เมื่อเดือนที่ผ่านมา เราตื่นเต้นกับการที่ร้านไอศกรีมในวัยเด็ก Swensen’s หันมาจับตลาดใหม่ด้วยการเปิดคราฟต์บาร์ ณ สยามพารากอน สัปดาห์นี้เป็นคิวของ Au Bon Pain บ้างที่เปิดตัว ‘Au Bon Pain Luxe’ เสิร์ฟขนมอบลูกผสมจากเตาเฉพาะสาขาดิ เอ็มควอเทียร์ เท่านั้น
Au Bon Pain Luxe มากับคอนเซปต์ที่พรีเมียมมากขึ้น ไม่ใช่แค่ด้วยชื่อ โลเคชัน หรือเฉพาะการตกแต่ง แต่ไฮไลต์อยู่ที่เหล่าบรรดาขนมใหม่ๆ ที่จะถูกอบสดใหม่ หอมกรุ่นออกจากเตาทุกชิ้นก่อนเสิร์ฟ ในราคาเริ่มต้นที่ 49 บาท เรียกได้ว่าคนรักเบเกอรีต้องห้ามพลาด
ที่บอกว่าเสิร์ฟขนมลูกผสมนั้นก็เพราะว่าเมนูขนมที่ Au Bon Pain Luxe นั้นก็จะมีความแตกต่างกันออกไปจากสาขาปกติ โดยที่สาขานี้จะเน้นเสิร์ฟขนมสไตล์ลูกครึ่ง หรือเป็นการผสมผสานระหว่างขนม 2 ชนิด มาพร้อมกับรสชาติที่มีให้เลือกหลากหลาย เช่น ครัวซองต์บัน (Croissant Bun) หรือครัวซองต์ก้อนกลมๆ สูตรเฉพาะของร้าน ให้รสสัมผัสที่ไม่เหมือนใคร มีให้เลือกตั้งแต่ไส้หวานอย่างอัลมอนด์ นูเทลล่าเฮเซลนัท สตรอว์เบอร์รี และครีม หรืออเมริกันแอปเปิ้ลพาย ไปจนถึงไส้คาวอย่างผักโขมอบชีส เบคอนทรัฟเฟิล และพรีเมียมล็อบสเตอร์ เป็นต้น นอกจากนี้ก็ยังมี เครเกิล (Cragel) หรือขนมลูกผสมระหว่าง ครัวซองต์ (Croissant) และ เบเกิล (Bagel) ที่ก็มีรสชาติให้เลือกหลากหลายไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นอัลมอนด์ อัลมอนด์ช็อกโกแลต เลมอน และรสชาติออริจินัลเคลือบน้ำตาลเกรซ
ไม่เพียงแค่นั้น แต่ Au Bon Pain Luxe ก็ยังคงเมนูขนมเพสทรีต้นตำรับแบบฝรั่งเศสแท้ๆ อย่าง ควิญามัน (Kouign Amann) ขนมเค้กที่ทำจากเนย และ ฟินองเซีย (Financier) ขนมเค้กชิ้นจิ๋วสไตล์ฝรั่งเศส ให้ลิ้มลองอีกด้วยเช่นกัน
Au Bon Pain Luxe
Open: ทุกวัน เวลา 11.00-19.00 น.
Address: ชั้น G ดิ เอ็มควอเทียร์ (ข้าง Sephora)
Facebook: https://web.facebook.com/AuBonPainThailand
