ร้าน McDonald’s ในสหรัฐอเมริกาเตรียมถอด ‘ชีสเบอร์เกอร์’ และ ‘นมช็อกโกแลต’ ออกจากชุดเมนู Happy Meal ยอดนิยมของเด็กๆ เพื่อลดปริมาณแคลอรี ไขมันชนิดอิ่มตัว โซเดียม และน้ำตาลที่เด็กๆ บริโภคเข้าไปกับเมนูดังกล่าว เริ่มเดือนมิถุนายนนี้
McDonald’s ตั้งเป้าว่า เมนู Happy Meal ทุกชุดจะต้องให้พลังงานไม่เกิน 600 แคลอรีหรือต่ำกว่านั้น โดยกำหนดให้มีปริมาณโซเดียมไม่ถึง 650 มิลลิกรัม และมีปริมาณแคลอรีจากไขมันอิ่มตัวและน้ำตาลไม่เกิน 10% ซึ่งทั้งชีสเบอร์เกอร์และนมช็อกโกแลตต่างก็ไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานใหม่ของ McDonald’s
แต่ McDonald’s ระบุว่าลูกค้ายังสามารถสั่งชีสเบอร์เกอร์หรือนมช็อกโกแลตให้เด็กได้ต่างหากตามปกติ
อ้าว…ถ้าอย่างนั้นก็ไม่มีประโยชน์น่ะสิ?
McDonald’s ชี้แจงว่า การถอดรายการอาหารออกจากเมนู Happy Meal จะช่วยลดจำนวนครั้งที่ลูกค้าสั่งเมนูนี้ เพราะทางร้านเคยถอดโซดาออกจากชุด Happy Meal มาแล้วเมื่อ 4 ปีก่อน ปรากฏว่าสามารถลดจำนวนออร์เดอร์เมนูดังกล่าวลงถึง 14% โดยนโยบายเหล่านี้ถือเป็นหนึ่งในความพยายามของ McDonald’s ในการปรับภาพลักษณ์การเป็นร้านอาหาร ‘จังก์ฟู้ด’ หรืออาหารขยะที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ
อย่างไรก็ดี McDonald’s ยังอยู่ในระหว่างคิดสูตรนมช็อกโกแลตใหม่ที่ลดน้ำตาลลง และเมื่อได้มาตรฐานใหม่ก็จะบรรจุลงเมนู Happy Meal อีกครั้ง แต่ยังไม่ระบุเวลาว่าเมื่อใด
นอกจากการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นกับชีสเบอร์เกอร์และนมช็อกโกแลตแล้ว เฟรนช์ฟรายส์ที่มากับนักเก็ตจะเป็นขนาดสำหรับเด็กโดยเฉพาะ ไม่ใช่เฟรนช์ฟรายส์ไซส์เล็กแบบเดิมอีกต่อไป ซึ่งจะช่วยลดแคลอรีและโซเดียมลงถึงครึ่งหนึ่ง
อ้างอิง:
