เราอาจคุ้นเคยกับอาหารอิตาเลียนหรือฝรั่งเศส และคิดว่าเมืองในประเทศดังกล่าวน่าจะเป็นเมืองด้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรป แต่ผลจากรางวัล World Culinary Awards 2024 เผยว่า ‘ลิสบอน’ ประเทศโปรตุเกส คือจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรปในปีนี้
ใครที่เคยแวะไปลิสบอนคงรู้ว่ายามเช้าตรู่มักเต็มไปด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของวานิลลาและเนยจากร้านขนมปังริมทางซึ่งพากันอบขนมปังหลากชนิด รวมถึงทาร์ตไข่ ขนมขึ้นชื่อประจำชาติด้วย ลิสบอนไม่เพียงแต่โด่งดังด้านวัฒนธรรมและสถาปัตยกรรมอันสวยงาม แต่ยังเป็นแหล่งของกินชั้นยอดของเหล่านักเดินทางผู้ชื่นชอบด้านอาหารด้วย
โดย World Culinary Awards ประจำปี 2024 ลิสบอนคว้าตำแหน่ง ‘Europe’s Best Culinary City Destination 2024’ หรือจุดหมายปลายทางด้านอาหารยอดเยี่ยมของยุโรปประจำปี 2024 ไปครอง เอาชนะคู่แข่งที่ถูกเสนอชื่อพร้อมกันอย่าง ปารีส, เวียนนา, บาร์เซโลนา, ฟลอเรนซ์, โคเปนเฮเกน และลอนดอน
วงการอาหารของลิสบอนโดดเด่นหลายอย่าง ทั้งเรื่องความหลากหลายและคุณภาพ ที่นี่มีร้านอาหารระดับมิชลิน 1 และ 2 ดาว จำนวน 17 แห่ง มีร้านติดหนึ่งในลิสต์ The World’s 50 Best Restaurants และ 50 Best Discovery นั่นยังไม่รวมร้านกาแฟและเบเกอรีที่ได้รับการยอมรับจาก Food & Wine ในรางวัล Global Tastemakers Awards 2024
สำหรับ World Culinary Awards เป็นงานประกาศรางวัลที่สนับสนุนและตอบแทนผู้คนในแวดวงอุตสาหกรรมอาหารให้มีแรงใจในการพัฒนา ปรับปรุง และยกระดับ โดยปีนี้จัดขึ้นเป็นปีที่ 5 แล้ว ใครที่อยากดูลิสต์รายชื่อผู้ชนะ สามารถคลิกเข้าไปดูได้ที่เว็บไซต์ worldculinaryawards.com/winners/2024
ภาพ: Shutterstock
อ้างอิง:
