อายุไม่ใช่ข้อจำกัด สตาร์บัคส์ เม็กซิโก เปิดสาขาใหม่ จ้างพนักงานสูงวัยทำงานเกือบทั้งร้าน

สตาร์บัคส์ เชนร้านกาแฟยักษ์ใหญ่ เปิดสาขาใหม่ในย่าน Colonia del Valle กรุงเม็กซิโกซิตี ประเทศเม็กซิโก บรรจุพนักงานสูงอายุจำนวน 14 คนในช่วงวัย 50-66 ปี เข้ามาทำงานในร้าน เพื่อให้โอกาสพลเมืองสูงวัยได้มีงานทำมากขึ้น หลังจากที่บริษัทได้ทำงานร่วมกับสถาบันเพื่อการดูแลผู้สูงอายุแห่งชาติ (National Institute for the Care of the Elderly) มาตั้งแต่ปี 2011

พนักงานทุกคนจะได้วันหยุดสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันสัปดาห์ละ 2 วัน และได้ฝึกอบรมกับพนักงานที่อายุน้อยกว่า เพื่อให้เกิดความชำนาญในหน้าที่ที่ต้องรับผิดชอบ ที่น่าสนใจไปกว่านั้นคือกลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่ของสตาร์บัคส์สาขานี้เป็นวัยรุ่น ทำให้พนักงานสูงวัยและลูกค้าคนรุ่นใหม่ได้มีปฏิสัมพันธ์ระหว่างกันมากกว่าที่เคย ส่วนรูปแบบบริการก็ไม่ต่างจากสาขาทั่วไป เพียงแต่การออกแบบตัวร้านจะคำนึงถึงบุคลากรสูงวัยเป็นหลัก เช่น สร้างชั้นวางสินค้าให้อยู่ในระดับที่เอื้อมถึงได้ เพื่อป้องกันการบาดเจ็บของพนักงาน

คริสเตียน กูเรีย ซีอีโอของสตาร์บัคส์ เม็กซิโก บอกว่าบริษัทต้องใช้ระยะเวลานานกว่า 2 ปี เพื่อเริ่มต้นโครงการที่ดีที่สุดสำหรับสังคมผู้สูงอายุ และยังบอกอีกด้วยว่าสตาร์บัคส์ยินดีที่จะมอบโอกาสให้กับผู้สูงวัยทุกคน

“การเปิดประตูร้านสตาร์บัคส์แล้วเจอกับบาริสต้าสูงวัยไม่ใช่เป้าหมายหลักของเรา แต่มันสอดคล้องกับปรัชญาความเป็นสตาร์บัคส์ทั้งหมด การจ้างงานพนักงานที่อายุมากกว่า 40 เริ่มเป็นเรื่องที่ยากขึ้นเรื่อยๆ แต่ก็ยังคงมีความจำเป็นที่องค์กรจะต้องรักษาคนทำงานสูงวัยไว้ในองค์กร และหากมีโอกาส ผมก็ยินดีที่จะช่วยเหลือพวกเขา”

มีรายงานว่า สตาร์บัคส์ เม็กซิโก มุ่งหวังจะขยายสาขาที่ขับเคลื่อนโดยบุคลากรสูงวัยมากขึ้น และตั้งเป้าจะจ้างพนักงานในกลุ่มซีเนียร์ให้ได้อย่างน้อย 120 คนภายในช่วงปลายปี 2019

เม็กซิโกถือเป็นอีกหนึ่งประเทศที่กำลังเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ โดยสหประชาชาติเผยข้อมูลในปี 2017 ว่าประชากรสูงวัยที่มีอายุมากกว่า 60 ปีขึ้นไป มีจำนวนเพิ่มขึ้นมากกว่า 10% และคาดว่าน่าจะเพิ่มขึ้นแบบก้าวกระโดดอีก 25% ภายในปี 2050

พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล

อ้างอิง: