“ผมชอบทำงานให้เสร็จไว ๆ เพื่อที่จะได้กลับบ้านเร็ว ๆ แล้วถ้าไม่มีธุระอะไรต่อก็จะรีบขับกลับอยุธยาทันที” นี่คือที่ไปที่มาชื่อตอนในคราวนี้ของ ซี-ทวินันท์ อนุกูลประเสริฐ (@sea_tawinan) นักแสดงหนุ่มมาดเท่แห่ง GMMTV ขวัญใจแฟนซีรีส์วาย คำตอบที่มาพร้อมรอยยิ้มนี้น่าจะบ่งบอกได้ชัดเจนว่าเขาคนนี้เป็นคนรักบ้านมากแค่ไหน ระยะทางไปกลับนับร้อยกิโลเมตรในแต่ละวันอาจไม่ใช่อุปสรรค ถ้าความยากลำบากนั้นพาให้เรากลับไปพบกับพื้นที่แห่งความสุข “ผมชอบฟิลแบบกลับถึงบ้านตอนที่ฟ้ายังสว่างอยู่ มันทำให้เราได้มีเวลาทำโน่นทำนี่ต่อ มันฟินมากเลย” ซียังเสริมต่อว่าแต่ถ้าเรากลับถึงบ้านตอนกลางคืนที่ฟ้ามืดแล้ว เราจะรู้สึกว่าเหนื่อยต้องการพัก อารมณ์นั้นมันจะทำให้เราไม่อยากทำอะไรแล้ว อยากอาบน้ำแล้วก็เข้านอนเลย อดใช้ชีวิตที่มีความสุขกับการอยู่บ้านไปเลย
ประเด็นสำคัญ
หลายคนมักคิดว่าคนที่ทำงานในวงการบันเทิงมักชอบสังสรรค์เข้าสังคมพบปะผู้คนเสมอ ทว่าความเป็นจริงแล้วเมื่อถึงเวลาว่างหลายคนมักเลือกพักผ่อนอยู่กับพื้นที่ของตัวเองเสียมากกว่า “ผมอาจจะไม่ใช่สายปาร์ตี้เท่าไรครับ ปกติก็ไม่ค่อยได้ออกไปไหนอยู่แล้ว ทำงานเสร็จก็กลับบ้านเลย” นั่นเป็นวิถีปกติของซีที่เขานิยามตัวเองว่าเป็นคนติดบ้านมาก เวลากลับถึงบ้านแล้วจะรู้สึกสบายใจทุกที “มันเหมือนเราได้กลับมาอยู่กับตัวเอง แล้วก็ได้ใช้เวลากับครอบครัวมากขึ้น เพราะเมื่อก่อนเราใช้เวลาอยู่กับครอบครัวเยอะ เป็นช่วงเวลาที่เราแฮปปี้มาก แต่พอเริ่มทำงานมันก็ถูกแบ่งเวลาออกไปจนได้ใช้เวลาร่วมกันน้อยลง ฉะนั้นพอมีเวลาว่างก็จะคิดถึงครอบครัวก่อนเสมอ และอยากรีบกลับบ้านให้เร็วที่สุด”
นั่นเป็นเหตุผลการกลับบ้านที่ชวนเรานั่งอมยิ้มไปกับเขาด้วยในระหว่างกำลังพูดคุยกัน แต่ไหนๆ วันนี้โอกาสดีที่ได้เลิกงานเร็ว เราเลยอยากรู้ว่าถ้าซีมีเวลาว่าง 4 ชั่วโมงก่อนกลับอยุธยา เขาเลือกที่จะทำอะไรบ้าง
ฟิตร่างกาย
เพื่อนนักแสดงหลายคนในค่ายเดียวกันต่างอิจฉาและอยากมีร่างกายฟิตแอนเฟิร์มเหมือนซี บอดี้ร่างทองนี้ไม่ใช่สิ่งที่เสกขึ้นมากันได้ง่ายๆ ชั่วพริบตา แต่เกิดจากพื้นฐานการฝึกฝนร่างกายอย่างสม่ำเสมอ และมีวินัยกับตนเองอย่างต่อเนื่อง “ทุกเช้าจะตื่นมาออกกำลังกายก่อนเลยครับ ถ้ามีเวลาว่างไม่รีบก็จะใช้เวลาตรงนี้ประมาณ 2 ชม. อย่างต่ำ ชอบเน้นคอร์บอดี้ แล้วก็จะมีรูทีนอีกอย่างคือจะต้องวิ่ง ครั้งละประมาณ 10 กม. สัก 4-5 ครั้งต่ออาทิตย์ เพราะเราเป็นคนกินเยอะมาก กินของจุกจิกตลอดเวลา เลยต้องเบิร์นออก” นอกจากนี้เขายังชอบที่จะออกกำลังกายอย่างอื่นด้วยทั้งว่ายน้ำไปจนถึงแบดมินตันที่เป็นกีฬาโปรด
