อนุวัฒ เสนีวงศ์ ณ อยุธยา, Author at THE STANDARD

4 ธันวาคม 2024

Mahaniyom Vol.3 ซีรีส์เมนูใหม่จากบาร์รางวัลที่มีตัวเอกเป็น ‘หนอนรถด่วน’

เข้าสู่ปีที่ 3 ของ Mahaniyom บาร์สีสันจัดจ้านบนชั้น 2 ของบ้านไม้เก่าริมถนนมหาเศรษฐ์ ที่ตอนนี้เพิ่งเปลี่ยนเมนูใหม่เกือบทั้งเล่มเป็นซีรีส์ ‘Resourceful Cocktail Menu Vol.3’ แน่นอนว่ายังคงปรัชญาเดิม เน้นการเลือกใช้วัตถุดิบแต่ละอย่างให้คุ้มค่าตามแนวคิด Zero Waste ซีรีส์นี้มีหลายดริงก์ที่น่าสนใจ เช่น Worm ที่ใช้หนอนมาเป็นส่วนผสมหลัก ...

26 กรกฎาคม 2023

สรุปงาน Samsung Unpacked 2023 มีอะไรให้ตื่นเต้นบ้าง?

เพิ่งจบกันไปหมาดๆ กับ Samsung Unpacked 2023 งานเปิดตัวในรอบท้ายปีของค่ายมือถือยักษ์ใหญ่ฝั่งแอนดรอยด์ Samsung ที่มีพระเอกหลักเป็นสมาร์ทโฟนรุ่นจอพับ Galaxy Z Flip5 และ Galaxy Z Fold5 ซึ่งทุกอย่างส่วนใหญ่ก็เป็นไปตามข่าวลือ Galaxy Z Flip5 เปิดตัวอลังการมาพร้อมจอนอก (Flex Window) ที่ใหญ่ขึ้น กินพื้นที่จอนอกเกือบทั้งหมด แถมยังเร็วและแร...

15 ธันวาคม 2022

Rosemalicious by Rosemary House นอนโฮมสเตย์ชนบทแบบฝรั่งเศส อิ่มอุ่นเซ็ตชาและดินเนอร์กลางสวนโรสแมรี

หลายคนคงคุ้นเคยและประทับใจกับบรรยากาศบ้านหลังน้อยของ Rosemary House โฮมสเตย์ขนาดเล็กละแวกเขาใหญ่ที่มีไฮไลต์เด่นเป็นสวนโรสแมรีส่งกลิ่นหอมฟุ้งจางๆ ชวนผ่อนคลาย ล่าสุด ‘ป้าติ๋ม-ธนพร ไฮนซ์’ เจ้าของโฮมสเตย์ เพิ่งเปิดโซนใหม่ ภายใต้ชื่อ Rosemalicious by Rosemary House ที่นอกจากจะได้กลิ่นโรสแมรีฟุ้งในอากาศเช่นเคยแล้ว ยังตกแต่งสวนให้มีบรรยากาศคล้ายกับชนบทในฝ...

31 พฤษภาคม 2022

TASTE: Stock.Room ร้านอาหาร Grocerant สไตล์มาร์เก็ตในยุโรปที่เราช้อปและเชฟปรุง

ช่วงหลังเราเห็นโรงแรมและรีสอร์ทต่างๆ พยายามออกแบบห้องอาหารให้โดดเด่นและแตกต่างเพื่อดึงดูดแขกและนักชิมจากภายนอก ซึ่งหนึ่งในห้องอาหารที่เราว่าน่าสนใจไม่น้อยคือ Stock.Room ของ Kimpton Malai Bangkok โรงแรมหรูระดับ 5 ดาวในย่านหลังสวน ชูคอนเซ็ปต์ Grocerant (Grocery+Restaurant) ผสมผสานระหว่างร้านอาหารและร้านสะดวกซื้อ Stock...

8 เมษายน 2022

BKK Social Club ประเดิมรางวัลแรกบนเวที Asia’s 50 Best Bars 2022 กับรางวัล Art of Hospitality Award

หลังจากเมื่อปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมา เราได้รายงานผลการประกาศรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียให้ได้ติดตามกันแล้ว เข้าสู่เดือนเมษายนก็ถึงเวลาของฝั่งบาร์บ้างกับรางวัล Asia’s 50 Best Bars 2022 ที่กำลังจะจัดขึ้นในวันที่ 28 เมษายนนี้ แถมปีนี้กลับมาจัดงานประกาศรางวัลในสถานที่จริงในกรุงเทพฯ อีกด้วย โดยเช่นเดียวกับการประกาศรางวัลร้า...

