จิรันธนิน กมลเลิศ

นักชิมและร้านอาหารต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า ‘วาซาบิ’ นั้นเป็นของดีของญี่ปุ่น ด้วยรสชาติและความเผ็ดที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นกว่าประเทศอื่น จนดันให้อุตสาหกรรมส่งออกวาซาบิของญี่ปุ่นเติบโตขึ้น   Nikkei Asia รายงานว่า อุตสาหกรรมส่งออกวาซาบิของญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง หลังจากในปีที่ผ่านมามีการเปิดตัวของร้านอาหารญี่ปุ่นในต่างประเทศอยู่ที่ประมาณ ...

OR รุกตลาดสุขภาพเต็มสูบ ล่าสุดโดดจับมือ Konvy เตรียมนำสินค้าสุขภาพและความงามเข้ามาจำหน่ายในร้านที่ OR กำลังจะเปิดในปั๊มนำ้มันกลางปี 2567 นี้ สอดคล้องกับวิชันของแม่ทัพใหญ่ OR ที่มีเป้าหมายขยายธุรกิจ Lifestyle เข้าไปเจาะ Health & Beauty รับกระแสที่กำลังมาแรง    สำหรับร้านดังกล่าวเป็นร้านที่ OR ลงทุนเองโดยจะเปิดอยู่ในพื้นที่สถานีบร...

ถึงวันนี้ ‘เดอะมอลล์ กรุ๊ป’ ได้เปิดให้บริการศูนย์การค้าเดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ โฉมใหม่มาเป็นระยะเวลา 2 เดือนแล้ว พร้อมย้ำชัดว่าในพื้นที่รัศมี 50 กิโลเมตร เดอะมอลล์จะเป็นศูนย์การค้าที่มีสินค้าแฟชั่นมากถึง 500 แบรนด์    และอีกหนึ่งไฮไลต์ที่ดึงลูกค้าได้อย่างมากคือโซนร้านอาหารญี่ปุ่น เริ่มตั้งแต่ร้านดอง ดอง ดองกิ, มูจิ, นิโตริ และโซน...

ทำไมเจ้าตลาดไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟอย่างแบรนด์ไอศกรีมคว่ำหัว Dairy Queen ถึงเร่งเปิดโมเดลใหม่ DQ Lounge พร้อมประกาศจะไม่จำกัดตัวเองอยู่แค่ซอฟต์เสิร์ฟเท่านั้น แต่จะเป็นแบรนด์ที่มีเมนูหลากหลายสามารถกินได้ทั้งตอนเช้า กลางวัน และเย็น   ในช่วง 1-2 ปีนี้ตลาดไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟในไทยคึกคักอย่างมาก จากการกระโดดเข้ามาของ Mixue จากจีนและ Ai-CHA จากอินโดน...

เป้าหมายที่ Subway ร้านแซนด์วิชชื่อดังอยากจะเป็น Top 3 ในธุรกิจ QSR ในไทยจะไปต่ออย่างไร? ชวนวิเคราะห์ หลัง พีทีจี เอ็นเนอยี หรือ PTG ออกมาเคลื่อนไหวลงทุน 35 ล้านบาท เข้าซื้อสิทธิ์แฟรนไชส์ Subway แบรนด์แซนด์วิชจากอเมริกา    หากย้อนไปในปี 2019 แบรนด์ Subway อยู่ภายใต้การบริหารงานของบริษัท อะเบาท์ แพสชั่น กรุ๊ป จำกัด ซึ่งผู้ถือลิขสิทธิ...

ความฮอตของ ‘บิวกิ้นและพีพี’ จะไปสุดที่ตรงไหน นักวิเคราะห์คอนเฟิร์ม! บิวกิ้นและพีพียังเป็นที่สนใจของแบรนด์ดัง เพราะสร้างอิมแพ็กต์ได้อย่างแน่นอน พร้อมเปิดเทรนด์ จากนี้แบรนด์สินค้าจะเลือกใช้พรีเซนเตอร์มากกว่า 1 คนขึ้นไปถึงจะประสบความสำเร็จ   ถึงวันนี้มองไปทางไหนก็จะเห็นบิวกิ้นและพีพีรับเป็นพรีเซนเตอร์ให้กับหลากหลายแบรนด์ ซึ่งนอกจากจะรับงานเ...

ทดลองมาทุกโมเดลแล้ว ล่าสุด Seven & i Holdings เจ้าของแฟรนไชส์ร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven ในญี่ปุ่น ทดลองเปิดร้านใหญ่กว่าเดิม พร้อมเพิ่มชั้นวางสินค้ามากขึ้น 2 เท่าตัว ตั้งใจนำสินค้าแปลกใหม่ที่ 7-Eleven สาขาอื่นไม่มีเข้ามาจำหน่าย หวังดึงคนรุ่นใหม่เข้าร้าน   สำนักข่าว Bloomberg รายงานว่า Seven & i Holdings เจ้าของเครือข่ายร้านสะดวกซื้อ 7...

นับเป็นความพยายามของแบรนด์ GU แบรนด์น้องของ UNIQLO ที่อยากเติบโตนอกบ้านเกิด เดินหน้าเปิดร้านป๊อปอัพสโตร์บุกตลาดสหรัฐอเมริกาและยุโรป มั่นใจคุณภาพสินค้า-ราคาถูก จะดึงลูกค้าวัยรุ่นเข้าร้าน พร้อมช่วยดันยอดขายเติบโตถึง 6.6 หมื่นล้านดอลลาร์ต่อปี   สำนักข่าว Bloomberg รายงานว่า Fast Retailing ซึ่งเป็นบริษัทแม่ของทั้ง UNIQLO และ GU ซึ่งส่วนใหญ่จ...

‘ปันโปร’ ธุรกิจที่เติบโตจากความชอบที่จะแชร์โปรโมชันไปตามกลุ่มเพื่อน จนมีผู้ติดตามมากกว่า 13 ล้านคนในทุกแพลตฟอร์ม ถึงวันนี้เริ่มสยายปีกออกไปโตในต่างประเทศ ด้วยการจับมือ SEA Bridge เปิดตัวแพลตฟอร์มออนไลน์ ‘Nghiện Thá’ (เหงียนไทย) สร้างคอนเทนต์วัฒนธรรม สินค้า บริการท่องเที่ยวไทย ดึงผู้ประกอบการไทยเจาะตลาดเวียดนาม มั่นใจอนาคตสร้างได้ โตแน่นอน  ...

แค่เจเล่กับเบนโตะคงไม่พอ เมื่อ ‘ศรีนานาพร’ เปิดตัวผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แบรนด์เจเล่ฟิตต์ ราคา 15 บาท เจาะตลาดพรีเมียมแมส เริ่มแรกหวังชิงส่วนแบ่งตลาดให้ได้แค่ 3% เสริมทัพพอร์ตโฟลิโอขนมและเครื่องดื่มที่กำลังเร่งทีมบุกตลาดอย่างหนัก ตั้งเป้าใหญ่อยากทำรายได้ให้ถึง 1 หมื่นล้านบาทภายในปี 2571   “เป้าหมายของศรีนานาพรเริ่มขยับขึ้นเรื่อยๆ จาก 1-2 ปี...