อรัณย์ หนองพล

ทุกวันนี้เหมือนว่าเรื่อง ‘การใส่ใจดูแลสุขภาพ’ จะยังคงเป็นเทรนด์ฮิตที่มาแล้วไม่เคยจางหายไปไหน เอานิ้วไถหน้าฟีดอินสตาแกรมก็ยังพบเห็นกิจกรรมเพื่อสุขภาพมากมายจากผู้คนรอบตัว ทั้งคอร์สเบาๆ อย่างโยคะ หรือการเล่นกีฬา หรือคอร์สหนักๆ อย่างการเข้ายิม ปีนเขา หรือวิ่งมาราธอน แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนหรอกที่จะฮึด ลุกขึ้นมายินยอมให้ร่างกายทำกิจกรรมเหล่านั้น   ส...

วันนี้ (25 เมษายน) ถือว่าเป็นข่าวดีของเหล่าโอตะไทยที่จะได้มีโอกาสลิ้มลองรสชาติอันชื่นตาชื่นใจของอาหารและเครื่องดื่มภายในคาเฟ่ของกลุ่มไอดอลสาวที่ฮอตที่สุดในเวลานี้อย่าง BNK48 ที่ตอนนี้พวกเธอแง้มบ้านรอคอยจะได้พบพวกคุณอยู่ ผ่านทางบัญชีอินสตาแกรมในชื่อ ‘bnk48cafe’ ซึ่งอัปโหลดภาพโลโก้ของ BNK48 Cafe The Campus จะเป็นคาเฟ่แห่งแรกภายในเดอะแคมปัส หรือโรงละค...

เป็นอีกครั้งที่สมาคมสถาปนิกสยาม ในพระบรมราชูปถัมภ์ หรือ ASA (The Association of Siamese Architects) ได้จัดการคัดเลือกอาคารที่ทรงคุณค่าทางสถาปัตยกรรมและศิลปกรรมที่ได้รับการบำรุงรักษาและอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี เพื่อเข้ารับพระราชทาน รางวัลอนุรักษ์ศิลปสถาปัตยกรรมดีเด่น จากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สำหรับรางวัลในปี 2561 นี้ เพิ่งจะประกาศผ...

ถึงเวลาของการกลับมาประลองฝีมือและรสชาติเพื่อเฟ้นหาคนที่มีใจรักในการทำอาหารเพื่อก้าวสู่การเป็น ‘มาสเตอร์เชฟ’ คนที่สองของประเทศไทยกันอีกสัปดาห์แล้ว และในเอพิโสดลำดับที่ 12 นี้ก็เหลือผู้เข้าแข่งขันเพียง 8 คนเท่านั้น ซึ่งเราถือว่ากลุ่มคนเหล่านี้คือ ‘ตัวเต็ง’ ที่ต่างมีความสามารถและฝีมือการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม ถึงแม้ ‘หมอตั้ม’ ที่ดูจะฝีมืออ่อนที่สุดในบรรด...

เคยสังเกตไหมว่า ทำไมเวลาเราได้รับรสชาติของอาหารสักอย่าง เราถึงได้มีอารมณ์และความรู้สึกร่วมแตกต่างกันไป ซึ่งในบางงานวิจัยที่ศึกษาเรื่องความสัมพันธ์ของรสชาติและความรู้สึกของมนุษย์นั้นเคยยกตัวอย่างขึ้นมาให้เห็นภาพ เช่น เวลาได้กินช็อกโกแลตบาร์สักแท่ง เราจะรู้สึก ‘เปี่ยมพลังงาน’ หรือ ‘มีความสุข’ หรือการที่ได้รับรสชาติความขมบางๆ ของเบียร์แก้วโปรด คุณจะรู...

สัปดาห์ที่ 11 ของ มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ยังคงแข่งขันกันอย่างดุเดือดและน่าติดตาม อาจบอกได้ว่าใกล้เข้าสู่ช่วงโค้งสุดท้ายของรายการแล้ว เพราะเหลือผู้เข้าแข่งขันอีกเพียงแค่ 9 คนเท่านั้น และโจทย์ในสัปดาห์นี้ที่ดูเหมือนจะไม่ค่อยน่าสนใจ แต่นั่นกลับทำให้เราได้เห็นพัฒนาการและความคิดสร้างสรรค์ของผู้เข้าแข่งขันมากขึ้น และยิ่งทำให้ผู้ชมต่างชอบอกชอบใจ เพราะเริ่ม...

ยังไม่ทันจะมีสติดี ปีพุทธศักราช 2561 ก็เลยเถิดมาถึงเดือนเมษายนแล้ว และลูกหลานในบ้านก็เริ่มเย้วๆ ร่ำร้องให้ซื้อปืนฉีดน้ำใหม่ให้ ส่วนใครที่คุณพ่อคุณแม่อยู่ห่างไกลคงเริ่มมีสายเข้าโทรตามกลับบ้าน หรืออย่างเราเองที่เริ่มคิดแล้วว่าสงกรานต์นี้จะเคลียร์ภาระซีรีส์เรื่องไหนก่อนดี แต่ก่อนอื่นต้องเริ่มหัดร้องเพลง “ฟ้าใหม่แล้วละนะน้อง สงกรานต์เราร้องทำนองเพลงโทน...

สิงคโปร์แอร์ไลน์ ขึ้นแท่นเป็นสายการบินที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2018 จาก TripAdvisor Travelers’ Choice Awards 2018 โดยเป็นผลที่มาจากการสำรวจต่อผู้ใช้ในเว็บไซต์ TripAdvisor ตลอดระยะเวลา 12 เดือนที่ผ่านมา เก็บรวบรวมจากข้อมูลการให้คะแนนและการแสดงความคิดเห็นของผู้ใช้จริง โดยคำนึงถึงคุณภาพของการรีวิวและความน่าเชื่อถือของบัญชีผู้ใช้ที่แสดงความคิดเห็นอีกด้...

นับนิ้วไปนับนิ้วมาเราก็ใช้เวลาอยู่กับรายการ มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย มาถึงสองเดือนครึ่งแล้ว ผู้เข้าแข่งขันครึ่งหนึ่งก็โบกมือลาครัว คืนผ้ากันเปื้อนกันไปหลายต่อหลายคน และยิ่งเข้าสู่รอบการแข่งขันที่ลึกขึ้น โจทย์ของการแข่งก็ยิ่งท้าทายความสามารถผู้เข้าแข่งขันมากขึ้นตามไปด้วย โดยเฉพาะในเอพิโสดลำดับที่ 10 นี้ที่โจทย์นั้น ‘ยาก’ พอสมควรกับการทำอาหารแบบ ‘ไทยจ๋า...

เวลาเราหาซื้อไวน์มาสักขวด เราก็อยากจะดื่มมันให้หมดจดทุกหยดเพื่อให้คุ้มค่ากับราคาที่เสียไป แต่ถ้าคุณดื่มไม่หมดแล้วทิ้งมันไว้ล่ะ จะยังดื่มต่อได้หรือเปล่า แน่นอนว่าสภาพของไวน์ทั้งสี กลิ่น และรสชาติย่อมเปลี่ยนไปแน่นอน แต่มันจะเปลี่ยนไปอย่างไร และเราจะมีวิธีการดูแลไวน์ในขวดให้ดื่มได้ยาวนานอย่างไร มาค้นหาคำตอบกัน   Photo: giphy.com ...