หลายคนคงรู้ดีว่าซีฝึกฝนแบดมินตันมาตั้งแต่เด็กจนโต ฝีมือตีแบดฯ ห่างชั้นกับคำว่าสมัครเล่นเพราะเขาเป็นถึงนักกีฬาแบดมินตันมาก่อน และมีฝันจะเป็นนักแบดฯ ทีมชาติมาตั้งแต่เด็กแล้ว ทว่านี่คือตัวอย่างของเส้นทางเดินที่ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบเสมอไป อาการบาดเจ็บร้ายแรงจนทำให้ต้องหยุดฝัน และเปลี่ยนเส้นทางคว้าความสำเร็จใหม่ “ก็เสียใจมากครับ แต่เราก็ต้องเดินต่อไป ตอนนั้นพ่อถึงกับไปลงเรียนพวกศาสตร์กายภาพเพื่อที่จะมาช่วยดูแลฟื้นฟูผมด้วย ทุกวันนี้ก็ดีขึ้นมาก ต้องขอบคุณครอบครัวที่ช่วยประคับประคองเราให้ผ่านพ้นวิกฤตมาได้” ฟ้าหลังฝนมักสดใสเสมอ นั่นอาจเป็นชะตาฟ้าลิขิตที่ทำให้เขาได้รับโอกาสใหม่ในเส้นทางบันเทิงสายนี้
เพราะกีฬาช่วยสร้างวินัยในการฝึกฝนและดูแลร่างกายเสมอมา นี่คือเคล็ดลับสำคัญที่ทำให้เขามีร่างกายที่ดีและแข็งแรง รวมถึงสร้างนิสัยในการชอบออกกำลังกาย ถ้ามีเวลาว่างเมื่อไรก็จะต้องเข้ายิมเพื่อฟิตร่างกายตลอดเวลา นอกจากความเคยชินแล้วซียังบอกเราเพิ่มเติมว่า “ถ้าวันไหนไม่ได้เสียเหงื่อมันจะรู้สึกหงุดหงิด แต่ถ้าวันไหนได้ออกกำลังกายแล้วมันจะรู้สึกตัวโล่ง สบาย กระปรี้กระเปร่า มีความสุขครับ” หลายคนเวลาออกกำลังกายจนอาจจะรู้สึกเหนื่อยจนท้อ แต่สำหรับเขาแล้วมันคือสิ่งที่ตรงกันข้ามเลย “ผมอาจจะเสพติดกับความเหนื่อย เพราะได้เสียเหงื่อแล้วรู้สึกมันฟินมากครับ”
Yellow Lane (อารีย์)
เรื่องมันเริ่มมาจากว่าเขาได้ยินมาว่าขนมปังซาวโดว์ (Sourdough) ของร้านนี้อร่อยเลยตามลองมาชิม สเต็ปต่อมาที่ทำให้เขาชื่นชอบร้านนี้มากขึ้นก็คือการเน้นเมนูเฮลท์ตี้ดีต่อสุขภาพ ส่วนสเต็ปที่ทำให้เขาหลงรักจนต้องยกนิ้วให้ก็คือรสชาติที่อร่อยถูกปากเสมอ “งานของเราทำให้เราต้องดูแลร่างกายตลอดเวลา ผมเลยชอบกินอาหารเฮลท์ตี้ครับ ทุกวันนี้ผมแทบไม่กินข้าวเลย เน้นโปรตีนกับผักเป็นหลัก ถ้าเป็นพวกแป้งหรือคาร์บก็จะกินแต่ขนมปังไปเลย แล้วก็ต้องเป็นขนมปังที่ดีต่อสุขภาพหน่อย อย่างตอนนี้นี่ชอบกินซาวโดว์มาก เจอที่ไหนใครบอกอร่อยก็อยากตามไปกินตลอด”