7 มีนาคม 2022

TASTE: ‘มหานิยม’ ค็อกเทลบาร์บนถนนมหาเศรษฐ์โดยกลุ่มคนนิยมวัตถุดิบไทย

เข้าสู่เดือนที่ 3 ของปี 2565 อย่างเป็นทางการ เดือนนี้บนถนนมหาเศรษฐ์ ย่านสี่พระยา ได้ต้อนรับค็อกเทลบาร์น้องใหม่อีกแห่งนาม ‘มหานิยม (Mahaniyom)’ บนชั้น 2 ของร้านอาหาร 100 มหาเศรษฐ์ บาร์ที่ถือเป็นการรวมตัวของบาร์เทนเดอร์และเชฟที่ผู้รักวัตถุดิบไทยและสนับสนุนการใช้วัตถุดิบทุกชนิดอย่างคุ้มค่า มีอะไรเกิดขึ้นมากมายที่บาร์แห...

5 มีนาคม 2022

TASTE: ‘Cinema Club BKK’ คลับของคนรักภาพยนตร์ ที่จับภาพยนตร์ ค็อกเทล และดนตรี มาไว้บนชั้น 2 ของ Josh Hotel

Cinema Club BKK คือสมาชิกใหม่ล่าสุดของ Josh Hotel ที่เพิ่งเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา โดยหยิบเอาเสน่ห์ของโรงภาพยนตร์ขึ้นมาเป็นธีมหลัก บวกกับดนตรีสด ดีเจ และค็อกเทล ซึ่งหนึ่งในหุ้นส่วนของที่นี่ไม่ใช่ใครที่ห่างไกลจากความบันเทิงเลย แต่คือ เจมส์-ธีรดนย์ ศุภพันธุ์ภิญโญ นั่นเอง เรื่...

18 กุมภาพันธ์ 2022

“NFTs คือโอกาสสำหรับศิลปิน” คุยกับ The Duang กับวิถี Gangster และงาน NFTs ที่ปูสู่การ์ตูนเรื่องยาวชิ้นสุดท้ายของชีวิต

“มันต้องเท่ก่อน และเราต้องชอบเป็นอันดับแรก” นี่คือคำตอบของ The Duang (เดอะดวง) หรือ วีระชัย ดวงพลา ยามเมื่อเราถามว่า อะไรคือแก่นของงานที่ทำให้คอลเล็กชัน NFTs ของเขาประสบความสำเร็จ The Duang เป็นหนึ่งในศิลปินไทยหลายคนที่ผันตัวนำงานของตนเองเข้าสู่โลกดิจิทัล โดยหวังใช้เทคโนโลโยลีบล็อกเชนขับเคลื่อนหารายได้ในช่วงโควิดแพร่...

1 มกราคม 2022

สุดสัปดาห์กับ ‘คลองโอ่งอ่าง’ ของกินอร่อย เพลงเพราะ ไม่ต้องพายเรือก็สนุกได้

สารภาพตามตรงว่า เราเป็นหนึ่งคนที่ไม่ค่อยอินกับถนนคนเดินคลองโอ่งอ่างเท่าไร อารมณ์แบบไปก็ได้ ไม่ไปก็ดี ถ้าผ่านค่อยแวะ เพราะบรรยากาศสองข้างทางก็ไม่ชวนให้พายเรือขนาดนั้น แต่หลังจากสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา เรานัดเพื่อนไปเดินเล่นยัง ‘ถนนคนเดินคลองโอ่งอ่าง’ จากตอนแรกที่คิดว่าคงไม่สนุกเท่าไร แต่ผลที่ได้กลับตรงกันข้าม เพราะบรรยากาศช่างเพลิน เหมาะกับการเดินเอื่อย...

29 ธันวาคม 2021

TASTE: ชิมอาหารไทยจากตำราอาหารโบราณที่ Marie Guimar

เราเชื่อว่าแค่อ่านชื่อร้านคุณน่าจะพอเดาได้ว่า ร้านอาหารไทยแห่งนี้ตั้งใจอุทิศให้กับบุคคลสำคัญทางประวัติศาสตร์อาหารที่ได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งขนมไทยอย่าง ท้าวทองกีบม้า หรือ มารี กีมาร์ โดยก่อนหน้านี้ร้านเคยเปิดให้บริการอยู่ในย่านทองหล่อ ก่อนที่จะย้ายมายังโลเคชันใหม่บนชั้น 28 ของอาคาร Wyndham Bangkok Queen Convention Centre ในซอยไผ่สิงโต และมาพร้อมกับ...

FOLLOW US

อนุวัฒ เสนีวงศ์ ณ อยุธยา