มีหยุดกับกระแสอาหารขวัญใจชาวโลก โดยเฉพาะในประเทศอังกฤษที่แทบจะเรียกได้ว่าเป็นเมืองหลวงของชีสไปแล้วก็ว่าได้ หลังจากมีการเปิดตัว ‘โรงแรมชีส’ แห่งแรกของโลก   ร้านอาหาร Café Rouge ได้ประกาศเปิดตัวโรงแรมป๊อปอัพ ‘The Cheese Suite’ ที่ย่านแคมเดน ทางตอนเหนือของลอนดอน เพื่อให้คนรักชีสได้เปิดประสบการณ์ใหม่กับห้องพักโรงแรมที่มองไปทางไหนก็เจอแ...

ใครว่าวันเด็กจะมีแค่เหล่ามนุษย์ตัวน้อยที่สนุกกันได้ ในเมื่อวันนี้เรามี 5 ที่เที่ยวแนวใหม่มานำเสนอ นอกจากเดินทางสะดวกแล้ว รับประกันว่าจะทำให้วันเด็กกลายเป็น ‘วันครอบครัว’ ให้สนุกกันได้ถ้วนหน้า ตั้งแต่พ่อ แม่ จนถึงลูกๆ เลยล่ะ     1. SuperPark Thailand      สวนสนุกในร่มส่งตรงจากฟินแลนด์ บนชั้น 6 ของ ICON...

เข้าสู่สัปดาห์ที่สองของปีกันแล้ว หลายคนคงทำงานกันมาได้หลายวัน สุดสัปดาห์นี้เราจึงอยากนำเสนอ 5 กิจกรรม ที่คุ้มค่าให้คุณชวนคนรู้ใจหรือเพื่อนคนสนิทออกจากบ้านไปพักผ่อนด้วยกัน มีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย   ชมบ้านสกุลไกรฤกษ์ รอบฟินาเล่ What: พาย้อนรอยชมสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ของตระกูลไกรฤกษ์ อีกหนึ่งตระกูลมีชื่อของไทย อาทิ บ้านเจ้าพระยาม...

หลังจากที่เราเคยพาคุณเตรียมพกใจมั่นๆ ไปออกกำลังกายครั้งแรกฉบับ 100 ที่ง่ายกว่า 101 กันไปแล้ว ครั้งนี้เราขยับสเตปแอดวานซ์ขึ้นมาหน่อย พักการเตรียมใจ มาเตรียมตัวเตรียมร่างก่อนจะไปเสียเหงื่อทั้งครั้งแรกและไม่แรกกันบ้าง แต่ใครจะรู้ว่าแค่เตรียมใจอย่างเดียวอาจไม่พอเสมอไป เราพกเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญให้คุณได้ออกสตาร์ทกันอย่างมั่นคง ทำได้ไม่ง่าย และยากแก่กา...

กระแสการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือการกินมังสวิรัติที่มาแรงไม่หยุด ทำให้ล่าสุดมีคนจำนวนไม่น้อยเริ่มหันมารับประทานเนื้อสัตว์น้อยลง ด้วยเพราะหลายเหตุผลด้วยกัน ทั้งเรื่องสุขภาพและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการทำปศุสัตว์   ว่าแต่คนที่มองหาสิ่งทดแทนเนื้อสัตว์ล่ะ? นอกเหนือจากโปรตีนเกษตรจากถั่วและเต้าหู้แล้ว ปัจจุบันเรายังมีทางเลือกอย่าง ‘เนื้อส...

เป็นธรรมดาของธุรกิจร้านอาหารที่พยายามแข่งกันออกเมนูใหม่ๆ มาตอบสนองความต้องการของกลุ่มผู้บริโภคกลุ่มใหม่ๆ เช่น เบอร์เกอร์ไร้เนื้อสัตว์ (Impossible Whoper) ของร้าน Burger King หรือเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์จาก Seedlip สำหรับคนที่อยากสนุกกับค่ำคืนปาร์ตี้แต่ไม่อยากแฮง   ล่าสุด ร้านอาหารเม็กซิกันใกล้มหาวิทยาลัยเคนทักกี รัฐเท็กซัส สหรัฐอเมริกา อย...

อีกไม่กี่อึดใจเราก็เตรียมก้าวเข้าสู่ปีใหม่กันแล้ว นอกจากการหาของขวัญให้คนใกล้ตัว หรือวางแผนนัดเที่ยวกับกลุ่มเพื่อนสนิท ก็อย่าลืมที่จะตั้งปณิธานหรือเป้าหมายประจำปีไว้เป็นแรงผลักดัน และหากใครที่ยังไม่มีปณิธานปีใหม่ที่จะลุกขึ้นมาทำอะไรสักอย่าง วันนี้เรามีอีกหนึ่งตัวอย่างของความตั้งใจที่น่าเอาเป็นแบบอย่าง ของนักร้องและนักแต่งเพลงระดับโลกอย่าง เอ็ด ชีแร...

หลังสาขาแรกเปิดตัวที่ทองหล่อเมื่อปี 2016 ถึงตา The Commons คอมมูนิตี้มอลล์ดีไซน์รักษ์โลกขยับขยาย โดยประกาศพร้อมเปิดตัวที่สาขาศาลาแดงเดือนมกราคม 2020   The Commons ประกาศพร้อมเปิดสาขาศาลาแดง โดยรวบรวมร้านค้ามีชื่อกว่า 20 ร้าน มีพื้นที่ให้เดินด้วยกัน 3 ชั้น มีพื้นที่ส่วนกลางสีเขียวบนชั้นบนสุดเช่นเดียวกับที่สาขาทองหล่อ และมีพื้นที่รองรับผู้...

บาร์มากมายผุดขึ้นทั่วกรุงเทพฯ พร้อมกับการเติบโตของวัฒนธรรมการดื่มค็อกเทล ในไทย ล่าสุด อัพแอนด์อะบัฟบาร์ (Up & Above Bar) จาก โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจฯ กรุงเทพ (The Okura Prestige Bangkok) ก็ไม่น้อยหน้า ขอส่งเครื่องดื่มค็อกเทลสูตรพิเศษที่มีกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น ออกมาให้ทุกคนได้ชิมรับปีใหม่ ซึ่งความพิเศษอยู่ที่การนำเครื่องเทศญี่ปุ่นมาใช้ เพื...

ปัจจุบันเทรนด์การกินแมลงแพร่หลายไปทั่วโลก ดูอย่างในประเทศไทยเอง นอกจากเราจะพบรถเข็นขายแมลงทอดในสไตล์สตรีทฟู้ดแล้ว ตอนนี้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านสะดวกซื้อต่างๆ ยังมีของกินเล่นอย่างแมลงอบกรอบเป็นถุงๆ วางขายเทียบเคียงกับขนมกรุบกรอบอื่นๆ ได้อย่างไม่เคอะเขิน    ล่าสุดเริ่มมีคนดัดแปลงแมลงเป็นเมนูอื่นๆ ที่จริงจังมากขึ้น อย่างในประเทศอังก...