ถ้าย้อนกลับไปช่วง J Avenue ตอนที่ทองหล่อกำลังกลายเป็นหนึ่งในย่านแฮงเอาต์ของคนกรุงเทพฯ และคำว่า Cafe Hopping ยังไม่ได้ติดปากเหมือนทุกวันนี้ ร้านขนมที่หลายคนน่าจะจำได้ก็คือ After You ทองหล่อ 13

นี่คือ After You สาขาแรก ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2007 และเป็นร้านต้นทางของ Shibuya Honey Toast ที่ต่อมากลายเป็นหนึ่งในเมนูขนมที่คนไทยคุ้นชื่อกันแทบทั้งเมือง พูดง่ายๆ สำหรับคนที่โตมากับทองหล่อยุคนั้น ที่นี่ก็คือ After You รุ่น OG ก่อนที่ร้านจะขยายไปมีสาขาอื่นๆ ตามมาอย่างที่เราเห็นในวันนี้

หลังอยู่ตรงนี้มานานกว่า 19 ปี ล่าสุด After You ปรับโฉมร้านเดิมครั้งใหญ่ โดยขยายพื้นที่เป็น 2 ชั้น ตัวอาคารใหม่ใช้เส้นโค้งรับกับต้นไม้ใหญ่ด้านหน้า มีงานไม้และกระจกบานใหญ่ช่วยให้ร้านดูโปร่งขึ้น พร้อมที่นั่งทั้งด้านในและระเบียง Outdoor แต่ถ้ามองจากด้านหน้า เรายังเห็นโลโก้น้องแกะที่ทำให้นึกออกทันทีว่า “ใช่ ร้านนี้แหละ”

ส่วนเมนูคลาสสิกอย่าง Shibuya Honey Toast แน่นอนว่ายังอยู่ แต่ครั้งนี้มีของใหม่เพิ่มเข้ามาอย่าง DIY Kakigori ที่เลือกน้ำแข็ง ไส้ ซอส และท็อปปิ้งเองได้ รวมถึงเครื่องดื่มใหม่อย่าง BB Taro Ball Milk Tea ชานมอู่หลงที่ใส่ทั้ง Taro Paste ข้าวเหนียวดำ Taro Mochi บัวลอยเผือก เยลลี่ชาจัสมิน และ Oolong Soft Cream

อีกส่วนที่ไม่เคยมีในร้านเดิมคือ After You Marketplace พื้นที่ข้างร้านที่รวมขนม เครื่องดื่ม ของแช่เย็นและแช่แข็ง ไปจนถึงวัตถุดิบและอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ ให้แวะซื้อกลับบ้านได้โดยไม่จำเป็นต้องนั่งกินที่ร้าน

สำหรับคนที่ทัน After You ยุคแรก การกลับมาครั้งนี้น่าจะมีอะไรให้รู้สึกมากกว่าแค่ร้านรีโนเวตใหม่ เพราะนี่คือการกลับมาเปิดอีกครั้งของ After You สาขาแรกที่ทองหล่อ 13 ที่หลายคนคุ้นเคย ใครคิดถึงร้านรุ่น OG หรืออยากกลับไปกิน Shibuya Honey Toast ตอนนี้ร้านเปิดแล้วทุกวัน เวลา 11.00-23.00 น. ที่ Market Place Thonglor ซอยทองหล่อ 13 สามารถจอดรถที่ Market Place Thonglor และนำบัตรมาแสตมป์เมื่อใช้บริการร้านอาหารหรือช้อปปิ้งภายในโครงการได้

ภาพ: After You