เมนูสายเฮลท์ตี้ชวนลองวันนี้แนะนำ SMASHED AVOCADO ON TOAST ซึ่งเป็นซาวโดว์ปาดหน้าอะโวคาโดบดทานกับสลัดสุดอร่อย เมนูโปรดต่อมาที่ซีแนะนำคือ BURRATA ที่เสิร์ฟบูราต้าชีสสดสุดโปรดทานกับสลัดผัดและซาวโดว์อร่อยลงตัวไม่แพ้กัน อีกจานอร่อยเบสิกในสูตรไม่เหมือนใครก็คือ CEASAR BOWL ที่เสิร์ฟซีซาร์สลัดสูตรเฉพาะตัวทานกับแซลมอนซาวโดว์หอมกรุ่นพร้อมเลือกท๊อปปิ้งเสริมได้ตามชอบ ปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวานเปี่ยมประโยชน์ OAT AND CHIA SEED PUDDING ที่ชวนอร่อยกับพุดดิ้งมะพร้าวเสิร์ฟพร้อมโฮมเมดกราโนล่าผสมผสานเมล็ดเจียและผลไม้ตามฤดูกาลหลากชนิด
“เวลาเจออะไรอร่อย ๆ ผมก็มักจะชอบซื้อกลับไปฝากให้ที่บ้านได้กินด้วย” เวลาได้เห็นคนกินของอร่อยที่เราซื้อไปฝากเราก็มักมีความสุขตามไปด้วย นี่คืออีกเคล็ดลับของครอบครัวสุขสันต์ที่ซีไม่ได้บอกเราตรง ๆ แต่เราจินตนาการภาพนั้นได้ชัดเจนทันที ก่อนกลับซีแอบกระซิปบอกเราว่าเหตุผลอีกอย่างที่ทำให้เขาชอบร้านนี้ก็คือบรรยากาศร่มรื่นรายรอบที่ทำให้ได้กินอาหารไปพร้อมดื่มด่ำธรรมชาติ ซึ่งความเขียวขจีของที่นี่ทำให้เราลืมไปชั่วขณะเลยว่ากำลังนั่งอยู่ใจกลางเมืองใหญ่ท่ามกลางตึกระฟ้ามากมาย “มันทำให้ผมนึกถึงบรรยากาศที่บ้าน” บรรยากาศของบ้านที่เต็มไปด้วยต้นไม้ บรรยากาศที่เต็มไปด้วยความสงบร่มรื่น บรรยากาศที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น
Open: จ.-ศ. 07.30-22.00
Address: 92/2 ถ.พหลโยธิน ซ.5, สามเสนใน, พญาไท, กรุงเทพฯ
Map: https://maps.app.goo.gl/GhZG5dVNX5ViRVrw7
บ้านพึงชม (อารีย์)
หลายคนอาจแปลกใจว่าทำไมร้านอาหารไทยนี้จึงอยู่ในลิสต์ร้านโปรดของเขา “ผมเป็นคนชอบอาหารอีสานมาก แล้วก็ชอบกินอาหารรสจัดแบบทางใต้ครับ” นอกจากรสมือแสนอร่อยแบบตำรับดั้งเดิมแล้ว เมนูอาหารใต้รสจัดจ้านของที่นี่ยังถือเป็นจานโปรดของซีด้วย อันที่จริงแล้วเขาบอกกับเราว่าเมื่อก่อนนี้ผ่านแถวนี้บ่อยมากแต่ไม่เคยรู้จักและเลี้ยวเข้าไปร้านนี้มาก่อน ได้รู้จักเพราะตอนนั้นเสิร์ชหาร้านอาหารไทยอร่อย ๆ กิน แล้วมาเจอร้านนี้เข้า พอมาถึงก็ไม่คิดเลยว่าร้านอร่อยนี้จะซ่อนอยู่ในเมืองแบบไม่ไกลตัวเลยนี่เอง
