วันนี้ (10 ตุลาคม) สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เตือนประชาชนอย่าเลียนแบบพฤติกรรมการบริโภคเยลลี่ในปริมาณที่มากผิดปกติในระยะเวลาอันสั้น หลังมีรายงานข่าวต่างประเทศกรณีชายชาวอังกฤษรายหนึ่งบริโภคเยลลี่มากถึง 3 กิโลกรัม ภายใน 3 วัน จนเกิดภาวะปวดท้องรุนแรงและถูกวินิจฉัยว่าเป็น ลำไส้อักเสบเฉียบพลัน (Acute Diverticulitis)
เภสัชกรเลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า การบริโภคเจลาตินและน้ำตาลในปริมาณที่สูงมากเช่นนี้ อาจส่งผลกระทบต่อระบบทางเดินอาหารอย่างรุนแรง เพิ่มความเสี่ยงต่อการอุดตัน หรือการอักเสบของผนังลำไส้ ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะ ลำไส้ทะลุ ได้
รองเลขาธิการฯ อย. แนะนำให้ประชาชนให้ความสำคัญกับการ อ่านฉลากโภชนาการ ก่อนบริโภค โดยเฉพาะเยลลี่ หรือของขบเคี้ยวที่มีส่วนประกอบของเจลาตินและน้ำตาลในปริมาณสูง เนื่องจากอาจก่อให้เกิดผลกระทบร้ายแรงต่อสุขภาพหากบริโภคในปริมาณมากผิดปกติในระยะเวลาอันสั้น
อย. ได้แนะนำแนวทางการบริโภคที่เหมาะสม เพื่อความปลอดภัยของสุขภาพ ดังนี้:
- บริโภคพอเหมาะ: ควรบริโภคเยลลี่ ลูกอม หรือของขบเคี้ยวในปริมาณที่เหมาะสม โดยเฉพาะ เด็กควรบริโภคแต่น้อย และควรอยู่ในความดูแลของผู้ปกครอง
- อ่านฉลากโภชนาการ: สังเกตปริมาณ น้ำตาล เจลาติน และพลังงาน ต่อหน่วยบริโภคเสมอ
- ผู้ป่วยต้องระวัง: ผู้ที่มีโรคประจำตัวเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยากและมีความเหนียวหนืด
- รีบพบแพทย์ทันที: หากมีอาการผิดปกติ เช่น ปวดท้องรุนแรง อาเจียน หรือ อุจจาระมีเลือด ควรรีบไปโรงพยาบาล
รองเลขาธิการฯ อย. ได้ย้ำเตือนให้ประชาชน อยู่ในความพอดี โดยกล่าวทิ้งท้ายว่า ควรบริโภคเยลลี่แต่น้อย รับประทานอาหารให้หลากหลายครบ 5 หมู่ในสัดส่วนที่เหมาะสม และออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ
แจ้งเบาะแสผลิตภัณฑ์ไม่ปลอดภัย: หากประชาชนพบผลิตภัณฑ์ที่สงสัยว่าอาจไม่ปลอดภัย หรือมีการแสดงฉลากไม่ถูกต้อง สามารถแจ้งเบาะแสได้ที่ สายด่วน อย. 1556 , Line: @FDAThai, E-mail: [email protected], Facebook: FDAThai หรือ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดทั่วประเทศ
