วันนี้ (27 พฤษภาคม) เวลา 14.00 น. อนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย เป็นประธานเปิดงาน THAIFEX ANUGA ASIA 2026 ซึ่งเป็นการรวบรวมร้านค้าอาหาร เครื่องดื่ม และนวัตรกรรมด้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเอเซีย โดยเป็นความร่วมมือระหว่างกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ และหอการค้าไทย
นายกรัฐมนตรี ระบุว่า จะมุ่งมั่นผลักดันให้ไทยเป็นหนึ่งในประเทศที่มีความมั่นคงด้านอาหาร และศูนย์กลางการส่งออกอาหารที่ใหญ่ที่สุด เพราะประเทศไทยถือเป็นอู่ข้าวอู่น้ำสำคัญ และมีความอุดมสมบูรณ์ทางด้านอาหาร
นอกจากนี้ จะเป็นการส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของประเทศไทยรวมถึงให้เกิดการพัฒนาคุณภาพสินค้าและเทคโนโลยีอุตสาหกรรมอาหารเผยแพร่ให้กับประชาชนในประเทศได้ทราบถึงศักยภาพในการผลิตสินค้าอาหารเทคโนโลยีและบริการต่างๆที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารของไทย โดยมีผู้เข้าร่วมกว่า 3,600 บริษัท
จากนั้น นายกรัฐมนตรีได้เยี่ยมชมบูธแสดงสินค้าต่าง ๆ ภายในงาน เพื่อพูดคุยกับผู้ประกอบการ เจ้าของแบรนด์ และนักธุรกิจ เพื่อส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของประเทศไทย รวมถึงการพัฒนาคุณภาพอาหารและเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมอาหาร
ตลอดจนเผยแพร่ให้ประชาชนภายในประเทศได้รับทราบถึงศักยภาพในการผลิตสินค้าอาหาร รวมถึงบริการที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทย เพื่อสร้างทัศนคติที่ดีต่อการใช้สินค้าไทย และผลักดันให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางการจัดงานแสดงสินค้าอาหาร เทคโนโลยี และบริการที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารของเอเชีย
นายกรัฐมนตรี ให้สัมภาษณ์ถึงภาพรวมของงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 ในปีนี้ ว่ามีความคึกคักมาก เพราะปัจจุบันเรื่องอาหารเป็นเรื่องสำคัญมากพอๆกับเรื่องพลังงาน ประเทศไทยน่าจะมีข้อได้เปรียบอย่างเห็นได้ชัด ในเรื่องของการให้ความมั่นใจกับนานาชาติในส่วนที่เป็นความมั่นคงทางอาหาร จะเห็นได้ชัดว่าสถานการณ์โลกปัจจุบัน คนที่สามารถผลิตอาหารป้อนโลกได้ถือว่ามีจุดแข็ง
ดังนั้น เราต้องเอาจุดแข็งตรงนี้ไปใช้ในการเจรจาที่ทำให้เกิดประโยชน์กับประเทศไทยมากที่สุด ทำให้เรามีที่ยืนไม่เสียเปรียบใคร ซึ่งเรามีดีในเรื่องของอาหารที่ปัจจุบันถือว่ามีความจำเป็นอย่างยิ่ง ในความที่เป็นประเทศที่เป็น kitchen of the world เพราะพื้นฐานของไทยเป็นประเทศเกษตรกรรม ทำให้มีการพัฒนายกระดับการลงทุนจากมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารของเราได้เหนือกว่าคู่แข่งรายอื่น