บ้านพึงชมเป็นร้านอาหารตำรับไทยดั้งเดิมเก่าแก่คู่อารีย์ที่เปิดบริการมาแล้วไม่ต่ำกว่า 25 ปี อันที่จริงแล้วจะว่าไม่ใช่ร้านดังก็ไม่ใช่เสียทีเดียวเพียงแต่ว่าร้านนี้ซ่อนตัวอยู่ในซอยด้านในซึ่งใครที่ไม่รู้จักตำนานความอร่อยนี้ก็อาจไม่เคยเห็นผ่านตาไปเลย เมนูเด็ดที่ซีเลือกแนะนำในวันนี้เริ่มต้นด้วย แกงเหลืองใบเหลียงปลากะพง สูตรแกงใต้รสเด็ดจัดจ้านที่ต้องยกนิ้วให้ อีกจานที่เด็ดไม่แพ้กันคือ ยำสะเดาปลาดุกฟู ผสมผสานสองตำรับอร่อยเปรี้ยวหวานเข้ากันลงตัวมาก ตามด้วยเมนูธรรมดาและสูตรเด็ดเฉพาะตัวไม่ซ้ำใครอย่าง มะระพัชรินทร์ มะระผัดไข่ที่พัฒนาสูตรมาจากลูกค้าเจ้าประจำซึ่งชอบสั่งเมนูมะระผัดไข่สูตรใส่กุ้งสับผสมหมูสับบ่อยจนโต๊ะข้าง ๆ อยากสั่งบ้างและกลายมาเป็นเมนูโปรดของร้านในที่สุด ปิดท้ายด้วยเมนูเติบโปรตีนอย่าง เนื้อย่าง หอมกรุ่นนุ่มอร่อยที่ทานกับน้ำจิ้มแจ่วออกรส ให้ความอร่อยแบบตำรับอิสานแท้จริง
เมนูที่นี่น่าลองไปหมดทุกอย่าง แต่ซีมักจะเลือกทานกลุ่มเนื้อเพื่อเน้นโปรตีนเป็นหลักมากกว่า และเสริมเมนูผักให้มากขึ้นเพื่อดีต่อสุขภาพ แต่อีกเหตุผลสำคัญที่ทำให้ซีชอบร้านนี้ก็เพราะเป็นร้านที่พ่อและแม่ชอบมาก และมักจะแวะมาซื้อไปฝากพ่อแม่ก่อนกลับบ้านเสมอ “เมื่อก่อนป๊ากับม๊าชอบพาพวกเราไปกินร้านอาหารไทยอร่อย ๆ เสมอ เวลามาร้านแบบนี้ก็จะทำให้นึกถึงบรรยากาศเก่า ๆ ของครอบครัว แล้วก็ทำให้คิดถึงป๊าม๊าขึ้นมาเลย แล้วยิ่งเจอร้านอร่อยก็จะยิ่งอยากซื้อกลับไปฝากเขาทุกครั้ง” รสชาติอาหารอาจทำให้เราอิ่มปากอิ่มท้องมากขึ้น แต่โมเมนต์ความสุขบนโต๊ะอาหารอาจทำให้เราอิ่มใจได้ยิ่งกว่าเดิม
Open: จ.-ส. 11.00-14.00 และ 16.00-21.00 / หยุดวันอาทิตย์
Address: 38/1 ซ.พหลโยธิน 7 (อารีย์), สามเสนใน, พญาไท, กรุงเทพฯ
Map: https://maps.app.goo.gl/eBXAR6JTkowFGUMo6
แวะซูเปอร์มาร์เก็ต
ดูเหมือนจะเป็นกิจกรรมแสนธรรมดา ทว่ากิจกรรมนี้เป็นกิจวัตรของเขาที่เต็มไปด้วยความใส่ใจและพิถีพิถันในการใช้ชีวิต จนทำให้เราไม่แปลกใจเลยว่าทำไมมันกลายเป็นหนึ่งในภารกิจสำคัญก่อนกลับบ้าน “เมื่อก่อนตอนเราเด็ก ๆ แม่จะเป็นคนซื้อของเข้าบ้าน แต่พอเราโตขึ้น แล้วยิ่งตอนนี้ทำงานแล้ว เราก็จะเริ่มหันมาดูแลตัวเองมากขึ้น ใส่ใจรายละเอียดของชีวิตมากขึ้น ผมก็จะเริ่มซื้อของทุกอย่างด้วยตัวเองแล้วครับ”
กิจกรรมแวะซุปเปอร์มาร์เก็ตก่อนกลับบ้านดูเหมือนจะกลายเป็นกิจกรรมโปรดของชีวิตมากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่ใช่แค่พิถีพิถันกับของใช้เท่านั้นแต่เขายังใส่ใจไปถึงของกินอย่างพิถีพิถันเพื่อสุขภาพและการดูแลตัวเอง รวมถึงเพื่อการทำงานด้วย อย่างลิสต์ของที่ต้องช้อปก่อนกลับในวันนี้ก็จะมี ขนมปังซาวโดว์ สไตล์โฮมเมดที่ต้องซื้อประจำแทบทุกอาทิตย์ ซึ่งปัจจุบันนี้มีสูตรอร่อยจากหลากหลายแหล่งทั่วไทยให้เลือกลองเยอะมาก อีกลิสต์ที่ช้อปประจำก็คือ นมอัลมอนด์ เพื่อเติมโปรตีนจากพืชที่ดีต่อสุขภาพ ซีสนใจนมจากพืชนี้ไม่ใช่เพราะเทรนด์นิยมแต่มันคือวิถีในการดูแลสุขภาพที่ดี ที่สำคัญทุกวันนี้นมอัลมอนด์มีหลากหลายและอร่อยถูกปากไม่แพ้นมวัวทีเดียว มาถึงลิสต์ที่ขาดไม่ได้ก็คือ ถั่วกรุบกรอบ ขนมขบเขี้ยวที่ดีต่อใจและดีต่อสุขภาพ ซึ่งเมื่อก่อนเขามักจะติดกินมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบแบรนด์ดัง แต่พอหันมาดูแลสุขภาพอย่างจริงจังก็เปลี่ยนมาเป็นเมนูสายถั่วทดแทน ที่สำคัญจะเน้นสูตรไม่ปรุงเกลือ (Unsalted) เพื่อลดเค็มและดีต่อสุขภาพมากกว่า
การเดินช้อปในซุปเปอร์มาร์เก็ตของซีนั้นอาจไม่ใช่แค่การแวะมาซื้อของ แต่เน้นการคัดสรรและเลือกซื้อสิ่งที่ดีต่อร่างกายและคุณภาพชีวิตเสียมากกว่า ไม่ได้สักแต่หยิบซื้อแต่ต้องอ่านและศึกษาฉลากให้เข้าใจด้วย รวมถึงควบคุมการบริโภคที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง “นิสัยนี้น่าจะติดมาจากตอนเป็นนักกีฬาด้วย เพราะตั้งแต่เด็กเราโชคดีที่ได้ฝึกกับโค้ชที่เคร่งครัดและมีวินัยสูงมาก” นั่นเลยทำให้เขาโตมาแบบมีวินัย ใส่ใจรายละเอียดจริงจัง ดูแลตัวเองอย่างพิถีพิถันและมีระเบียบ สร้างนิสัยรักสุขภาพที่กลายเป็นวิถีชีวิตประจำวันที่ดี
เป้าหมายใหม่ไว้พุ่งชน
หัวใจนักกีฬายังคงไหลเวียนในตัวเขาเสมอ และกลายมาเป็นแก่นหนึ่งของชีวิตไปแล้ว “ผมว่ากีฬามันไม่ใช่แค่การออกกำลังกายนะ มันเป็นสิ่งที่ช่วยทำให้เราผ่อนคลาย คลายเครียด แล้วก็บำบัดเราได้ทั้งกายและใจ” นั่นเป็นสิ่งที่ซีบอกเหตุผลเพิ่มเติมว่าทำไมสิ่งนี้จึงสำคัญสำหรับเขา และยังคงฝึกฝนอย่างมีวินัยเสมอ
ความฝันในการเป็นนักกีฬาทีมชาติอาจจางหายไปแล้ว แต่เป้าหมายใหม่ก็กำลังก่อตัวขึ้น เราได้ข่าวว่าช่วงนี้เขากำลังตั้งเป้าหมายใหม่เพื่ออยากร่วมแข่งฮาล์ฟมาราธอนดูสักรายกาย “ใช่ครับ เพราะรู้สึกว่าเราวิ่ง 10 กม. เป็นปกติไปแล้วไง เลยอยากข้ามขีดจำกัดของตัวเองไปอีกขั้น อยากลองวิ่งแบบ 21 กม. ดูบ้าง หรือถ้าเป็นไปได้ก็อยากลองลงไตรกีฬา IRONMAN ดูสักครั้ง” ดูเป็นเป้าหมายที่น่าสนใจและเราเชื่อว่าสักวันเขาต้องทำได้แน่ ๆ
